火龙果可以放在冰箱吗
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火龙果可以放在冰箱吗?火龙果是生活中比较常见的一种水果,这种水果是热带水果,所以有很多人都觉得火龙果不适合放在冰箱保存,下面小编分享火龙果可以放在冰箱吗?
火龙果可以放在冰箱吗1
火龙果是热带水果,不宜存放在放冰箱里,最好现买现吃。火龙果生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响而害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天果肉的颜色就会变成褐色并开始腐烂。
火龙果怎么保存才好
火龙果属于呼吸率低的水果且果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运,在5~9℃的低温中新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下保质期可超过2个星期,在常温下可保存15天以上。若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
吃火龙果有什么好处
1、减缓衰老
火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、排毒作用
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
3、美白减肥
火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、增强免疫
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
火龙果可以放在冰箱吗2
火龙果可以放冰箱吗
可以放。
根据越南胡志明市的Le V To等人的实验,成熟后采摘的火龙果,经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理后,在5摄氏度的低温下,相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天;而如果放在25-30摄氏度的常温环境中,保鲜保质期在2星期左右。
也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长,而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度,满足火龙果的保存条件。
注意:火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好,能够避免水分流失。
火龙果吃不完怎么保存
1、如果是切开的火龙果吃不完,首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好,避免外部细菌接触果肉。如果只放几个小时,可以放在25摄氏度以下的室内遮光处;如果要隔夜,则要放冰箱的冷藏室。超过两天就不建议吃了。
2、如果是整个的火龙果吃不完,可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室,能放一个月左右;也可以放在室内遮光阴凉处,室内温度要在30度以下,能放1-2周。
火龙果放冰箱会冻坏吗
冰箱温度不低于0度,就冻不坏。
火龙果一般放咋冰箱的冷藏室,而冷藏室的温度在3-6摄氏度左右,一般不会冻坏。但是有的时候。冰箱冷藏室壁会有冰块,如果火龙果贴着冰块保存,就可能会冻坏。
火龙果不能放入冰箱的冷冻室保存,冰箱冷冻室温度在零下4-24摄氏度之间,会将火龙果冻坏,导致火龙的细胞及组织受到损伤、水分外溢,拿出来之后很快就会腐坏。
吃火龙果有什么好处
1、帮助排便
火龙果属于良性食物,而且富含水分和纤维素,能够增加肠道水分,促进肠道蠕动,帮助排便,适合便秘的上火便秘的人群食用。
2、缓解口渴
在炎热的`夏季,许多人经常会一直觉得口渴,喝水都没用,而吃一个火龙果则能够很好的缓解口渴,因为火龙果有清热解渴的功效。
3、补充营养
火龙果的营养丰富,含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质,能够补充身体营养,为机体日常活动提供能量。
4、预防血管硬化
红心火龙中,含有丰富的花青素,有很好的抗氧化、抗自由基作用,有防止血管硬化的功效。另外,花青素也有一定的抗衰老功效。
每天吃一个火龙果的害处
一些脾胃比较虚寒的人群,每天吃一个火龙果,很容易出现腹泻或者大便次数增多的副作用;另外,如果本身血糖偏高,每天能吃一个火龙果还可能引起血糖升高的副作用。
但是如果是身体比较健康的,以及体质偏热性的,每天吃一个火龙果并不会对身体健康造成不良影响。
完整火龙果保存方法
1、室温保存:1-2星期
如果买回来的火龙果比较新鲜,那么可以将火龙果直接放置在室内遮光、阴凉的位置保存,由于火龙果的果皮较厚,加上果皮表面还有一层蜡质的保护,一般在30度以下的室温中,能够保存1-2星期。
小贴士:虽然室温保存的时间也挺长,但还是建议趁着新鲜尽早吃。
2、冷藏保存:1个月以上
而如果是商家,保存火龙果的需求比较高,需要保持火龙果的品相以及水分,因此需要将火龙果冷藏保存。冷藏室的温度应控制在3-6度之间,相对湿度在75%-90%之间,这样的方式能够保存火龙果超过1个月。
小贴士:冷藏温度一定不能低于零下1度,不然火龙果容易被冻伤,而且注意不要挤压火龙果,以免果子受损。
切开的火龙果保存方法
如果是已经切开的火龙果,那么首先需要用保鲜膜将火龙果暴露在外的部分完全包裹住。如果室温在25摄氏度一下,可以在放在室外,但是建议8小时内就吃掉,以免滋生细菌;而如果需要隔夜存放,则要将火龙果放在冰箱的冷藏室中,一般建议切开的火龙果不要防治超过2天。
火龙果不能放冰箱吗
辟谣
网络上有一种说法:“由于火龙果属于热带、亚热带水果,所以火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤。”
但是这种说法其实并不靠谱,逻辑关系并不成立,也没有相关实验数据作为制成。
火龙果可以放冰箱冷藏
越南胡志明市的Le V To等人的实验表明:“火龙果在5摄氏度的低温下,相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限。经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理,可以延长果实贮存时间40天。
在25-30摄氏度的常温状态下,保鲜保质期可超过2周。在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20摄氏度的环境下贮存后,其含糖和含酸量,口感均不及新鲜采摘的火龙果,但前者在贮存期内的物理变化极小,贮存期限可因此而延长。”
一般家用冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度之间,而如果购买回来已经成熟的火龙果,用保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室中,反而是最能够帮助火龙果保鲜的方法,能够在较长时间内避免火龙果皱皮、失水、烂熟。
每天吃一个火龙果害处
1、如果是脾胃虚寒的人群,每天吃一个火龙果,可能会出现腹泻、消化不良的情况,因为火龙果属于寒凉水果,能够增加肠道的润滑程度。
2、另外高血糖、糖尿病的人群,如果每天吃一个火龙果,容易引起血糖升高,因为火龙果的含糖量并不低,在10%-15%之间。
小贴士
而如果身体本身比较健康,那么其实每天吃一个火龙果,并没有什么害处的。而且如果有便秘的情况,每天吃一个火龙果还能够促进排便。
吃火龙果的最佳时间
1、每年的5-10月份都是吃火龙果的最佳时间,因为这时候属于火龙果的果期,火龙果又新鲜又便宜。
2、而在一天当中,建议在正午饭后或者午后吃火龙果,因为火龙果属于寒凉食物,这时候吃能够减少寒凉之气在体内停留。
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