女性哪些食物可以补气血
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鸡蛋、红糖、菠菜、金针菜等等。
1、红糖黑枣小米粥
材料:小米100克,黑枣10枚,红糖15克。
做法:将小米洗净,黑枣切小丁,放入沙锅中加清水,先用大火煮开,改用小火煨粥,粥熟稍凉后加入红糖,调匀。每日一次,早晚分服。
功效:黑枣有增强体内免疫力、滋润养血功效,红糖可使面色红润。此粥补充铁质,易吸收,适合不同年龄的女性食用。
2、丹参粳米粥
材料:丹参15克,砂仁3克,檀香6克,粳米50克,白砂糖适量。
做法:先将丹参,砂仁,檀香煎取浓汁,去渣。再将粳米煮粥,粥将熟时,对入药汁,白砂糖,稍煮一会即可。
功效:此粥行气化淤止痛。对月经不调,经闭经痛也有很好的疗效。
3、猪肝菠菜粥
材料:猪肝,小米各100克,菠菜150克,盐,姜,葱适量。
做法:将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,大米洗净,先煮大米成稀薄粥,然后放入肝和菠菜,放少许葱花,姜片及盐,至猪肝熟即可。
功效:此粥补肝养血,明目。用于肝阴血不足所致的'贫血,夜盲症。
4、猪血菠菜粥
材料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐,味精,葱,姜适量。
做法:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块。将菠菜洗净,放在沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块,粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。
功效:此粥养血润燥,适用于贫血,猪血有补血养心,下气,止血的功效,猪血营养丰富,对贫血而面色苍白症状有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
5、当归猪胫骨粥
材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
做法:先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即可。
功效:此粥补肝肾,强筋骨,适用于贫血,筋骨酸痛,妇女月经不调,当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。
6、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
7、云耳红枣煲黄鳝
材料:黄鳝3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法:云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
8、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
9、三红汤
材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。
做法:相当简单,就是一个字熬。
功效:此汤补血效果非常好。尤其适用于女性经期头晕眼花,面容苍白。
10、鸡肝西红柿汤
材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0、5克。
做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
功效:具有补血强身的作用,适用于贫血引起的头晕眼花。
女人补气血要吃什么
1、黑豆
黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸, 特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产 后,建设用黑豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、面筋
这是种民间食品,一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富,而补血必须先补铁。
5、菠菜
这是最觉的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
6、金针菜
金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
7、龙眼肉
即桂圆肉,除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
8、莴苣
莴苣中含有一定的微量元素锌、铁,莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用的莴苣,可以防治缺铁性贫血。对高血压、心脏病患者更有益,莴苣中 的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压及预防心律失常的作用。
拥有红润脸色的生活小贴士
1、有良好的生活习惯
戒烟、少喝酒、不偏食、不熬夜、少吃零食、适度运动、不在月经期或待产期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的`睡眠及充沛的体力,做到起居有时,娱乐有度,劳逸结合。
2、保持心情愉快
保持心情舒畅,避免过于劳累,不仅可以增进集体的免疫力,而且身心健康的生活有利于促进体内骨骼内的骨髓造血功能旺盛,使得皮肤红润,面有光泽。
3、多吃铁含量高的食物
铁含量较高的食物是动物肝脏,其次是动物肾脏、动物血、动物肚肠等。此外,瘦肉、蛋黄、鱼子、虾子等含铁也较高。植物性食物中含铁相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圆、柑橘、葡萄干等。炒菜用铁锅可适量增加铁摄入,应避免用不粘锅和铝锅。
4、多吃富含叶酸的食物
很多人知道叶酸可以治贫血,但不知道含叶酸的食物都有哪些,现在告诉大家,贫血怎么补,叶酸不可少,富含叶酸的食物有:肾脏、脏、绿叶蔬菜以及鱼、蛋类、谷类、豆制品类,都是含有叶酸的。
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