石榴的功效与作用及副作用有哪些
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石榴的功效与作用及副作用有哪些,石榴是一种将在秋季上市的水果。 这种水果的外观多为红色,在生活中有很多人都喜欢吃石榴,石榴有很多对人好的功效,石榴的功效与作用及副作用有哪些
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石榴的营养价值
1、石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
2、石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
石榴的功效和作用
1、强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2、抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3、驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。
4、止血、明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴的副作用和食用禁忌
患者以及泻痢初起者最好别吃;石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用,及急性炎症、大结患者要慎食,患者要禁食;最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性、痰多等症状。
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石榴的功效与作用
1、保护视力
石榴果实中含有大量的微量元素,花青素是从石榴果食物中提取、保护眼睛皮肤的有效物质。如果我们多吃石榴,它可以有效地保护我们的眼睛视力的效果。
2、抗菌
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
3、补水保湿
不管是生吃石榴,还是外敷护理肌肤,都能够发挥石榴补水的功效,改善干燥的肌肤,让我们的肌肤重现水润。另外,想要通过石榴外用护肤的话,最好利用石榴籽,因为它还可以起到促进肌肤再生的作用。
4、预防动脉硬化
石榴中的多种抗氧化物质可降低血脂和自由基,有助于防止胆固醇氧化而造成的血管硬化。以色列营养学家研究发现,石榴及其产品对动脉粥样硬化有防治作用。
5、美白抗衰老
因为石榴中含有较高的维生素c以及红石榴多酚花青素,其中维生素c具有美白淡斑的作用,可以抑制络氨酸酶的形成,抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素。另外红石榴多酚花青素可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基,抵抗机体炎症,具有抵抗衰老的神奇功效。
石榴的禁忌
1、肾病患者禁食
石榴中含有蛋白质、果糖及矿物质钙、磷、钾等,会助火生痰,肾病患者饮食以清淡为主,如食用石榴则可能加重病情。
2、便秘者忌食
石榴有很明显的收敛作用,它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分,让大便燥结,故便秘者忌食。
3、同食禁忌
食用石榴的时候,一定要注意不能与螃蟹、海参等食物同食,螃蟹和海参富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合,刺激胃肠道,影响消化。
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青皮石榴的功效与作用
补充营养
1、青皮石榴滋味可口,富有营养,在青皮石榴果肉中,含有水分、矿物质、粗纤维、果胶、维生素C、碳水化合物等营养成分,适量食用青皮石榴,还可以起到一个补充营养的作用,对身体很有益处。
生津止渴
2、青皮石榴是区别红皮石榴存在的一种石榴品种,中医认为:青皮石榴性温,味甘、酸、涩,入肺经、肾经、大肠经,青皮石榴营养丰富,含有大量水分、酸类物质、糖类物质,可以为身体补充水分,青皮石榴在秋季成熟,此时气候干燥,适量食用青皮石榴具有一定的生津止渴作用,可以缓解秋燥带来的不适感受。
3、青皮石榴虽然外观看是青色的,但是果肉糖分很高,因此青皮石榴果肉滋味可口,营养价值高,在青皮石榴的营养成分中含有维生素、矿物质、花青素和青皮石榴多酚,这些成分在食用后具有促进新陈代谢的作用,而且青皮石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润。
润肠通便
4、青皮石榴果肉中含有大量的膳食纤维和果胶,食用青皮石榴可以有效的缓解便秘症状,日常生活中,吃青皮石榴的时候一般都是连籽一起吃的,青皮石榴籽里面含有大量的木质素和膳食纤维,适量食用青皮石榴还具有一定的润肠通便作用。
青皮石榴可以上供品吗
5、按照个人需求选择即可。
青皮石榴是生活中常见的一种水果,在秋季时就会有成熟的青皮石榴上市了,在贡品的选择上,其实没有特殊的禁忌,只要是干净、整洁的水果,一般都可以上供品。
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