空腹的时候不能吃什么食物
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空腹的时候不能吃什么食物?我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,但是有些食物是不能在空腹的时候食用的,会增加我们肠胃负担,下面我们来一起看看空腹的时候不能吃什么食物。
空腹的时候不能吃什么食物1
1、空腹不能吃的食物
1、番薯
番薯含有单宁和胶质,含糖量高,空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。番薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。
2、西红柿
西红柿虽然是一种非常简单的食物,但是空腹吃的时候却容易伤害我们的胃部。这是因为西红柿中的成分容易与胃酸产生反应,导致胃部形成块状的物质从而堵塞胃部出口,导致胃部出现健康问题。而饭后,胃酸浓度已经大大的降低了,此时吃西红柿就能够降低这种情况出现的概率。
3、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷甚至死亡。
4、大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多。严重者会引起胃痉挛、急性胃炎,影响胃肠消化功能。
5、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。而且空腹的时候,胃肠内几乎没有可供消化的食物,这时如果吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,容易导致心肌梗塞。
6、橘子
橘子中含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹吃橘子,最好饭后再吃。
7、柿子
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。空腹的时候吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不容易形成“柿石”,不过每次最多吃两个,不要吃太多。
8、冷饮
空腹时大量吃各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病,也会导致内脏器官功能受到损伤。
9、茶
空腹饮茶会稀释胃液,茶里的一些物质也容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
10、黑枣
黑枣不是枣类,属于柿科,是一种野柿子。黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
11、山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、空腹饮食的禁忌
1、忌强刺激性食品
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品,这些食品会破坏胃黏膜或肠壁,造成胃肠痉挛、绞痛,诱发胃肠疾病。
而对于月经期间的女性,空腹进食强刺激性食品,还会引起月经紊乱、痛经。
2、忌蛋白质含量高的食品
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
此外,在一个较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利身体健康。
3、忌高糖食品
由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,因此,空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品,容易引起血糖骤然升高。
空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡,会造成胃部不适,出现烧心、吐酸水等症状。
空腹的时候不能吃什么食物2
孩子不适合空腹吃的几种食物
一、酸奶
从科学的角度上看,人体在空腹状态下,胃液浓度最高,一般在1~3之间,而酸奶处于酸性食物,如果宝宝此时饮用酸奶,可能会对其娇嫩的胃部造成刺激,久而久之,可能影响肠胃正常的运转,对其他营养物质的消化吸收能力也会受到影响,间接地延缓了宝宝的生长发育。
此外,酸奶中所含的乳酸菌生长的PH值应该在3.4以下,而人体在空腹状态下,胃酸的浓度过高,可能会让酸奶中的大量乳酸菌被“杀”死,保护肠胃的作用被削弱,反而破坏了其营养价值。
因此,建议宝宝在饭后两小时以后再喝酸奶,此时人体的胃液被摄入的食物所稀释,肠胃中的`PH值环境更加适合乳酸菌的生长,对宝宝的健康更为有利。
二、柿子
柿子中含有14%的柿胶酚、7%的果胶及单宁酸等物质,且还有一种叫做红鞣质的可溶性收敛剂,宝宝在空腹的状态下,胃液的浓度较高,这些化学物质就会与胃酸凝结成小块,严重时甚至会慢慢汇聚成大块的硬物,最终形成“胃柿石”,尤其是不宜与含高蛋白的食物一起食用(例如鱼、虾、蟹等,其中的蛋白物质在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块),轻则让宝宝出现恶心反胃、呕吐、腹泻等身体不适,重则硬块在宝宝肠胃与残留的食物残渣结合,最终变得越来越大、越来越硬。
宝宝容易出现胃痛、食欲减退等问题,甚至可能引起胃穿孔、肠梗阻,对宝宝的健康极为不利,其肠胃也可能受到损伤。此外,一些缺铁性贫血的患儿最好也少吃柿子,可能会干扰肠胃对铁的吸收,从而加剧其贫血状况。
与之相类似的食物还有西红柿,同样是含有丰富的单宁酸及果胶,如果摄入过多易与胃酸发生化学反应,从而产生难溶、难消化的凝胶块。
三、橘子
新春佳节,正是橘子热销的时候,而橘子因此酸甜的口感,备受孩子喜爱,正常情况下,如果孩子每天能够正常摄入,其中富含的维生素C能够增强身体免疫力,为孩子的健康保驾护航。
但如果在空腹的状态下食用,橘子中所含的大量有机酸、山楂酸、果酸等,加之其中富含果酸,会吸附血液中过多的胆固醇,可能会对孩子胃黏膜造成刺激,导致其体内的胃酸增加,长期如此,孩子娇嫩的肠胃可能会受到损伤,从而引发腹泻、吐酸水、腹痛等肠胃问题。
要注意的是:即使是在吃饱的状态下,也不宜吃得过多,以免上火,建议每天吃一个左右即可。
四、红薯
据研究表明,红薯富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,孩子适量食用可以缓解便秘现象,平时肠胃不好,经常积食的宝宝可以每天适量吃一点。
但是红薯的含糖量及热量都相当高,是大米及白面食品的1/3,如果在空腹状态下食用,容易对孩子的胃壁造成刺激,诱使其分泌大量的胃酸,从而让宝宝出现恶心反胃甚至使“烧心感”,加之红薯富含氧化酶,能够在肠胃道中催生出大量的二氧化碳气体,空腹吃可能会让孩子出现腹胀、腹泻、持续性打嗝等不适,孩子的食欲也会因此受到影响。
需要格外注意的一点是:表皮上有褐色或者黑色斑点的红薯,一般已经变质,含有致病的番薯酮醇毒素,孩子的肠胃本身就特别娇嫩,食用后容易出现呕吐、腹泻等不适,严重时甚至可能引起食物中毒。
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