玫瑰花酱怎么做
本文已影响1.76W人
本文已影响1.76W人
你知道玫瑰花酱怎么做吗?玫瑰不仅是很好的植物,供人们表达心意,还能被制成食品,做成各种各样的新鲜食品。小编已经为大家搜集和整理好了玫瑰花酱怎么做的相关信息,一起来了解一下吧。
玫瑰花酱怎么做1
食材清单
鲜玫瑰花瓣5千克
盐 50克
冰糖6千克
蜂蜜1.5千克
制作步骤
步骤1、准备好材料。
步骤2、玫瑰花摘捡干净,去掉绿萼,将花瓣完整摘下来,清洗干净后还需要晾干水分。这一项工程比较繁琐,可以让家人一起帮忙。
步骤3、将冰糖用料理机打碎成粉末状,在一个无油无水的盆中加入玫瑰花瓣和冰糖粉,比例大概是1:1.2,并且在每加入200g花瓣的'时候加入1g盐。
步骤4、用双手揉搓,把糖粉和花瓣揉搓融合,直到糖粉基本融化,花瓣析出水分,完全蔫儿缩。
步骤5、把揉好的花瓣放入消毒过的无油无水的玻璃器皿中按压紧实,封好口,放到太阳光下晒一天。
小贴士
晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉,然后倒入蜂蜜封口。蜂蜜封口后盖上盖子密封,放避光处保存。至少放2-3个月,让其慢慢发酵,玫瑰的香味会更醇厚香甜,颜色也会变成深重的咖啡色。那时就是玫瑰花酱最美味的时候!
玫瑰花酱怎么做2
1、准备新鲜的食用玫瑰花花瓣约500g(看起来很多,但和制作果酱一样,会融化压缩的),将花瓣用饮用水彻底浸泡洗净;
2、按照一比三的比例,加入1500g白砂糖,20g盐。
3、重点来了,我不知道大家有没有看过这种‘擂盆’。其实就是一个大瓦盆,底下有一圈圈的凸纹,以前的人做芝麻糊、花生蓉这类东西都会用到,不过现在是比较少见了。
4、没有的话也不要紧,将花瓣放入玻璃或者瓦碗中。注意,做花酱或过奖这一类东西,我不建议使用金属类容器,因为其酸性会产生化学作用。
5、将玫瑰花瓣轻力揉搓直至花瓣粉碎出油水后的样子。
6、最后将揉搓好的玫瑰花放入容器中(可以在面上再撒上一层砂糖),然后盖上瓶盖,密封两个月后即可食用。
520朵玫瑰花要多少钱 520玫瑰花推荐
玫瑰花茶可以丰胸吗 玫瑰花茶丰胸搭配
法兰琳卡玫瑰花苞水怎么用 法兰琳卡玫瑰花苞水孕妇可以用吗
七夕送女朋友玫瑰花什么颜色好 七夕送玫瑰花送几朵
菊花枸杞玫瑰茶怎么做
母亲节可以送玫瑰花吗 母亲节送什么颜色的玫瑰花
红玫瑰加黄玫瑰代表什么意思
玫瑰花茶的功效与作用 喝玫瑰花茶必知的禁忌副作用
玫瑰花水对皮肤的作用 喝玫瑰花茶的作用
玫瑰花寓意33朵玫瑰代表什么意思
法兰西玫瑰花茶价格 法兰西玫瑰花茶的功效与作用
玫瑰花酱有点涩怎么办 玫瑰花酱怎么做不发涩
兰蔻玫瑰花瓣水好用吗 兰蔻玫瑰花瓣水专柜价格
法兰琳卡玫瑰花苞水怎么样 法兰琳卡玫瑰花苞水价格多少钱
33朵玫瑰花语玫瑰的其他内含
白玫瑰加黄玫瑰代表什么意思
玫瑰花酱的做法 怎么做玫瑰花酱
七夕玫瑰花多少钱一朵 七夕送什么颜色的玫瑰
玫瑰花茶减肥吗? 玫瑰花茶可以天天喝吗?
薄荷和玫瑰花能一起泡水喝吗 薄荷叶玫瑰花泡水喝有什么好处
玫瑰花茶天天喝可以减肥吗 玫瑰花茶天天喝有什么好处
玫瑰花蕾膏为什么被禁的原因 rosebud salve玫瑰花蕾膏能涂脸吗
玫瑰茄是什么 玫瑰茄是洛神花吗