立冬后吃什么
本文已影响2.31W人
本文已影响2.31W人
立冬是我国二十四节气之一。立冬说明冬天就要来了,中国人民非常讲究饮食文化的。立冬虽然仅仅是一个节气,但其内含的文化特色却可以说是相当的丰富多彩,就连饮食文化也在全国各地大有不同。让我们来聊一下立冬后吃什么。大家来看一下吧。
立冬后吃什么1
立冬后吃什么
1.吃饺子。立冬处于秋冬交际之处,人们就衍生出了一个吃“饺”的习俗。不同于北方每逢节气就吃饺子,这里的吃饺子则是老人常说的防冬日冻耳之意。
2.萝卜煲老鸭。这可以说是一道非常正宗的冬日滋补汤,久炖的老鸭肉质嫩滑多汁,香脆的萝卜也变得绵软香甜。在隆隆冬日再尝一口醇香浓郁的高汤,驱散寒意,真的会让人从头到脚一身暖意,大人小孩皆爱。
3.赤小豆糯米饭。这一美食可能并不为大多数人所熟识,但在江南水乡,合家欢聚吃赤小豆糯米饭的可以说是一个传统习俗。做法也非常简单,只需要将香甜爽口的赤豆与糯米经过简单的'焖制即可。赤豆吃起来香甜绵软,糯米也闻着更为清香,还可以根据口味的喜好自行放些调味料。
立冬后吃什么2
立冬有哪些饮食习俗
众所周知南北方文化有很多差异,就连立冬这一节气的饮食文化也是大不相同的。
1.北方地区:在我国北方,立冬吃饺子可以说是一个最常见的习俗了。饺子的馅料可谓是多种多样,举几个常见的有牛肉、羊肉、猪肉、萝卜、白菜、香菇、鲜虾等。有些讲究的家庭还会细心调制饺子高汤,会选择用猪大骨、老母鸡来熬制,口味可以说是一绝。
2.南方地区:南方地区较于北方来说,冬天相对偏向于湿冷,所以大部分的南方人喜欢在立冬后选择吃一些吃炖煮类食物,像羊肉煲、姜母鸭、清炖麻油鸡、四物鸡、萝卜老鸭煲等。吃起来肉质嫩滑,汤香四溢,而且对于自身有一定的营养价值。
立秋后的知了还能吃吗 立秋后的金蝉能吃吗
立冬后吃什么蔬菜 立冬后吃什么最好
【立冬吃什么】南北立冬食俗大不同:立冬习俗吃什么
立秋后还能吃姜吗 立秋后可以喝姜茶吗
立冬后吃什么菜 立冬过后吃什么蔬菜好
吃完饭后不能立刻做什么?
立冬之后怎么养生
立秋后适合喝什么茶?立秋后喝什么汤养生
立秋后穿什么衣服 立秋后穿衣要注意什么 立秋后穿衣搭配
立春吃什么食物养生 立春吃春饼的故事
立夏吃什么传统食物 立夏为什么吃鸡蛋
立秋吃什么传统食物 立秋吃饺子有什么寓意
立冬与冬至的区别 立冬和冬至的意思
立秋吃啥 立秋吃什么传统食物
饭后立刻吃水果有什么危害?
年立秋后天起还会热吗 立秋后天气有什么变化
立冬吃什么 专家教你饮食养生
立冬是什么意思?立冬节气代表什么、有什么意义
立秋后的西瓜还能吃吗 立秋后吃西瓜好吗
立秋如何养生 立秋养生吃什么 立秋吃什么传统食物
冬至为什么要吃饺子呢?冬至吃饺子的来历俗语寓意
年立冬是几月几日 年立冬是什么时候
年立冬会冷吗 立冬气温多少度