吃海鱼对身体好吗
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吃海鱼对身体好吗,俗话说民以食为天,用美味的食物满足口腹之欲是一件令人无比满足的事情,海鱼就是现在常见的美食,不仅含有丰富的营养而且十分美味,还有各种各样的吃法,那么吃海鱼对身体好吗?
吃海鱼对身体好吗1
预防抑郁症
研究发现鱼中含有一种特殊的脂肪酸,这种脂肪酸可帮助缓解精神紧张,起到平衡情绪等作用。因此喜欢吃海鱼的日本人得精神忧郁症的机率也相对较低。特别是产妇在妊娠期,产后适当吃些海鱼对预防产后抑郁症具有很大的帮助。
预防哮喘病
老话常说鱼生火,肉生痰,因此很多人认为吃鱼会引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃鱼。事实上多吃一些鱼类不仅不会对哮喘病人产生危害,同时还有益于减少其疾病的发生机率呢。
预防老年痴呆
海鱼中的DHA是保持脑细胞活力必需的营养物质,其可帮助改善神经的信息传递。对于提高记忆力,增强反应能力等均有着很大的帮助,故多吃海鱼可帮助预防老年痴呆症。
预防老中风
调查显示日本人患脑中风的机率比其它地区的人要低很多,而这其实和日本人素来喜欢吃海鱼有着很大的关系的。研究发现海鱼中的蛋白质、硫氨基酸可影响血压的调节机制,促进尿钠的排出。因此也就可起到减少老中风发病的机率了。同时通过研究发现海鱼中的鱼脂含有丰富的不饱和脂肪酸其具有软化血管,减胆固醇的作用。对于保护整个心脑血管具有很大的帮助。
美容抗衰老
海鱼中含有丰富的钭、硒、钙、特别是核酸的含量更加丰富,其可帮助延缓衰老。
预防癌症
研究发现海鱼中的鱼脂中含有丰富的脂肪酸对预防肿瘤细胞的扩散有抑制作用。
吃深海鱼的禁忌
1、服用某些药物之后不能吃海鱼
比如说止咳药、抗菌药、降压药等等,因为这些药物会和海鱼中的某些成份发生反应而影响药效,甚至会出现一些不适感。
2、痛风患者不要吃海鱼
因为海鱼中有嘌呤类物质,其会加重痛风的症状。
3、出血性疾病患者不宜吃海鱼
比如血友病患者、白血病患者或者一些其它的`出血性疾病患者都尽量不要吃海鱼了。因为海鱼中的二十碳五烯酸会影响到血小板的凝集,从而加大病情。
4、肝硬化患者不要吃海鱼
肝硬论患者本身的血小板就较低,再加上凝血因子较少,所以如果吃海鱼的话会使得病情恶化。
5、准妈妈不要过量食用海鱼
虽说孕妇适当吃些海鱼对预防妊娠期抑郁症具有很大的故事,但是海鱼中的汞含量相对较高,其会影响胎儿的发育,甚至会引起畸形鱼。特别是像金枪鱼,剑鱼等含汞量相对较多的海鱼更要少吃。对于准妈妈而言如果一定要吃海鱼的话最好也要注意选择没有污染过的鱼类。
6、结核病患者
深海鱼一般建议每周食用两次为宜。
吃海鱼对身体好吗2
怎么买到新鲜海鱼
第一,看
鱼眼:清澈透亮、微微鼓起为佳;
鱼鳃:鲜红色最为新鲜油脂;
鱼背:背部肌肉更有弹性的更新鲜。
第二,闻
有腥气但无臭味的是新鲜的鱼,不买有酸臭味的。
第三,买
正规超市、大型农贸市场购买都是可以的,最好买活鱼,其次才是正规加工的速冻鱼。
常吃海鱼对身体好吗
海鱼的营养价值高
海鱼是比河里的鱼营养价值更高的,就连口感也会好很多的,这也是笔者这么喜爱吃海鱼的原因。
海鱼可以延缓皮肤的衰老
海鱼含有大量的胶原蛋白,可以有效缓解衰老,自从给家里老人买了一些深海鱼油胶囊以后,明显脸色好看很多了。
海鱼中含有大脑必须的营养物质
海鱼含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,这很有利于脑细胞的发育,不仅如此这些物质可以提高身体的免疫力。
海鱼可以防止动脉硬化
海鱼可以减少心血管疾病,可以降低血压,降低血脂,对于高血压患者来说可以多吃。
吃野生鱼好不好
市面上的食用鱼类可分为野生鱼类和养殖鱼类。许多人认为野生鱼更健康,但事实上,它的安全更值得关注。 相对而言,野生鱼具有较多的食品安全风险,而且体内容易积累一些有毒物质。例如,这些鱼吃了一些含有河豚毒素和雪卡毒等有毒物质的小鱼和虾,甚至可能威胁人类的生命。
此外,野生鱼类更容易受到寄生虫物质的侵害,这也是一个威胁,所以不建议吃野生鱼。
吃海鱼对身体好吗3
海鱼的功效与作用有哪些?
海鱼中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于促进肌肤的弹力,其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸,这些成分同样也可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此食用有利于美容养颜。
增强免疫力
海鱼中蛋白质含量不低,食用不仅有利于美容养颜,还能够增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。
改善记忆力
海鱼营养丰富,其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸,这些营养成分能够增进大脑细胞的发育,以及加强脑细胞的活性,可以改善记忆力和脑垂体后叶素,因此食用一定益智商、助记忆的作用,适合一些记忆力的老年人食用。
保护心脑血管
海鱼中的不饱和脂肪酸,可以降低体内的血脂含量;而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压,能够一定程度上降低体内的血压情况,因此食用有利于保护心脑血管。
天天吃海鱼有什么危害
海鱼就是生活在海里的鱼,天天吃海鱼可能会引起过敏、痛风等危害。
1、过敏:海鱼属于海鲜类,如果是比较敏感的体质,天天吃海鱼,可能会出现海鲜过敏的现象,主要症状会表现为皮肤表面出现丘疹或红斑,还有可能会导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,需要及时的停止使用海鱼。同时也可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等缓解。
2、痛风:痛风可能是摄入了过多含嘌呤物质的食物所致,海鱼含嘌呤物质丰富的食物,如果天天吃海鱼,可能会引起痛风,会表现为一个或多个关节出现红、肿、皮温升高、关节表面的皮肤红紫、紧张、发亮等症状。此时可以在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等治疗。
建议平时不可以天天吃海鱼,需要合理的安排饮食,保持营养均衡。
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