山药功效与作用及禁忌
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山药功效与作用及禁忌,提起它大家都知道它的营养价值非常高,但只了解表面的作用是远远不够的,食物的功效和作用都是有迹可循的,坚持食用的话其功效和作用会更加明显,看完山药功效与作用及禁忌,你了解了吗?
山药功效与作用及禁忌1
山药的功效与作用
1、山药治久咳哮喘。
山药有治久咳哮喘的作用,可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄,先加一碗水煎煮山药,再入其余三味,稍煮片刻即成,每日早晚各一次,空腹趁温服用。
2、山药治消化不良与小儿脾胃虚弱。
山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用,可以用25克怀山药与50克小米混合后煮粥,粥熟后放入适量白糖,每天食用2次。
3、山药治脾虚泄泻。
山药有治脾虚泄泻的作用,可以用120克炒怀山药、120克炒白术、250克山楂肉这三味中药研磨成细末,炼蜜成如梧桐子大小的药丸,每次用米饮汤送下70丸。
4、山药治肾气不固型早泄。
山药有治肾气不固型早泄的作用,可以用100克山药、20克去心莲子、糯米60克一起煮粥食用,每日1剂。
山药的.副作用、禁忌、注意事项
在使用山药时,可以单独使用山药,也可以搭配白术、山楂、莲子、苍术、山茱萸、五味子、人参等中药来使用,湿盛中满人群忌服山药;有实邪人群忌服山药;积滞人群禁服山药。
山药功效与作用及禁忌2
健脾益胃、助消化
生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施。
滋肾益精
生山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
益肺止咳
生山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
降低血糖
生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品;
延年益寿
生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
抗肝昏迷
近年研究发现生山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
舒缓情绪、调节睡眠
山药的药性温和缓慢,不似人参那样强烈,在调节脾功能的同时兼具舒缓情绪、调节睡眠的效果。因此民间才有“常吃山药,脾气不酸”的说法。
补虚
名医张仲景非常善于使用山药补虚,他在《金匮要略》中说,山药可以用来治疗气血两虚以及胃痛、痹症、闭经、月经不调等症状。
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湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜;感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
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