关于爆炒田螺肉的做法
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关于爆炒田螺肉的做法,爆炒田螺肉是由田螺肉为主要食材做成的一道菜品,是一道下饭菜,田螺肉营养丰富,肉质鲜美很受大众喜欢,做成爆炒的更受人们喜爱,下面介绍关于爆炒田螺肉的做法
爆炒田螺肉的做法1
所需食材
田螺 、香葱 、姜 、蒜瓣 、红椒 、玉米油 、盐 、米酒 、生抽 、鸡精
制作方法
1、将田螺放入锅中煮熟。
2、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。
3、将洗好的田螺肉切薄片。
4、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
5、油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
6、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
食用须知
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。
爆炒田螺肉的做法2
食材
田螺肉 150克
青椒 100克
姜丝 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
青椒清洗干净,然后切成小丁。
田螺肉清洗干净备用。
热锅下油,放姜丝进去爆香。
青椒下锅,加适量的盐煸炒至软。
然后放田螺肉进去,加适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉。
大火爆炒3分钟就可以出锅了。
爆炒田螺肉的做法3
爆炒田螺肉 的做法步骤
先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗 多洗几遍
准备好配料 (姜丝 蒜丁 红尖椒)
倒入适量的'油 再将配料倒入锅中。把配料的味道爆的更香一些 加入少许食盐
再将洗净的田螺肉倒入锅中 加山胡椒油 和少许料酒 进行翻炒 放入适量食盐 来调配田螺肉的味道 翻炒几分钟便可。
很简单的几个步骤 美味下饭的田螺肉就完成了
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