菠萝蜜的食谱推荐
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菠萝蜜的食谱推荐,菠萝蜜作为一种人们喜爱的水果之一,不仅就有独特的风味,同时还要很多种吃法,那么大家是否尝试过菠萝蜜不一样的美味呢?下面小编为大家分享的内容是菠萝蜜的食谱推荐。
菠萝蜜的食谱推荐
菠萝蜜糖牛仔骨
做法:将灯笼椒切件,蒜头切片,并将菠萝切粒,将牛仔骨切件,加入腌料腌5-10分钟,将酱汁材料倒入搅拌碗内拌匀混和,用平底镬烤牛仔骨直至牛肉的脂肪排出,然后加入蒜片,煮至牛仔骨两面呈金黄色,加入菠萝及灯笼椒,快速搅拌最后加入酱汁并煮至浓稠,上碟即可。
功效:可以起到保健的作用,经常吃菠萝蜜可以降低血压,稀释血脂,而且经常吃菠萝还能预防脂肪的'沉积。
糯米酿菠萝蜜
做法:糯米用清水浸泡3小时,将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用,将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟,白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃),一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
功效:可以去油腻,清理肠胃,因为菠萝蜜中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,可以去除吃肥肉的油腻感,达到清理肠胃的效果,对我们的身体是非常好的。
菠萝蜜果酱
做法:取出菠萝蜜果肉,去掉核(不要浪费了,煮着吃很粉糯的),放入搅拌机中打成泥。不要需要太细,有颗粒也可以,加入细砂糖(根据各人口味加,菠萝蜜本身就非常甜,不用加太多),放入搪瓷锅中小火煮,加入柠檬汁调味,最后收浓即可,冰箱冷藏保存。
功效:可以助消化,促进食欲,因为菠萝蜜中含有某种营养物质,这种营养物质可以使菠萝蜜产生一定的香味,从而刺激唾液的分泌,还能起到促进食欲的功效。
菠萝蜜酒
做法:买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉,洗净晾干,用刀轻轻划下去,轻轻一剥果肉和果核分离,剥出果核(果核千万别扔了),果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢,其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核,放进无油无水的玻璃瓶中,倒入蜂蜜,九江双蒸浸过面,浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜,我用的是长白山白蜜,几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了,泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了。
功效:能消暑解渴,给我们的身体补充到充足的水分。
吃菠萝蜜的好处
经常吃菠萝蜜不仅能帮助消化,还可以护肤、减肥。
1、助消化
菠萝蜜中含有人体所需的维生素和矿物质,能够帮助肠胃消化吸收;
2、减肥
菠萝蜜中含有丰富的果汁,可以有效地分解脂肪,能够排除宿便、减肥瘦身;
3、养发护肤
菠萝蜜中合有大量的B族维生素,可以滋养秀发,为肌肤细胞补充水分,防治肌肤缺水干燥;
4、祛斑
经常食用菠萝蜜的好处有助于消除老年斑、抑制老年斑生长。
5、治疗脑血栓
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
6、治疗乳腺炎
此外菠萝蜜中含有的抗生素,能够消除体内炎症,对于患有支气管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
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