怎么做猕猴桃布丁
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怎么做猕猴桃布丁,猕猴桃不仅营养物质丰富,猕猴桃具有开胃健脾的作用,能增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。因此很多人都喜欢吃猕猴桃。那么怎么做猕猴桃布丁呢?
怎么做猕猴桃布丁1
1、准备食材
做猕猴桃布丁,应该选择合适的食材,先准备猕猴桃和牛奶。好的食材能够使猕猴桃布丁的味道更好,更加美味有营养。选择质量好的猕猴桃做出来的猕猴桃布丁道更加香甜可口,猕猴桃布丁适合不同年龄的人食用,对健康十分有利。
2、切猕猴桃
做猕猴桃布丁最关键的食材是猕猴桃,猕猴桃的香甜的味道能够给布丁增添美丽的'色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。首先应该用小刀将猕猴桃去掉皮,然后将猕猴桃切成块状,切猕猴桃的时候,注意用刀不要弄伤手指。
3、猕猴桃布丁
牛奶、白糖倒入小奶锅,小火加热至白糖融化。加入泡软的吉利丁片,继续小火加热,吉利丁片完全溶解后,关火,继续搅拌让其降温。已经降温的1/3奶液倒入猕猴桃中,用橡皮刮刀翻拌均匀,把搅拌均匀的猕猴桃倒入剩下的牛奶液中。
怎么做猕猴桃布丁2
1、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,将鸡蛋液过筛
2、汤锅加冷水烧开,加入布丁粉和白糖拌匀
3、下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟,加猕猴桃丁拌匀关火
4、把做好的布丁液倒入布丁碗中,晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用
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