适合肥胖症患者食用的食物有哪些
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
适合肥胖症患者食用的食物有哪些?饮食不当是造成肥胖症的重要因素之一,想要减轻体重,恢复身体健康,还是得从饮食方面入手,合理饮食有益身心健康,今天分享适合肥胖症患者食用的食物有哪些。
适合肥胖症患者食用的食物有哪些搭配1
【症状】
所谓肥胖症,主要是指长期高热量饮食,营养过盛而导致身体发福,且体重超过标准体重20%以上的病症。其主要症状表现为身体超重、体型肥胖,常伴有头晕、头痛、心悸、乏力、嗜睡、喘促等不适感。由于血容量增加,心脏负担过重,搏出量增加,往往左心室肥大。
【主治原则】
患有肥胖病症者的食疗要以多食含B族维生素食物和纤维素食物,宜食富含辣椒食物,加强锻炼,增加活动量等为原则。
【宜食】
肥胖病患者适宜食用下列食物:
1、富含B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸等)的食物:这些维生素能促进体内脂肪释放能量,产生减肥效果。
2、新鲜蔬菜、水果、豆类、豆制品等含纤维素食物:因纤维在人的胃中吸水膨胀后,可形成较大的体积,增饱腹感,有助于减少食量,降低血脂和减轻体重。
3、含辣椒素食物:辣椒素具有促进脂肪新陈代谢和防止体内脂肪保存的功效,同时辣椒中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂,有阻止碳水化合物吸收的作用。
4、茶叶:普洱茶和乌龙茶都具有帮助脂肪代谢的功能,尤其普洱茶与脂肪的代谢有更深的关联。普洱茶可将体质调节到最佳状态,当体重下降到一定程度时,它就不会溶刮去体内脂肪了,而且能够抑制脂肪反弹。普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想。绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富,用冷开水浸泡半个小时左右便可使茶氨酸溶出,常饮可预防肥胖、脑中风和心脏病。
5、黄瓜:黄瓜的含水量为96%~98%,并含有维生素和胡萝卜以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素,而且黄瓜中含有一种叫“丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,所以被视为“减肥美容绝妙佳品”。
6、魔芋:魔芋低热量、低蛋白质、含有目前发现最优良的可溶性膳食纤维,其中主要的有效成分是葡甘露聚糖。葡甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。
7、冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜具有养胃生津、消降胃火之功效,使人含量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不形成脂肪。
8、竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂,所以肥胖的人如果经常吃竹笋,能够达到减肥目的。
9、木瓜:具有健脾消食的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。
10、荞麦:荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦有助于减肥。
11、红薯:红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,是高营养,低热量、低脂肪食品。它所含有的黏蛋白具有促进消化及通便功效,有利于减肥。
12、土豆:土豆是低热量、高蛋白、含多种维生素和矿物质的食品。它含有能够产生饱腹感的膳食纤维,所以减肥之人适宜用土豆当做主食。而且土豆的吸油能力很强,食用炸土豆或土豆烧肉也能达到显著的减肥效果。
适合肥胖症患者食用的食物有哪些搭配2
冬瓜:能消痰、利水、减肥、美容。《神农本草经》中即有"冬瓜令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老"的记载。唐代食医还认为:"欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也。"可见,冬瓜古今均视为减肥佳品,尤其是痰湿型肥胖症,尤宜多食常食。
黄瓜:生吃黄瓜能清热解暑、生津止渴,熟食黄瓜能通利水道,消胀通便。据研究,黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪,有减肥作用。黄瓜中含有较多的钾盐又有利尿效果。正因如此,身体过于肥胖者,宜多食黄瓜。
