山茶花油怎么吃
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山茶花油怎么吃,山茶花炼制的油,油很多使用方法,不仅可以涂抹于身体各个部位,还可以食用。但是,很多人对于山茶花油的食用方法不是很懂,下面总结了山茶花油怎么吃的方法,我们一起来了解下。
山茶花油怎么吃1
1:炒菜吃
在炒菜的时候,将两匙山茶花油加入锅中,加热几秒钟之后,再加入菜类翻炒,这样不仅可以保持山茶花油原有的营养物质,还能让菜色更加亮丽,让口感更加清香。经过煎炒等高温的'加工方式之后,并不会妨碍山茶花油中的营养物质的吸收,因为它们不会随着温度的加高而挥发掉。
2:煲汤喝
中国家庭大都爱喝汤,汤不仅美味,还非常有营养。煲汤的时候,在锅中加入适量的山茶花油,煮出来的汤更加美味,还有一股淡淡的清香。喝了含有山茶花油的汤之后,就等于摄入了其中含有的各种营养物质,可以起到通便去火的功效。
3:煎炸吃
煎炸食物也是中国制作美食的一种方式,在煎炸的时候,通过要放入大量的油,而使用山茶花油,不仅可以让食物更加芬芳,还能让味道更好。吃了这样的食物之后,也就等于直接吃了山茶花油,可以给人体提供各种营养物质。
4:空腹喝
在早上起来之后,吃饭之前,直接空腹喝一小杯山茶花油,可以直接将里面的营养物质吸收到体内,可以通肠胃。
山茶油是一种精品食用油,是人们以山茶树的成熟种子为主要原料,将压榨提纯后得到的植物油,人们使用它以后能吸收丰富不饱和脂肪酸并能增强,抗衰老能力,但在不同情况下吃山茶油有不同的功效,今天为大家介绍的是空腹吃山茶油的功效与作用。
山茶花油怎么吃2
1、凉拌
普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶花油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2、热炒
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶花油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸
煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山茶花油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤
在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶花油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
5、汤菜
在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶花油,使汤更清鲜味美。
6、清蒸
在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶花油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
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