山东莱阳梨产地在哪里
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山东莱阳梨产地在哪里,梨子是生活中很常见的水果食物,吃梨可以为健康带来不少的好处,而且人们吃梨是有着极好的养生功效,不同的地方有不同品种的梨,山东莱阳梨产地在哪里
山东莱阳梨产地在哪里1
“山东莱阳梨”因产于莱阳县而得名,它是山东省的著名特产之一。
形态特征
莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨的含糖量高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品,还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等,又可以用来酿酒、酿醋。此外,它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。
生长环境
莱阳地区的土壤是一种独特的棕色细沙沃土,这种土壤结构松散,通风透气性好,而且对光的反射性强,从而能使树叶进行充分的光合作用,有利于梨树的生长。此外,沙质土容易吸热,升温快,散热也快,昼夜温差较大。梨树在白天进行光合作用获得的糖分,又因为夜间低温而不容易消耗掉,非常有利于果实中糖分的积累。这种得天独厚的自然条件是形成莱阳梨独特风味的主要原因。
分布范围
产于山东省莱阳市。
莱阳市位于中国北部山东省的东部。莱阳梨种植历史悠久,相传起源于300余年前。经过长期的栽培,莱阳梨种植面积已发展到50万余亩,年均产量在150万吨左右。
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莱阳梨主要产地在五龙河流域,那是一片神土宝地。
莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。
简介
“莱阳梨的传说”故事流传很广,大部分学者传承人认为该故事起源于明末(1627年),形成于清初(1658年)。据《莱阳县志》载:“相传邑人于茌平得来”那就是说应先有梨后有传说。据考查,迄今在莱阳照旺庄镇芦儿港村梨园还有一株400多年的老梨树,树干生长仍很健壮,年株产量近三、四百公斤。
《莱阳县志》载:“县河、漳水河两岸,沙土广漠,含腐植物。”这种沙土是一种独特的棕色细沙土,含云母多,土块松散,通透性好,利于梨树生长,而且对光的反射性强,能使树叶进行充分的光合作用。这种得生独厚的自然环境,是造成莱阳梨独特风味的主要原因。
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梨
被称为“百果之宗”,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,又有“天然矿泉水”的称号。梨的肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化,润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮,还有利尿、润便的作用。
梨原产我国,《诗经》《晨见篇》即有“山有苞棣”的记载,可见我国梨树栽培,至少有2500年以上的历史。在梨树长期栽培中,选育了很多优良的品种,在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中,记载了梨的许多品种,如蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等品种名,至今沿用。
此外,由梨还引出了一个行业的'名称。据记载,唐玄宗李隆基精通音律,喜爱歌舞,常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演,后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。
产地
我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。主要梨产区有山东烟台,河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地,安徽省砀山及周围一带,山西高平,甘肃兰州,四川金川,新疆库尔勒等。
生长环境
梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。梨树有极强的抗寒能力,其栽培品种多数可耐-30℃的低温。梨树耐涝性也特别强,据研究在缺氧的死水中可忍受9天,仅次于葡萄。
品种
梨的主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨的果实为圆形或扁圆形;白梨的果实为倒卵形;沙梨的果实近圆形,果皮绿色或褐色;而洋梨的果实为瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。
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