赤小豆:性平,味甘,既能利水除湿,又能补脾益气。元·王好古就认为它"消水通气而健脾胃",无论痰湿型肥胖症或气虚型肥胖者,均宜常食多食。对于赤小豆的减肥作用,古代早有认识,如陶弘景曾说:"赤小豆性逐津液,久食令人枯燥。"《食性本草》亦有"久食瘦人"的记载。
萝卜:能化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含胆碱物质,有利于减肥,并能降血压降血脂,特别适宜肥胖之人血脂偏高,或血压偏高,中医辨证属痰湿型的肥胖症,经常食用。
竹笋:为一种低脂肪、低糖、多纤维素、多维生素食品,具有"通血脉、化痰涎、消食积、益气力、利水道"的作用,单纯性肥胖症经常服食,有减肥效果。
海带:能化痰、软坚、利水,是一种含矿物质、维生素和食物纤维的'碱性食物,而且是一种低脂肪、低糖的低热量食品,是防治肥胖症的理想食物,对痰湿型肥胖症尤为适宜。
金针菇:含有丰富的蛋白质,所含氨基酸的总量和人体必需氨基酸的含量均高于蘑菇,而且含钠量也很低,是防治肥胖症的保健食品,对气虚型肥胖症尤为适宜。
荷叶:凡肥胖症患者,宜用荷叶煎水代茶频饮,因为它有祛脂减肥作用。如果每天用鲜荷叶50~100克,或干荷叶25克,煎水代茶,连服3个月,一般体重可明显降低。尤其是患有高脂血症而又过于肥胖者,更为适宜。
山楂:有活血化瘀、消积导滞、降低血脂和减肥作用。特别是血脂偏高的肥胖症,尤其适宜。中医认为山楂多食能耗气,所以,痰湿型肥胖者宜吃。
黑木耳:属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机盐的食品,所含的多糖物质,又具有降低血中胆固醇和减肥作用,中医认为黑木耳还有益气的功能。所以,对痰湿型肥胖症和气虚型肥胖症皆适宜。
兔肉:由于兔肉含有独特的营养成分,即高蛋白质、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇。国外曾称兔肉为"美容肉",常吃不致引起身体发胖,是单纯性肥胖症患者的理想肉食品。
茶叶:能化痰、利水。《本草拾遗》中记载:"久食令人瘦",对痰湿型肥胖症者最为适宜。现代医学研究和临床试验证明,经常饮茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪,有降低血压、防治冠心病和消肥减胖的功效。1977年,日本慈惠医科大学中村治雄博士也证明了乌龙茶的减肥功能,经他试验,胖人日服5~6杯乌龙茶,4周后体重平均由65千克降到63千克,8周后降低到62千克。近年来,又有各种减肥茶问世,一般都是在茶叶的基础上分别加入夏枯草、决明子、茯苓、赤小豆、山楂等食品研制而成。
玉米:它含有很高的亚油酸,还含有卵磷脂、维生素a和维生素e等,易为人体吸收,长期食用可降低血中胆固醇,是肥胖症的理想食品,单纯性肥胖者宜常食之。
南瓜:是一种低糖、低热量的食品,而且南瓜中所含丰富的柔嫩纤维素具有一定的降血脂和减肥作用,因此,单纯性肥胖之人,常食颇宜。
田螺:性凉,味甘咸,有滋阴补肾的作用,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的清补食物。每100克田螺肉中,含蛋白质18克,而脂肪含量仅1克左右。所以,肥胖之人,食之颇宜。
苹果:常吃苹果可以减肥,在吃饭前吃苹果,有吃饱的感觉后即可因此而减少食量,达到减肥的目的。同时因为苹果中含大量的苹果酸,它可使体内的脂肪分解,从而防止肥胖。
杨梅:能开胃生津、清暑解渴。据现代研究,它又能阻止糖转化为脂肪,有阻于脂肪沉积,减少肥胖。所以,单纯性肥胖者宜食之。
山药:据现代研究,山药中含有丰富的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,也能减少皮下脂肪沉积,从而可以避免出现肥胖。因此,单纯性肥胖者,宜常食之。
女子迷恋麻辣烫患食道癌 哪些食物要少吃
十种刮油食物越吃越瘦 减肥食物有哪些
乳腺纤维瘤患者的饮食禁忌有哪些?
狂吃不胖的食物有哪些
排毒减肥的食物有哪些?6种食物排毒效果好
膳食纤维可以减肥吗 膳食纤维的食物有哪些
小孩厌食症早期症状 小孩厌食症怎么治 厌食症有哪些危害
哪些食物吃了容易发胖 哪些食物吃了不会胖
肥胖患者不能吃什么 肥胖患者饮食禁忌有哪些
丝瓜相克的食物有哪些食物
牛肺的食物禁忌 感冒患者不宜食用
白血病患者的饮食治疗吃什么食物好
发热患者应该有哪些饮食注意
干眼症患者在饮食中应该注意些什么
适合冬天吃有哪些美白食物
减肥的主食有哪些 减肥主食吃什么好减肥吃多少主食减肥期间不能吃什么主食不吃主食能减肥吗
苦味的食物有哪些 苦味食物具有什么作用
易胖体质吃啥减肥 2大食物最适合
适合减肥的低脂食物有哪些
适合晚上吃的减肥食品有哪些
减肥应该吃哪些食物:这些减肥食物让你吃不胖
卵巢囊肿不能吃哪些食物?卵巢囊肿患者饮食注意
减肥刮油的食物有哪些 5大刮油食物助你轻松减肥