猕猴桃保存方法和时间
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猕猴桃保存方法和时间,猕猴桃是我们日常生活中经常见到的水果,它表皮和果肉都是绿色,味道酸甜可口,那么买多了的猕猴桃应该怎么做才能尽量保存地久一点呢,下面一起看看猕猴桃保存方法和时间
猕猴桃保存方法和时间1
猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处,这样保存时间的最久。保存猕猴桃时间最久的方法如下:
方法一、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的苹果,梨放在一起,变软后即可食用。
方法二、阴凉处保存
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃塑料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
扩展资料:
猕猴桃的功效
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。
而且能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
猕猴桃保存方法和时间2
猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。对于如何保存猕猴桃,下面推荐几种方法:
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中,最好不要完全封死,留一丁点孔。(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)
注意:千万不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内部的水分流失,使硬的变的更硬,软的.变的没有水分。保持猕猴桃本身的水份很重要,失去水份的猕猴桃果皮变皱后,很难被催熟,放久了还会变坏。
猕猴桃放在冰箱里4-5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面催熟方法使果子变软后就可以食用了。
猕猴桃保存方法和时间3
一、猕猴桃的保存方法
常温保存:猕猴桃如果想放置短时间,会尽快吃掉的话,可以放在常温下保存。
放置阴凉处:猕猴桃要想放置的时间长一些,可以放在室内阴凉的位置。将猕猴桃装到箱子里面,不要完全密封,在阴凉处可存放15天左右。注意,最好不要将猕猴桃放在通风的地方,否则会使猕猴桃的水分流失,会影响到口感。
冰箱保存:如果想尽可能长时间保存猕猴桃,可放在1-4℃的冰箱中冷藏,保持低温环境,能够保存1个月左右。
二、猕猴桃的催熟方法
水果催熟:猕猴桃一般买回来时,果实还比较坚硬,比较生涩,不能马上食用,可以使用水果来催熟猕猴桃。准备一个保鲜袋,把猕猴桃和已经熟了的水果放在一起,不要完全密封。在室温下放上一段时间,成熟的水果会释放乙烯,能够催熟猕猴桃。
高温催熟:把猕猴桃装起来,可以装到保鲜袋或者是箱子里面,不能完全密封,放在一个温度较高的地方进行催熟,温度一般最好不要超过30℃,也能促使猕猴桃尽快成熟。
乙烯催熟:猕猴桃可以直接借助乙烯来催熟,在周边环境中喷上乙烯,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,促使尽快成熟。
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