什么酒比较出名
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什么酒比较出名,中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千余年的历史了。中国酒文化历史悠久、源远流长,全国各地基本都有各自的特产酒,那么什么酒比较出名呢?
什么酒比较出名1
中国酒出名的是白酒,有国酒之称的茅台,此外还有古井贡酒、五粮液、剑南春、浏阳河、西凤酒等等,品牌众多。
在中国,酒的历史源远流长长,这些酒都是非常出名的品牌,有些品牌曾一度获得中国十大名酒的称号,它们都是酒文化长河的精粹。
中国最出名的酒有哪些
1.茅台,茅台酒为中国的国酒,独产于贵州省遵义市茅台镇,为世界三大蒸馏名酒之一。
2.五粮液,其总部位于四川省宜宾市,该酒源于宋代宜宾姚氏酿制,时称“杂粮酒”。
3.泸州老窖,其产于四川省泸州市,有着“浓香鼻祖,酒中泰斗”之称。
4.剑南春,该酒产于四川省绵竹市,剑南春至今已有1500多年的历史。
5.郎酒,该酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,其源于1920二郎滩惠川槽房的生产工艺。
6.洋河大曲,该酒产于江苏省宿迁市,其在唐代就已享盛名。
7.古井贡酒,该酒产自安徽省亳州市,素有“酒中牡丹”之称。
8.汾酒,该酒产自山西省汾阳市杏花村,汾酒成名于南北朝时期。
9.西凤酒,其产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,该酒始于殷商。
10.董酒,该酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,董酒曾三次被列为“国密”。
在中国,白酒是送礼佳品,虽然说白酒太“辣”,但是还是有很多人十分喜欢。以上就是对中国最出名的酒的介绍,你都知道哪些呢?你可以买来自己喝也可以拿来送人都非常好。
什么酒比较出名2
中国名酒是经过国家有关部门的评酒机构,间隔一定时期经过严格的程序评定确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。
作为一个有着悠久酒文化历史的中国人,你知道中国最出名的酒是什么吗?下面我们就再来看看中国三大国酒。
中国最出名的酒是茅台
白酒中的名酒是按香型评定的,中国最出名的酒是什么?国内曾先后五次进行白酒国际级评比,茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。
中国三大国酒
中国三大国酒,是指茅台、五粮液、剑南春,“茅五剑”就是中国高端白酒的代名词,主要体现在悠久的历史文化、成熟独特的酿造工艺、高端的风味品质、品牌影响、科技进步等许多方面。
1.茅台
茅台,茅台酒为中国的国酒,独产于我国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,至今已有800多年的历史,其与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒。
2.五粮液
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3.剑南春
绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称,绵竹县因产竹产酒而得名。
以上就是中国最出名的酒是什么的介绍,此外看了这些中国三大国酒介绍,相信你对中国的酒文化也有了一定的了解。那么现在你搞清楚了咱们中国的三大国酒是什么吗?那就是茅台,五粮液,剑南春,千万记住了哦。
什么酒比较出名3
中国最出名的7款白酒,色香味俱全,香醇可口,个个独具地方特色
白酒是我们中华民族独有的烈性酒,是在传承了几千年的酒文化基础之上冉冉升起的主流饮品。
发展至今,不论在品牌、香型、口感和内涵上,都非常丰富,是我们中国人引以为傲的酒种。
如今白酒格局逐渐趋于稳固,各梯队之间的壁垒短时间无法打破,如果你刚好爱酒,那么一定要了解中国的名酒,一次了解中国酒文化,这才不枉喝酒人。
今天笔者就给大家说说如今国内最出名的7款白酒,色香味俱全,香醇可口,个个独具地方特色。
1、茅台
第一个要说的自然是白酒行业的龙头老大茅台,因坐落在贵州茅台镇而得名,是贵州乃至中国最具代表性的`地理标志性产品。
茅台酒在大多数人心中都是“No.1”,原因有4点:
(1)5次蝉联中国名酒称号,名气居高不下;
(2)精湛绝伦、历史久远的酿造工艺;
(3)高水平的勾兑工艺;
(4)极致的管理水平。
茅台酒还有一个特殊性:离开了茅台镇,就无法酿出纯正的茅台酒!
