沙果的功效与作用以及食用禁忌
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沙果的功效与作用以及食用禁忌,沙果是中国的特有植物,它的有机酸、维生素含量非常丰富,而吃法方面其实和苹果差不多。以下来了解沙果的功效与作用以及食用禁忌。
沙果的功效与作用以及食用禁忌1
功效与作用
养胃健胃、补阳壮阳、补血养血
营养价值(好处)
1、生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢:沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、【遗】精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
副作用(坏处)
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
能吃吗
可以吃
怎么吃
沙果榨汁:沙果可用来搾沙果汁,或做沙果汤,味道更鲜美。
沙果干:沙果也可晒成沙果干,易于保存,也有另外一番风味。
沙果酱:沙果可制成沙果酱,作为面包糕点的调味用品,生津开胃。
禁忌人群
脾弱气虚者不宜食用沙果。
适宜人群
一般人群均可食用沙果。
沙果的.功效与作用以及食用禁忌2
沙果叫沙果的原因
沙果是我国传统栽培水果品种,南北朝时传入中国,已有1500多年栽培历史,那沙果为什么叫沙果呢?沙果的名字有很多个,最常用的名字还是沙果,古时候称为林擒,沙果则是海棠、花红、黄太平、大秋果和铃铛果等果子的统称,为了避免因为名字太多而造成混乱,后来沙果便特指沙果这一水果。
沙果是什么水果怎么吃
沙果是苹果属的水果,性平,味道又酸又甜,沙果中含有有机酸,酸甜味刺激唾液分泌,主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带,果实在秋季成熟,形状为扁圆形,直径4~5厘米,颜色为黄色或红色。具有止渴生津、消食化滞的功效,沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者的喜爱。
沙果除了洗干净直接吃以外,还有很多其他的吃法,具体如下:
1、 沙果果酿:将沙果、柠檬、葡萄洗干净去核切成小块后打成汁液,冷冷藏之后便可饮用。
2、 沙果汤:首先将沙果洗干净之后切片,然后放进砂锅中,加入大概800毫升的水和适量的冰糖,大火烧开后小火煮半个小时即可。
以上就是对沙果为什么叫沙果的介绍了,其实每个地方的叫法都不同,不管怎么叫,是一个东西就行。上面也告诉大家沙果是什么水果怎么吃了,也给大家带来了沙果最常吃的几种方法,除了这些吃法,还有其他的,大家可以自己多尝试尝试!
沙果的功效与作用以及食用禁忌3
沙果是什么水果
沙果是一种非常适合北方地区种植的水果,沙果又名文林郎果、林檎,是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木。
沙果树的形态特征
叶卵形或椭圆形,顶端聚尖,边缘有极细锯齿;上面有短柔毛,逐渐脱落,下面密被短柔毛。
小枝粗壮,圆柱形,嫩枝密被柔毛,老枝暗紫褐色,无毛,有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形,先端急尖,初时密被柔毛,逐渐脱落,灰红色。
叶柄长1.5-5厘米,具短柔毛;托叶小,膜质,披针形,早落。
沙果花的形态特征
花梗长1.5-2厘米,密被柔毛;花直径3-4厘米;萼筒钟状,外面密被柔毛;萼片三角披针形,长4-5毫米,先端渐尖,全缘,内外两面密被柔毛,萼片比萼筒稍长;花瓣倒卵形或长圆倒卵形,长8-13毫米,宽4-7毫米,基部有短爪,淡粉色
伞房花序,具花4-7朵,集生在小枝顶端;雄蕊17-20毫米,花丝长短不等,比花瓣短;花柱4-5毫米,基部具长绒毛,比雄蕊较长。
沙果的形态特征
果实卵形或近球形,直径4-5厘米,黄色或红色,先端渐狭,不具隆起,基部陷入,宿存萼肥厚隆起。花期4-5月,果期8-9月。
沙果与苹果的区别
沙果与苹果在外形上有一些相似,但是沙果与苹果是不同种类的植物结出的果实,苹果是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。
1、苹果的味道较甜,而沙果的味道酸涩,有淡淡的甜味或者无味。
2、沙果补充人体大量的糖类、维生素、有机酸以及人体养分;而苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。
3、沙果的体积要比苹果小一些,且沙果的底部有些突出,与苹果凹陷是完全相反的。
吃沙果的注意事项
沙果的核中有少量的氢氰酸,氢氰酸会导致人中毒,所以吃沙果的时候不要添核或者让核在口中停留,也要防止核在口中破裂。不过大家放心的是果肉中并不含有氢氰酸,沙果的含钙量比一般水果丰富的多,可帮助代谢掉多余的盐分,有助于减肥哦!
吃沙果的人群
1、孕妇可以吃沙果。邚吃沙果能够补充部分孕期所需营养元素;还可促消化、明目、除烦,是有好处的。
2、泄泻下痢、【遗】精滑泄者、白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。
3、脾弱气虚者、胃病患者最好不要吃沙果。沙果偏寒并且涩敛,正常人也不宜多吃沙果,一次最多不超过2个。
看完这些内容大家心中也已经知道了沙果是什么水果,各位果友想了解更多水果知识可以继续浏览我们水果之家推荐。
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