水果捞里面的奶是什么奶 水果捞里面的奶怎么做
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【导读】:很多人爱吃水果捞,水果的清甜加上牛奶味道就是很好的,不过外面卖的成本还是很高的,自制也会方便很多,一起来看看具体制作方法。
大体分为三种,纯牛奶、椰子奶、酸奶。其中为了口感会加上炼乳进行调味。
酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入整颗鲜红草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。常吃酸奶水果捞,还能够减肥美容、开胃消暑。
水果捞的奶分为几种,椰子奶,新鲜椰子,取出椰肉,切成小块,混合牛奶,榨汁机打碎,过滤细渣,锅中熬煮,加适量炼乳。加炼乳是为了让椰奶浓稠,还会增加甜味,看你想喝稠点的,还是稀点的,所以是“适量”。
纯牛奶就可以了,不需要购买添加了果味的牛奶。可以使用甜沙拉60克,淡奶油50克,原酸奶80克,幼砂20克进行调制。如果想要简单一点的,可以混合椰奶和炼奶进行调制。
椰奶水果捞(水果+牛奶+椰汁儿+炼乳)
椰奶水果捞是我最喜欢的一款水果捞。浓郁的椰香混合着水果的香甜,入口冰凉爽口,醇滑甘甜,像初恋的味道。在唇齿间徘徊的缕缕清香,足以让你回味悠长。 把牛奶、椰汁儿、炼乳倒在大碗里,根据自己的口感喜好按一定的比例混合。放入冰箱内冷藏;事先挑选的水果洗净切块,放进冷藏好的椰奶里就可以敞开肚皮享用了。
酸奶水果捞(酸奶+水果)
酸奶水果捞就是我们常说的酸奶水果沙拉。因健康美味,做法简单,很多正在减肥的姑娘还把它当做主食来享用。 把自己平常喜欢吃的水果,洗净切块装盘;把超市买来的酸奶倒在水果盘里就可开吃了。香滑浓稠的酸奶配上香甜的水果,美味养颜还果腹。减肥的姑娘不要错过噢。
红豆水果捞(红豆+水果+炼乳)
红豆的颜色比较艳丽,挑选水果时注意色彩的搭配。 红豆提前10个小时浸泡,泡发后倒入高压锅中加水煮开。放入冰糖,煮8分钟后关火闷1小时左右;把挑选的水果洗净切块放到红豆沙里,加入适量炼乳拌匀即可开吃。
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