猕猴桃吃不完可以做什么
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猕猴桃吃不完可以做什么。猕猴桃是我们生活中常见的一种水果,它的口感是酸甜可口的, 猕猴桃买回来要放一下口感才好吃,但是放久了又容易坏,那么猕猴桃吃不完可以做什么?
猕猴桃吃不完可以做什么1
猕猴桃果汁
猕猴桃可以做成猕猴桃果汁来喝,营养又美味。而且猕猴桃果汁的做法非常简便,首先要准备两个猕猴桃,然后将它的皮去除以后,直接放到榨汁机里面,再倒入少量的清水,启动榨汁机,将其榨成果汁以后,倒入杯子里面,慢慢的饮用。做好的猕猴桃果汁不仅味道特别的甘甜舒爽,而且能够补充很多很多的能量。
猕猴桃银耳羹 把猕猴桃和银耳配合,做成猕猴桃银耳羹,应该是很多人都非常喜欢的。首先要准备一个猕猴桃和适量的营养,把猕猴桃去皮切成块,再把银耳在水中泡发备用,然后将两者一起放到锅中,加入少量的水,熬成浓稠状即可。做好的猕猴桃银耳羹,不仅吃起来特别的清香,而且能够改善自己的皮肤,可以起到润泽肌肤美容养颜的作用。
猕猴桃奶昔 准备一个猕猴桃将其去皮切碎,然后再准备新鲜的牛奶,两者全部倒入榨汁机中进行搅拌,直到将其全部打成汁液即可。做好的猕猴桃奶昔,不仅味道香浓可口,而且可以美容养颜,减肥瘦身。
猕猴桃能不能做果酱
猕猴桃能做果酱。 准备10个左右的猕猴桃和200克白糖以及适量的蜂蜜。 首先把猕猴桃外皮去除,然后用水果刀纵向切开来,把中间的白色部分去除干净,把果肉放到碗里面切成小块状,切好以后把它放到锅里面,熬成果酱,再撒上之前准备的白糖和蜂蜜,直到将其熬成粘稠状即可,然后就可以把它装到玻璃器皿中密封起来,放凉后放到冰箱中冷藏,食用的时候就把它取出来。
猕猴桃果酱怎么吃好吃
猕猴桃果酱可以用来作为食物的调料,特别是在吃切片面包的时候,放一些猕猴桃果酱在里面,不仅能够增加其口感,而且还能够使营养更加的全面。猕猴桃果酱自己制作的话要比从外面购买的更加的.放心一些,毕竟自己制作的没有添加任何的防腐剂,吃起来会更加的放心。
猕猴桃吃不完可以做什么2
吃不完的猕猴桃可以做什么
猕猴桃菜谱一:酸甜猕猴桃虾球沙拉
材料:猕猴桃3个、虾仁(红)5个、鸡蛋1个、奶酪粉30克、植物油适量、沙拉酱30克
做法
1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉,放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上A料,即可盛出。
猕猴桃菜谱二:猕猴桃肉丝
材料:猪里脊150克,猕猴桃2只,白糖、酱油、豆油、淀粉各适量。
做法
1、猪里脊肉洗净,剔去筋膜,切成丝,放入碗中,加入酱油拌匀,腌浸片刻,再加入白糖、淀粉抓拌均匀上浆。
2、猕猴桃洗净,剥去外皮,切成丁。
3、锅置火上,加入豆油烧热,下入浆好的猪肉丝,炒至肉丝变色,再加入酱油炒几下,倒入猕猴桃丁,速炒几下,立即出锅,装盘即成。
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猕猴桃菜谱三:猕猴桃蒸带子肉
材料:带子5个,猕猴桃1个。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,白糖少许,绍酒少许,水淀粉适量,色拉油1大匙。
做法
1、将猕猴桃洗净,切成圆片,铺在盘中,备用。
2、带子去壳,将肉取下来洗净,加精盐、味精、白糖、绍酒腌渍5分钟,摆在猕猴桃上,放入蒸锅蒸3分钟,原汁滗出备用。
3、锅内入1大匙油烧热,加入原汁调味,用水淀粉勾芡,淋在带子肉上即成。
材料替换:用菠萝片替换猕猴桃,用鱼肚替换带子,称菠萝蒸鱼肚。
口味变化:调味料中加入黄桃丁、冰糖,称为双桃蒸带子。
猕猴桃菜谱四:猕猴桃粥
材料:猕猴桃1个,大米100g,枸杞20颗左右,冰糖
做法
1、大米洗净,浸泡一会,这样比较易煮
2、猕猴桃去皮切块
3、枸杞冲洗净泡好备用
4、大米入锅,加水煮
5、煮至米一颗颗都涨开,变浓稠时,下枸杞
6、下猕猴桃块,再煮2分钟左右,加适量冰糖调味即可。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。
1、降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
2、促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。
3、降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。
4、防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
5、增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
猕猴桃一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。
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猕猴桃可以做果酱吗?
猕猴桃可以做果酱,而且口感特别好吃,制作时需要注意糖的分量适量而加,因为猕猴桃也有甜味,加太多会腻嘴。
一般刚买回的猕猴桃起初太硬还酸涩,需要放置几天后倒才好吃点儿,但猕猴桃又容易坏掉。所以做成猕猴桃果酱就很容易消灭掉了,因为口感非常棒,酸甜也符合自己的口味。
猕猴桃因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃果酱的做法:
主料:猕猴桃7个
辅料:白糖350g适量
猕猴桃果酱制作注意事项:
1、白糖要根据猕猴桃的酸甜度或自己的口感放入,糖的用量可以自行调整,白糖用量大,果酱时的水份就会多;白糖用量小,果酱的水份自然就会少,一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。
2、猕猴桃切块时要去掉里面的白芯,那个部份怎么煮都煮不化的,会影响口感。
3、白糖也有防腐剂的作用,所以量也别太少。
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