车厘子怎么清洗
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可使用盐水、淘米水、食用碱以及小苏打清洗。
清洗车厘子可使用盐水、淘米水、食用碱以及小苏打,均可达到彻底清洗的作用,使用盐水时,需在清水中加入适量的食盐,将车厘子放入,用手来回搅动几次,最后用清水冲洗一次,即可将车厘子的细菌去除掉。
1、盐水
盐水有杀菌作用,可用来清洗车厘子,取一盆清水加入适量的食盐,将车厘子放入,用手搅拌几次,最后用清水冲洗一次,可将车厘子的细菌去除掉。
2、淘米水
将洗米水放入盆子中,再将车厘子放入,淘米水中含有多种碱性物质,能够中和车厘子表面农药的的碱性物质,也能够去除附着的病菌,最后再用清水冲洗一次。
3、食用碱
生活中的食用碱也能用来清洗车厘子,将车厘子先放入盐水中浸泡10分钟时间,去除表面杂质细菌后,再将其放入加入食用碱的'清水中来回搅动几次,浸泡3分钟时间用清水冲洗后便可放心食用。
4、小苏打
将车厘子放入温水中,加入适量的小苏打,用手轻轻的揉搓清洗,去除表面的杂质以及细菌,再用清水冲洗两遍后便可去除表面残留的农药物质。
车厘子有点苦能吃吗
车厘子发苦就不能吃了,车厘子属于进口樱桃,只会有酸甜的味道,不会有苦味。如果确定不是变质,应该是自己口腔的原因,比如肠胃或其他内脏出现问题,嘴里有可能出现苦的味道。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了,建议出现苦味不要食用。
车厘子为什么发苦
冰冻导致
有些朋友们买来车厘子,有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子,车厘子沾水极易变坏,所以尽量不要冰冻车厘子。
口腔原因
车厘子性温,患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因,导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。
质差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水,品质是比较差的,同时商家会经常洒水保鲜,其实车厘子不能够沾水保存,沾了水就应该立即食用,否则就不新鲜了,容易坏掉。
如何挑选新鲜的车厘子
1、首先看它的光泽度够不够,而且有没有损坏处,因为损坏了极易导致腐烂。
2、用手捏一捏,要求果实饱满有弹性的',不要那种软软的和皱巴巴的,那种车厘子不新鲜了,过不久就不能食用了。
3、有些朋友会从网上购买,车厘子保存一般为真空袋装,底部也会有吸湿纸,把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥,如果已经湿透了或者有其他颜色,说明有些车厘子已经变质了。
4、挑选车厘子时选大个一点,痛看它的茎梗是否为青绿色,如果枯了或是发黄,说明已经车厘子已经不新鲜了。
5、车厘子的价格差异较大,因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素,最后跟价格对比。
车厘子什么时候上市
车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。车厘子差不多一年四季都可以吃到,当夏季美国的车厘子下市之后,智利的车厘子也差不多到货了,正好完成交接。
车厘子成熟季节
根据品种不同,车厘子成熟时间也有所不同。 车厘子是一种比较常见的水果,在世界上,它主要分布于美国,加拿大、智利、澳洲等地,在我国主要产地有东北三省、山东、安徽等地,根据其品种不同,成熟时间也各不相同,市场上比较常见的美国车厘子成熟时间多在6月中旬、智利车厘子在12月-1月左右,而我国车厘子成熟时间多在5-6月份。
怎么判断车厘子已经熟了
1、看颜色
成熟的车厘子根据品种不同,外皮会呈现黑红色、鲜红色或黄色等不同颜色,色泽光鲜亮丽,晶莹剔透,红如玛瑙,黄如凝脂,而未成熟的车厘子无亮丽的光泽,而且表皮颜色不均,色泽不够红艳。
2、尝味道
成熟的车厘子尝起来味道甜美,没有明显的酸涩味;而如果车厘子成熟度不够,吃起来会有明的酸涩口感。
车厘子和车厘子有什么区别
从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“车厘子”。车厘子为蔷薇科李属车厘子亚属植物,世界上主要栽培的车厘子有欧洲甜车厘子、酸车厘子、中国车厘子、毛车厘子、草原车厘子、欧李、黑车厘子等。
孕妇能吃车厘子吗
孕妇能吃车厘子。车厘子的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血,并含有磷、镁、钾,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。车厘子在水果家族中的'含铁量居水果首位,每百克车厘子中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
什么人不能吃车厘子
车厘子属火性,大热,平时有慢热型病和哮喘者不能吃。特别是儿童,吃的过多的车厘子容易引发热性病、肺结核,慢性支气管炎和支气管扩张等疾病,平时要是有阴虚咳嗽的症状比如干咳少痰,或者是痰多色黄而且稠的人,还有下午有潮热、口干舌燥、冒虚汗的人,都不应该吃车厘子。
车厘子有什么功效与作用
1、缓解眼睛疲劳,保护视力:车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容:车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、抗贫血,促进血液生成:车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
4、防治麻疹:麻疹流行时,给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
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