各种葡萄品种的特点
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各种葡萄品种的特点?葡萄是一种比较常见的水果,在市面上葡萄的种类是有很多的,有很多人在选择上会觉得很困难,其实不同品种的葡萄都会有不一样的特点,下面分享各种葡萄品种的特点。
各种葡萄品种的特点1
巨峰消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效。
新鲜的巨峰表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄,是用过膨大剂处理的,粒大的巨峰不一定好。
玫瑰香抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。
玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的.玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
无籽露促进消化
无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小,成熟时果皮呈黄白色且薄而脆,果肉呈浅绿色半透明。
无籽露多用于晾制绿色葡萄干,其中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化,另外,含有的膳食纤维,能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗,如果它很甜,则整串口感都不错。
马奶补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁。
所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
红提软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶类,有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏,增加血管韧度。
超市卖的红提一般都在保鲜袋中,买时可以闻一闻,坏的葡萄会产生酒精的味道。
康可延缓衰老
康可葡萄成熟时,果实呈紫黑色,果皮较薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用来制作高级葡萄汁。
总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
各种葡萄品种的特点2
葡萄品种那种最好
1、阳光玫瑰
阳光玫瑰为欧美杂交种,成花好,抗病能力很强,还耐高温,耐储运。5月初进入初花期,8月初开始成熟。果穗圆锥形,平均果粒重8~12克,生长紧密,果品在市场上有着绝对优势,果肉鲜脆多汁,吃起来散发着玫瑰香味,而且国内的管理技术已特别的成熟,在我国陕西、甘肃、云南、新疆、宁夏等地都大面积的种植。
2、红提
红提也称之为红地球,属于欧亚种,它属于晚熟品种,果实深红色,味道甜美可口,果穗大,呈现为长圆锥形,平均果重11-20克,1987年引入中国,在我国种植后表现非常好,果质极优,产量高、耐贮运,一直被视为最优质的葡萄品种之一,新疆、宁夏、河南、云南、陕西等地有大面积的种植。
3、夏黑
夏黑果品极佳,属于早熟品种。果实为黑蓝色,无核。单果重8克至26克皆可实现,5月中旬开花,7月下旬果熟,果肉脆爽, 果汁淡红,含糖量高,抗病能力强,产量高,口感酸甜适度。果实成熟后不裂果,而且比一般品种耐贮运。在我国云南、新疆、贵州、山东等都有种植。
4、巨峰
巨峰是四倍体品种,也是著名的杂交品种,原产自日本,中晚熟品种,每年的8月下旬成熟。平均果重12克左右,外观呈现为紫黑色,味甜多汁、无核,口感中夹带着淡淡的草莓香味,香味怡人。它的抗病性强、成花稳定,耐贮运,种植技术成熟,目前已在全国各地大面积推广。
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