鸽子汤的三大功效与作用
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鸽子汤的三大功效与作用,相信很多人都是吃过这种食物的,很多食材都是可以入药的,吃法也是多种多样的,这种药材是十分值得研究的,以下是鸽子汤的三大功效与作用,我们一起来了解一下吧。
鸽子汤的三大功效与作用1
产后食用好
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对产妇恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡,适合春天补养。
产后鸽子汤的做法1:香菇鸽子汤
原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1、将鸽子挖去内脏后,清洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净;
2、锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,最后淋上香油即可。
产后鸽子汤的做法2:川贝生梨炖鸽子汤
原料:川贝母10克、生梨2只、鸽子1只、盐、酒、姜适量。
做法:
1、将鸽子挖去内脏后,清洗干净,把川贝母洗净,生梨去皮、核,切成块状;
2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用,注意控制好火候。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别是剖腹产的产妇,一定要多喝鸽子汤,这样可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。
鸽子汤营养
1、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。
2、美容美颜,强身健体,常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的'功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
3、加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。
4、增智补脑、延年益寿。
鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
鸽子汤的三大功效与作用2
一、促进伤口的恢复
在鸽子汤里面含有非常丰富的胶原蛋白,而这种东西它是能够帮助愈合创伤的,在鸽子汤里面放上一点红豆,能够更快的促进伤口的愈合,因为红豆具有很好的补血和退热的效果,喝了红豆鸽子汤就能够帮助身体更快的愈合,同时也能够修复疤痕,对于手术后的患者朋友来讲,它是非常适合的。
二、美容养颜强身健体
就鸽子本身而言,它的肉是含有非常丰富的营养元素的里面的氨基酸和蛋白质,非常有利于我们人体的吸收。在生活中经常喝鸽子汤,可以为身体补充更多的营养物质,能够帮助增强记忆力,强筋健骨以及明目润肺。
三、延年益寿增至补脑
老年人经常喝鸽子汤,能够达到很好的延年益寿的效果,这是因为在鸽子的脑袋里面含有非常多的脑磷脂。他们可以帮助促进组织细胞的代谢更新,能够缓解脑组织细胞和神经细胞的衰老,经常吃的话,除了延年益寿以外,还能有效的增强记忆力,尤其是针对于儿童大脑发育来说,有很好的保健效果。
鸽子汤的好处还挺多的,除了前面这些以外它还能够帮助预防腰腿疼痛,有的人可能因为各种原因而患有风湿症状,服用鸽子汤的话,能够快速的改善这种现象,一般说来任何人都是可以选择服用的,不管是老年人还是小孩子或者是孕妇朋友都没问题。
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