这为茅台酒的发展壮大奠定了基础。
至于茅台酒的口感和酒质,喝过的都知道,酒液微黄透亮,酒体醇厚协调、丰满协调,口感柔和细腻,回味悠长绵亘,是地道十足的贵州传统大曲酱香风味,目前无酒能及。
2、五粮液
浓香酒王国的龙头老大,虽说每年的营收和茅台差的比较大,但曾经也做过中国白酒的“No.1”,是茅台酒的主要竞争对手。
五粮液是在古代“杂粮酒”的基础之上发展过来的“五粮浓香型白酒”,为川派多粮浓香型白酒的主要代表。
虽说借鉴了泸州老窖的部分工艺操作,但最终走出了自己的特色,采用独创的“跑窖法”酿造。
和单粮浓香相比,香味更加丰富饱满,层次感更强,给人多层次的感官体验,是除茅台以外,国人津津乐道的一款名酒。
3、洋河
江淮派型白酒的代表,这一派注重酒的柔顺度。
特点:酒体淡雅绵柔、飘逸细腻,入口浓香舒适、醇和协调、绵甜爽净,喝起来比较舒服。
洋河算是大器晚成的一款名酒,曾多次获得中国名酒称号,但早些年并不显眼。
在近二十年,洋河酒穷追猛打、高歌猛进,先后超过了多款老牌名酒,于2011年挤入白酒前三。
品牌的强势突围,看似是好事,但洋河貌似来不及消化,总有酒友反映酒质波动频繁,笔者猜测是基酒不足的问题。
4、泸州老窖
当之无愧的浓香酒鼻祖,酿造工艺是它的一项“绝活”。
国内大多数生产浓香型白酒的知名酒企都去泸州进修过,堪称“桃李满天下”。
此外,泸州老窖底蕴深厚、历史悠久,坐拥“国宝级窖池群”,百年以上窖池高达1600多个,还有一批可利用的明代窖池群,这也成了泸州老窖进军高端市场的“通行证”。
泸州老窖是典型的单粮原窖型浓香型白酒,重点突出浓郁优雅的窖香味和绵甜爽净的口感,品质优异,口感一流。
5、剑南春
在唐代便已经声名鹊起,是诗仙李白心心念念的“佳酿”,当然了如此佳酿宫廷贵族也不会错过,在古代为御酒。
所以剑南春的底蕴也很足,作用规模庞大的“天益老号”古窖池群,奠定了剑南春白酒的品质基础。
如今的剑南春借鉴了五粮液的部分酿造工艺,成为四川多粮浓香型白酒的代表。
特点:口感绵柔醇厚、入口甘冽爽净,喝完余香悠长。
虽说如今从“茅五剑”掉队了,但毕竟威名还在,它的发展轨迹是偏向稳重型的,不屑于搞贴牌之类的扩张,一直在兢兢业业地酿酒。
曾经掉队,个人觉得有两点因素:一是受到了08年地震的影响;二是没有高端品牌作支撑。
不过有消息显示剑南春慢慢摆脱了当年的影响,我们期待它的表现。
6、汾酒
被人们誉为曾经的“国酒”,清香型白酒的龙头老大,汾酒坐落在山西杏花村,拥有四千年的历史。
小时候学习的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,指的便是汾酒。
特点:清香纯正、入口绵、落口甜,口感爽净,回甘明显,喝时干净利索,畅快无比。
汾酒虽然和西凤酒一样有些没落,但同样底蕴深厚,酒的品质可圈可点,也是5次蝉联中国名酒称号的白酒。
没落的原因想必大家都知道,那就是上世纪的“山西假酒事件”、近几十年的贴牌策略以及早期没有高端产品作支撑,让汾酒的发展受挫,从此跌落神坛。
不过,近些年汾酒痛定思痛,努力调整了品牌方向,先是打造出了自己的高端品牌“青花系列白酒”,后来又向茅台学习,这才稳步向前,排在这里无可厚非。
7、西凤酒
排在这里,可能争议比较大,有人说它只能算是地方名酒,觉得名气大不如以前,而且贴牌酒太多,真假西凤酒难分。
但不管怎样,它是早期的四大名酒这个事实无法改变,而且曾经以一己之力撑起“凤香型”。
而且在陕西,它就是龙头老大,外省的酒很难打入本地市场,可能当地人已经适应了西凤酒的独特口味吧!
西凤酒采用豌豆制曲,吸收了浓香酒和清香酒的部分操作,以独特的酿造工艺制成,出酒后还需经过秘制的“酒海”储存。
所以西凤酒的香气馥郁饱满、口感甘润挺爽、香味协调,浓而不艳、清而不淡是它的特点。
中国最出名的7款名酒就分享到这了,看完后不知道大家有何想法,欢迎在下方留言。
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