陶壶煮什么茶比较好
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陶壶煮什么茶比较好?茶文化是我国的传统文化,喝茶有很多讲究,泡茶用具尤其讲究,陶壶是常见的泡茶用具之一,它是一种以粘土为主要原料烧制而成的茶具,下面分享陶壶煮什么茶比较好。
一、陶壶适宜冲泡什么茶
陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,要细分陶器、瓷器、玻璃等茶具。
1、乌龙茶:选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的,冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗。
2、红茶:可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。红茶汤色红亮诱人,红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈”。
3、花茶:可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗。也可选择玻璃茶具,方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感。
4、绿茶:选择透明的玻璃杯,当然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的,但是最好选择无盖杯。绿茶的特征是清汤绿叶,那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜。
5、普洱茶:选择紫砂或陶器茶具泡,同时也可以用玻璃茶海装茶,以便于欣赏汤色。
6、白茶:新茶适合用瓷器冲泡,更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味。
7、黑茶较为粗老,可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味。
二、陶壶烧水泡茶的好处
1、不易变味
用陶壶烧水泡茶,烧出来的水比较的纯净清甜,用这些甘甜的水质来泡茶的话,泡出来的茶,也会更加的醇和,加上用陶壶泡茶的话,放在陶壶中的茶叶也具有隔夜不变味的好处,证明陶壶的透气性是非常好的。
2、保温性好
冬日是非常适合用陶壶烧水泡茶的,因为陶壶是天然茶壶,不需要经过烧制,传热较慢,但是却可以在冬日的时候,当陶壶烧水泡茶的时候,具有保温性强好处的陶壶,可以作为取暖的方式之一。
三、陶壶烧水泡茶的坏处
1、不易清洁
因为陶壶的材质是属于陶土,加上透气孔比较大的结构,表面属于朴实无华的陶壶,也导致了不容易清洁的这一坏处的产生,如果是用陶壶烧水泡茶的话,水渍以及茶渍长期留在陶壶中的话,那会非常难清洁,还会影响大家使用陶壶的观感,
2、容易破裂
大家用陶壶的时候,一定要注意使用方法,不然如果冷热交替过于频发激烈的话,会容易出现陶壶破裂的坏处,用陶壶烧水泡茶的话,大家首先要用沸水浇淋一下陶壶,让陶壶充分发热之后,再用来烧水泡茶,这样才不会那么容易导致陶壶碎裂的情况发生。
用不同材质的茶壶来烧水泡茶,都有不同的技巧,正确使用陶壶烧水泡茶的技巧,才可以将好处发挥到极致,多用陶壶来烧水泡茶,才可以孰能生巧,避开操作陶壶的误区,避免产生一定的坏处。
一、建水紫陶壶适合泡什么茶
1、黑茶
建水紫陶壶同时具有很好的导温性能,在茶叶需要逼温的时候,壶内温度能够快速上升,通过烫水淋壶,还可以保持高温,因此很多钟爱喝黑茶的茶客会倾向于使用建水紫陶壶。
2、红茶
建水紫陶壶具有留香优势,特别适合冲泡红茶、岩茶等高香气的茶品,其高密度可以很好保留茶叶的香气和味道,使其不至于被茶壶吸收,如此泡出来的'茶汤,香气充盈,味道饱满。
3、普洱
紫陶壶与普洱茶可谓同根同源,紫陶是云南的代表性陶器,而普洱茶是云南的代表性茶类,地理的相近令它们有了更为接近的物性与特性,所以用建水紫陶壶冲泡普洱茶,茶的活性能更为凸显,带来的喉韵效果也明显优于其它茶器。
二、建水紫陶泡茶的好处
1、紫陶壶的冷热急变性好,极少出现因冷热交替而破损的现象。
2、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
3、紫陶壶铁元素含量丰富,传热快,保温效果好,补充人体所需铁元素,天然健康。
4、紫陶壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。
5、紫陶壶坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫陶壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
一、陶壶适宜冲泡什么茶
陶壶最适宜泡半发酵茶,比如乌龙茶、武夷茶、清茶、铁观音或水仙。经过陶壶冲泡,其特殊的香气自然溢出,泡出来的茶也会更香,而且陶壶体积较小,泡茶的技巧特别关键,特别是温度的保持。
陶壶特别适合冲泡绿茶。绿茶是一种味道。新茶不适合长时间浸泡在高温水中,而陶壶散热快,透气性好。人们可以用它来冲泡绿茶,以防止绿茶的有效营养被开水破坏,并使冲泡后的茶汤味道诱人。
陶壶也特别适合冲泡铁观音,这是一种半发酵茶。用陶壶冲泡时,能更好地将其中所含的有效成分沉淀到水中,做出特别鲜美的茶汤,还能使陶壶留香,有效滋补。除了这些茶叶,陶壶也适合冲泡红茶,但不适合冲泡花茶。
二、陶壶怎么样开壶
方法1
煲开后,加入8分清水,放在火上,加热至沸腾,再加入适量清水和小米焖40至50分钟。在煮的过程中,要经常搅拌,防止锅底粘锅。煮好后,把里面的米饭倒出来。这个时候不及时洗。第二天早起后,洗干净,用清水煮两遍,才可以开锅。
方法2
开陶罐的时候,可以用清水把壶擦洗干净,然后用其他茶壶煮一壶茶,把煮好的茶汁直接倒在陶罐上。干透后,可以继续反复冲洗3~5次。最后将煮好的茶汁直接倒入陶罐中,两个小时后再用清水到处冲洗。这时候可以打开陶罐,直接用来泡茶。
三、陶壶煮水泡茶的好处是什么
1、陶壶具有特别感的透气性能,人们用陶壶煮水泡茶,不容易,让泡好的茶叶变味,即使在炎热的夏天用它煮水泡茶,也能保持茶汤的原有口感,茶汤在壶中保存24小时都不会出现变质,不会有馊味出现。
2、陶壶煮水泡茶有利于茶韵的生成,这种茶具具有良好透气性,能吸收浓郁的茶香,在长时间使用以后会积极一些茶垢,在泡茶的时候能闻到诱人的茶香,有利于茶叶韵味的产生,会让人们更轻松的品味到它们的茶韵。
3、陶壶煮水泡茶会让泡好后的茶汤更香,因为这种茶壶的出气孔比较小,相对密度也比较高,用它煮水泡茶会让泡好的茶汤香气醇厚,也能让茶汤保持天然滋味,泡好后的茶汤,茶香不容易消散,有利于人们对茶汤滋味的品尝和鉴赏。
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