洋葱的功效有哪些
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洋葱的功效有哪些,洋葱应该是很多人都非常喜欢吃的一种食材了,很多人在做饭的时候都会使用洋葱,洋葱不仅美味,而且功效十分强大,可以当做配菜调味,还能去腥除味,下面小编就为大家分享洋葱的功效有哪些。
洋葱的功效有哪些1
分解脂肪
洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
降低血糖
洋葱中含有一种磺脲类物质,磺脲类物质有着降低血糖的功效,所以食用洋葱能够降低血糖。
护心
研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
杀菌抗感冒
洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力,这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时,这些成分也有祛痰利尿的作用。
增加骨密度
多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的.硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
预防血栓
洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素,它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质是天然的血管扩张剂,它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力,而且能增强血小板的活性,能促进血液循环,防止血栓生成。
洋葱的功效有哪些2
预防癌症
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。现在很多癌症的发病率都是比较高的,所以应该在饮食上多吃抗癌防癌的食物,洋葱就是很好的选择。
清血功能
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。而且经过试验证明,每周摄取足够的洋葱的人们体内的纤溶性会比较高,所以洋葱确实是可以有提高清雪的作用,所以对于高血脂和高血压有很好的预防的作用。
延缓衰老
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,同时还可以预防老化,抗氧化有很好的作用,同时还可以清除体内自由基的作用,达到抗老化的效果。
降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,洋葱有降血糖的作用,是安全有效的抗糖尿病的食物,很适合糖尿病的人群食用,如果你也是糖尿病人群不妨平时多吃些洋葱吧。
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