蒲桃干的作用和功效
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蒲桃干的作用和功效,莲雾现在是南方地区常见的水果,莲雾属于热带水果,它的营养价值非常高,功效作用也很多,其实莲雾很多地方也叫水蒲桃,还会制成蒲桃干,那么蒲桃干的作用和功效是什么呢?
蒲桃干的作用和功效1
功效与作用
敛肠止泻、暖身祛寒、补肾
蒲桃干为蒲桃制成的干品。蒲桃是桃金娘科的常绿乔木,可以作为防风植物栽培,果实可以食用。蒲桃干具有敛肠止泻、暖身祛寒、补肾等功效。
1、敛肠止泻:蒲桃干味苦、涩,含有较多的收敛成分,可以直接作用于肠道,起到敛肠止泻的作用,用于治疗腹泻、痢疾等病症。
2、暖身祛寒:蒲桃干性温,食用后可以去除体内的寒凉之气,具有暖身祛寒的功效。
3、补肾:蒲桃干性温,味苦、涩,入肾经,具有温肾补阳的作用,可以缓解因为阳虚导致的须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等症状。
注意事项
适宜人群
贫血、腹泻痢疾、食欲不振者
禁忌人群
便秘患者
不宜同食
牛乳
可能引起腹胀
食用方法
冲泡
蒲桃干最常见的食用方法是泡水饮用,取适量蒲桃干放入杯中,加入冰糖,加入热开水冲泡5分钟左右,搅拌均匀即可饮用,具有止咳通便、利水消肿功效。
水蒲桃干具有补血益气,益肝补肾,除烦止渴的功效。适用于皮肤没有光泽,失去弹性,手脚冰凉人使用。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。有清心养神,除烦止渴的功效。
对于肠道有收敛作用,可以缓解腹泻情况。含有的挥发性芳香物质,可以促进血液循环,有暖身驱寒的作用。含有的有机酸会抑制细菌的滋生,防止皮肤细菌感染。可以缓解因阳虚导致的各种不适。
1、蒲桃能强肾:葡萄、人参各3克。火酒浸一宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助膂力强壮,若卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤蜘徂由为得力。
2、蒲桃治慢性肾炎:桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。
3、蒲桃治热淋,小便涩少,碜痛沥血:葡萄(绞取汁)五合,藕汁五合,生地黄汁五合,蜜150克。上相和,煎为稀饧,每于食前服二合。
4、蒲桃治牙龈肿痛,势欲成痈者:葡萄干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。
5、蒲桃治吹乳:葡萄一枚,于灯焰上燎过,研细,热酒调服。
6、蒲桃除烦止渴:生葡萄捣滤取汁,以瓦器熬稠,人熟蜜少许,同收,点汤饮。
蒲桃干的作用和功效2
蒲桃干原产于印度,因为营养价值丰富,果实中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪等等,所以被人们拿来采摘食用,这是不错的水果,在平时除了南方地区有,很多台湾的地区也会有,果实不仅价格实惠,而且非常美味,可以晒成干,也可以直接拿来吃,对滋润喉咙有很大的`功效。
水蒲桃又叫紫蒲桃、水石榴,海南人称其为田蒲,台湾称为莲雾,桃金娘科热带水果,原产于印度和马来半岛。
营养丰富,果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。夏季果熟,浆果呈椭圆形、矩圆形,紫色或黑色,嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸,鞣质和深红色树脂等。果肉味甜可食,吃时撒上少许细盐味道更佳。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
蒲桃干的作用和功效3
蒲桃干的功效与作用
1、涩肠止泻
蒲桃味甘涩,性平,入胃、肠经,而且涩味具有收敛的作用,可以作用于肠道,起到收敛固涩的效果,能够在一定程度上缓解腹泻症状。
2、凝血止血
蒲桃具有收敛功效,可以固摄血液,起到凝血作用,用于出血症状时,有一定的止血效果,可以食用,也可以将皮捣碎后外敷,可以缓解轻度的外伤出血。
蒲桃干一次吃多少合适
蒲桃果实一次吃25-50g,可达到药用价值,所以建议蒲桃干一天吃15-30g左右即可。
因为蒲桃不仅是水果,也是中药材的一种,有药用价值,所以吃的时候注意不要过量,以免对身体造成损伤。
新鲜蒲桃可以怎么吃
1、直接洗净吃
蒲桃是空心的果实,连皮一起吃营养价值更高,所以需要清洗干净。将蒲桃用水冲洗后,再泡盐水,挤出底部开口处的脏物和小虫子,吃的时候将脐部切掉,以免影响口感和味道。
2、凉拌
将蒲桃洗净后,切成小块,根据自己的喜好加入适量盐、酱油、葱等调料,搅拌均匀即可。
3、制成果汁
将蒲桃洗净切块后放入榨汁机,然后配以黄瓜,将适量的黄瓜洗净、去皮、切块,再放入榨汁机,榨汁完成后可以放入适量柠檬,使口味更加清新。
蒲桃有哪些食用注意事项
1、经常便秘的人少吃
因为蒲桃涩肠,可以止泻,所以平时排便困难的人吃太多蒲桃,可能会加重排便困难的情况,所以建议要少吃。
2、脾胃虚弱的人少吃
蒲桃虽然能够止泻,但是对于脾胃功能较弱的人来说,吃太多蒲桃会给胃肠造成负担,容易消化不良,可能会出现腹痛等情况。
3、不耐贮存
新鲜的蒲桃水分比较多,不能长时间存放,常温下只能放置3-5天左右,否则容易腐坏变质,所以应该尽早吃完。
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