大石榴如何保存
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大石榴如何保存,一般水果如果不好好保存的话,很容易会坏掉,不同水果的保存方法是不一样的,那石榴的方法是什么呢,下面就让小编带你们一起来看看大石榴如何保存吧,希望对大家有所帮助。
大石榴如何保存1
塑料袋储藏法
1、准备一个聚乙烯塑料袋,将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中,扎紧口袋放于凉爽通风的室内。用这个方法储藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,储藏在3~4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。
瓦罐储藏法
2、准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将石榴清洗干净;在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,铺5~6厘米厚;在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气。接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时动作要轻,以免石榴破损而影响其他石榴的存放。石榴填放至离罐5厘米左右就继续填沙子,填满后将瓦罐密封即可。用这个方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
悬挂储藏法
3、如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下。在采收时可以留一截果梗,用细绳将果梗缠绕加固,最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来,然后将石榴串挂于阴凉的室内。
室内堆藏法
4、首先找一间通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,以保证室内的空气湿度,然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草,再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的.石榴,之后再铺一层稻草。如此层层叠放即可。
小贴士:如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15~20天翻開检查一次,将变质石榴拿出,然后更换稻草。这样保存的石榴能存至翌年四五月份。
什么人群不适合吃石榴
5、1、糖尿病人:石榴的含糖量较高,糖尿病人不宜吃。
2、实热积滞、上火者:石榴性温,食用过多会增加体内的燥热之气,因此实热积滞、上火者不宜吃石榴,以免加重症状。
3、龋齿患者:石榴味道酸甜,其中含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分,会令牙齿表面的牙釉质软化,而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏,食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。
4、便秘人群:石榴中含有鞣酸成分,有收敛作用,便秘人群食用之后可能会加重症状。
大石榴如何保存2
一般将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,如橱柜中,能保存1个月左右。
但若石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
塑料袋保存,将无病虫、伤的果实放在塑料袋中。
袋口初期不要扎紧,折叠拧紧即可,可储藏一个月时间,要每半个月检查一次。
冰箱冷藏,石榴适合保存的温度是2-3度。
一般将石榴放在冰箱中冷藏,能保存2-3周的时间。
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