360度解密贵族水果牛油果
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360度解密贵族水果牛油果,牛油果主要生长于热带和亚热带地区,是一种名贵水果,它不仅含丰富的纤维,而且哈含有多种不饱和脂肪,下面时间将为大家360度解密贵族水果牛油果,一起来看看吧!
360度解密贵族水果牛油果
牛油果外形,吃法和味道
牛油果外形酷似梨子,由果皮、果肉和果核构成;一般食用方法是将牛油果切成两半,去掉果核,即可用勺子舀着食用。牛油果尝起来口感好似香蕉的绵软,如同奶油一样细腻,吃下去以后唇齿间可以感受到坚果般的醇香。
牛油果的营养价值和功效
牛油果生长于热带和亚热带地区,是一种名贵水果。含丰富的纤维,约20种维生素,多种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,易消化吸收,还含有许多蛋白质以及人体所需的钠、镁、钾、钙等矿质元素,其中脂肪含量是香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,有着“森林奶油”的美称;又因其低糖,高蛋白,高能量特征,被誉为“粮食水果”。
营养价值
举例来说,牛油果的.营养价值有:牛油果中的可溶性纤维能帮助人体清理多余的胆固醇,不溶纤维能帮助维持消化系统平衡。它所含的镁元素能够改善女性经前症候群,缓解偏头痛和焦虑感。牛油果所含的维生素B9也叫叶酸,孕妇服用以后可以预防胎儿发育出现先天性神经管缺陷;它所含的维生素A、E和B2对经常面对电脑眼睛疲劳的人群来说十分有益。
美容功效
此外,牛油果还具有美容功效。牛油果肉捣碎与牛奶混合能做面膜,对干性皮肤有很好的滋润效果;牛油果所富含的卵磷脂能当护发素用,让干枯受损头发重放光彩;少量牛油果肉与丙三醇混合可以当指甲油用,既美丽又天然无毒。
牛油果食用禁忌
牛油果肉极易被氧化,是一种对新鲜度要求极高的水果,即便搭配可以缓解氧化的酸性果汁也容易变黑,所以应该即开即吃;此外,由于牛油果的脂肪含量高,也不宜多吃,一天一个比较适当。
牛油果存储方法
买回家的牛油果硬度较高的在冰箱冷藏室可以放置15天左右,硬度低的就不宜长时间放置。如果想把牛油果快速变软,可以与熟透了的水果同放或者放在温度比较高的地方。
怎样挑选牛油果
怎样挑选牛油果
1、用手摸
通过用手触摸,我们可以感知到这种牛油果的质量。 一般来说,美味的牛油果将会变得更加粗糙,并且会有像豌豆一样的颠簸感。 如果这个牛油果感觉非常顺利,那么肯定,这不是一个好的牛油果,不要买它,否则它只会浪费金钱。
2、看颜色
牛油果通常是翠绿色和棕褐色。 这两种牛油果比较新鲜。 然而,祖母绿牛油果还没有完全成熟。 购买后,应该服用两天。 棕褐色水果成熟度较高,购买后可直接食用。 如果皮肤有其他颜色,请不要购买。 打开后,里面的肉很可能已经破碎。
3、用手捏
除了观察皮肤的颜色和皮肤的触感,我们还可以用手捏牛油果。 如果捏更有弹性且皮肤更柔软,牛油果通常是更新鲜的牛油果。 如果你用力捏它,你可能没有足够的成熟度,或者里面的肉被打破了。
4、观察牛油果的外表
除了以前的方法,当我们选择牛油果时,我们应该看看牛油果的外观,是否有伤口,最好选择牛油果而没有任何伤口和伤口。 这是选择牛油果的正确方法。 伤口的一般味道不是很好吃。
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