大馇粥做法
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大馇粥怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?乖乖虎丫丫老师为您提供最正宗大馇粥的做法,让您轻松煲出营养美味的大馇粥。
所属分类:主食、粥,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。
我和我的先生都喜欢吃玉米大馇子粥,市场上买的又感觉不安全。就尝试着自己做,经过反复摸索,终于形成稳定、成熟的制作方法。现在现在拿出来和大家分享。
做大馇粥所需食材:
主料:玉米大馇子1.5杯,饭豆0.5杯,面碱1小勺(面包机配备)
大馇粥的做法步骤:
1. 将大馇子、饭豆加适量温水浸泡5小时左右,同时加入面碱。
2. 将浸泡好的原料倒入电饭锅,加水至煮粥水位1.5杯处,按煮粥键,第一次煮制。待此程序结束,自动进入“保温”档,保温几小时。若喜欢吃软烂的`,可以按煮粥键,再重复一次。
温馨提示:
大馇子和饭豆的比例可以按个人的喜好随意改变,还可以加些黑豆。
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