白果如何食用
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白果如何食用,白果是一种坚果类的食品,在日常生活中,很多人都很喜欢吃白果的,因为白果的食用方法是有很多种的,白果对人的身体也是有很多好处的,下面小编分享白果如何食用,一起来看下吧。
白果如何食用1
1、白果炖鸡
银杏炖鸡是其常见的食用方法。 它需要准备20个银杏去除它,准备皮肤使用,并准备一个新鲜的老母鸡来清洁它。 之后,它大部分是块状的,用沸水煮沸,然后取出。 将其直接放入汤锅中,加入适量洋葱姜,加入准备好的银杏,加适量水,然后炖煮,煮熟后再煮2小时,加入少量盐调味,拌匀 彻底和芬芳的银杏炖鸡准备好了,你可以取出鸡肉,直接取出鸡汤。
2、白果桂花羹
用银杏制成的.甜点也很美味。 你通常可以准备300克银杏,5克桂花,200克白糖和少量生面粉。 取出准备好的银杏后,将其放入锅中煮沸15分钟。 取出后,沥干水,重新煮锅,放水,加入糖,煮沸后煮熟的银杏煮沸,然后取出漂浮的泡沫。 加入桂花桂花,最后与生粉混合,调匀。
3、白果牛奶饮
银杏奶也是最常用的消费方法。 制作牛奶后,它富含甜味。 制作时,需要准备30克银杏,4或5朵白菊花,4个雪梨,200克牛奶和蜂蜜。 去除外皮后,用开水煮沸,然后用水洗白菊花,取出花瓣,雪梨。 切掉皮后,将肉切成小块。 将加工过的银杏和雪梨放入锅中,加水煮大火,然后用小火煮至白色水果成熟。 最后,加入菊花花瓣和牛奶。 煮沸后,用蜂蜜调味并调匀。
白果如何食用2
一、白果怎么吃
1、白果炖鸡或炖肉
不要加多加酱油,白果的清香就吃不到了。
2、直接冲牛奶或豆浆
把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
3、白果汤
用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。
4、白果粥
白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。
5、温火炒着吃
口感是香、甜。略带点苦。 用方法有多种:炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
二、白果的功效与作用
a、功效
敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。【主治】哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗 精,淋病,小便频数。
b、作用
1、延缓衰老
由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
2、美容养颜
由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。
3、预防心脑血管疾病
含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。
4、消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。
三、食用白果的注意事项
1、不能食用已发芽的银杏种仁。
2、生食或熟食过量会引起中毒。
3、食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
4、应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。
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