秋季喝花茶祛火润燥 泡饮讲究别忽视
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【导读】:秋季天干气躁,人容易上火,不少人都会选择喝花茶来达到祛火润燥的目的。虽然喝养生茶是一种很好的调养方式,但是在饮用的时候也是要注意一些禁忌的。下面就来给大家详细介绍一下。
一、枸杞
枸杞是一味传统的中药,具有滋阴补肾、明目润肺的功效,很多人都喜欢加点枸杞泡茶喝。其实简单的浸泡枸杞,其所含的维生素、胡萝卜素等营养物质很难完全被吸收。而且枸杞所含的维生素大多数是水溶性的,遇热容易被破坏。所以说,用枸杞泡茶还不如直接用枸杞入菜,这样更营养美味。
小编建议大家把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥、蒸包子时放上一点,作为配料,不仅很滋补身体,而且不会上火。不过身体有内热、感冒腹泻的人不要吃枸杞,枸杞也不能多吃,以免滋补过度。
二、菊花
白色的菊花味道清甜,可以平肝明目。但如果你经常用眼,眼睛干涩,你可以选择泡点白色的菊花,但白菊花清热能力较差。黄色的菊花味道偏苦,清热败火的能力很强。如果你口腔溃疡或者上火,不妨喝点黄菊花茶。而野菊花防治流感的效果比较好,但是野菊花性苦寒,长期服用会导致脾胃不适。
喝菊花茶也有一些禁忌,如果每天都饮用菊花茶,最好不要超过五朵。由于菊花性凉,胃寒脾虚体弱者最好不要经常饮用。菊花还有降血压的功效,血压偏低或者血压正常的老年人,最好不要每天都喝,可以隔三差五地喝一次,每次泡茶不要超过三朵。
三、柠檬
现在很多爱美女性喜欢用柠檬片泡水喝,如果是为了补充维生素C,那么柠檬水可不是最佳的选择。柠檬中所含的维C含量大约是猕猴桃的三分之一,连鲜枣的十分之一还不到。用一两片柠檬泡水喝,维生素C的含量就更少了。不过,喝点柠檬水倒是可以有效刺激胃酸分泌,增加食欲,饭后饮用还可以促进消化。
泡柠檬水也有几点要注意,首先我们不一定非要用冷水泡,建议用热水泡柠檬。在酸性环境下,维生素C更容易稳定,营养损失更小。其实,烘干的柠檬片中的维生素C已经所剩无几,建议买鲜柠檬或者是冻干产品泡水喝。最后,胃酸分泌过多和有胃溃疡的朋友,尽量饭后喝柠檬水或者少喝。
四、玫瑰
很多爱美女性喜欢泡点玫瑰花茶喝,认为可以美容养颜。其实,我们完全没有必要把玫瑰花的美容作用放大,用来泡水的玫瑰花花瓣,经过风吹晒,仅有的微量营养物质也会损失掉,并不能直接给皮肤提供营养。
因为玫瑰花具有收敛作用,便秘者最好不要喝。玫瑰花还具有活血化瘀的功效,月经量过多的人在经期也不宜饮用。另外,胃寒腹泻的体虚者最好不要服用。
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