火烈鸟便当怎么做
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火烈鸟便怎么做,用来搭配主食,并装点家常菜藏在菜饼下面,最后再用米饭揉个粉红色火烈鸟饭团放在上面点缀,有菜有饭有饼两双全了,既营养还又可爱,下面小编给大家讲解怎么做火烈鸟便当怎么做。
火烈鸟便当怎么做怎么做1
美美的火烈鸟便当,下面有详细的做法,喜欢的朋友可以一步步照着做,难道还怕宝宝挑食。
米饭200g
巴沙鱼200g
柠檬半个
西兰花5朵
荷兰豆10个
秋葵5根
生菜1片
苹果1个
猕猴桃1个
石榴少许
奶酪片1片
寿司海苔1/4片
樱花粉10g
沙拉酱少许
黑芝麻少许
制作步骤
步骤1、巴沙鱼柳解冻后吸干水份,抹上盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟
步骤2、西兰花放入油盐水中焯一下备用
步骤3、荷兰豆、秋葵放入油盐水中焯一下备用
步骤4、热锅凉油,放入葱姜蒜丝炒出香味
步骤5、放入腌好的鱼柳煎,旁边放上几片柠檬片去腥,煎至双面发白就好了,盛出放在吸油纸上吸干多余油份备用
步骤6、米饭取100g放入便当盒内铺一层底,下边留下一块位置放鱼柳
步骤7、另100g米饭先加入5g樱花粉拌匀,用手捏出火烈鸟的身体和脖子
步骤8、再将剩下的5g樱花粉与刚才拌好的樱花米饭拌成较深点颜色,捏出三个条状,放在火烈鸟的身体上,做成翅膀
步骤9、剪一块梯形海苔
步骤10、中间放上米饭
步骤11、卷成火烈鸟的嘴巴
步骤12、取一块白色的米饭捏实后放在火烈鸟的头部,做与嘴巴的过渡色
步骤13、用寿司海苔剪出火烈鸟的眼睛
步骤14、剩下的海苔铺在奶酪片上
步骤15、剪出火烈鸟的腿
步骤16、苹果切片,用模具压出花形,再用刀片成图片上的样子
步骤17、将煎好的鱼柳放在便当盒的下边
步骤18、上面摆上荷兰豆、西兰花、苹果花和做好的火烈鸟
步骤19、将苹果切成宽1cm的小块,猕猴桃切成圆片,中间切半做西瓜、石榴取小粒
步骤20、便当盒中放一片生菜,四周摆上焯好水的西兰花
步骤21、中间留出一块长方形放上苹果粒,在苹果顶部放上切半的秋葵,在苹果粒上斜着挤上沙拉酱,中间放上黑芝麻,做成菠萝,在四周装饰上猕猴桃西瓜和石榴就大功告成啦~~
小贴士
1.煮米饭时滴两滴油,可方便后期捏饭团
2.煎鱼时放两片柠檬,可去腥还有柠檬的清香味,没有可不加
火烈鸟便当怎么做怎么做2
现在上班族的午餐一般都是叫快餐或者自己备饭,不管是哪一种形式的午餐,都有利有弊,一般来说,上班族的午餐要注意下面几个方面的事项。下面跟随1m科普小知识了解一下吧!
一、白领一族午餐应常吃的食物
办公室一族习惯久坐于办公桌前,导致肠道蠕动不充分,很多办公室女性都有便秘的烦恼,如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜,可以起到十分有效的通便效果。
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的'同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
二、便当族注意事项
身居写字楼的白领,不可谓不幸福,办公室里空调、微波炉、冰箱、饮水机甚至咖啡机都一应俱全。不少人选择了自带午餐,这样,在办公室也可以吃到可口的“私房菜”。但是自带午餐,应当注意什么呢?
1、便当单菜,备餐时只需八成熟
一旦带饭,是必须通过微波炉加热,为了防止二次加热环节影响整体营养,备餐时,菜肴做到八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。
2、绿色蔬菜勿隔夜
在饭馆后厨,一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间,这也是为了防止营养流失,所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说,绿叶菜就最好不要带了,因为吃了对身体也没有好处。但也有人认为午餐要营养搭配,这样,可以早上提前一点起来,准备绿色蔬菜装盒。
3、晚餐打包注意营养搭配
有些人自带午餐就是为了省去中午排队吃饭或者下楼到餐馆的时间,而晚上下班却又累得不想动手准备,于是有人就借在外解决晚餐的时候打包一份菜留给次日中午。这时候应当考虑一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式,最好清淡营养,油腻的东西就不要有了,特别是在外吃饭,地沟油什么的总不能让人吃得安心。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以,不过营养专家提示,吃这类的食物一定要通过微波炉加热,即使保存环境很完备,也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
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