应该如何去挑选苹婆果
本文已影响5.84K人
本文已影响5.84K人
应该如何去挑选苹婆果,苹婆果是一种可以食用的植物,也被叫做风眼果,因为打开外壳,其果实像眼睛,所以得名风眼果,味道甘美,营养价值高,但是比较少见,下面教大家应该如何去挑选苹婆果
应该如何去挑选苹婆果1
苹婆果食用
虽与栗子相似但是味道要更好一些,软嫩多汁。对于不经常食用苹婆的朋友来说,在挑选苹婆时应当挑选什么样子的呢?挑选苹婆是最好挑选个头大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者,尤为佳品。取出黑色的种子后,可以清水煮熟,在食用时先剥掉黑色的外壳,在剥掉里面淡褐色的皮,剩下的白色部分就可以直接食用了。
挑选主要是分辨真假苹婆果
假苹婆与苹婆长得很象,但也不难区别:
苹婆的叶子为阔矩圆形至矩圆状椭圆形,比假苹婆的叶子阔得多,长8-25厘米,宽5-15厘米。假苹婆的叶子为椭圆状矩圆形,近披针形,长7-15厘米,宽2.5-7厘米。
苹婆的果实一般每荚有籽1至3粒,大小介于蚕豆与鸽蛋之间,比假苹婆籽大得多。假苹婆果的果实一般每荚有籽5至7粒,大如花生米。
假苹婆,果实多,野窄
苹婆果实少而叶宽。另外,苹婆枝叶比假苹婆更为浓密,几乎不透阳光。
那么既然苹婆在吃的时候是很不错的,那么就赶快吃吧,不过在吃的时候很多人也出现了问题,发现苹婆的外壳是非常僵硬的,很多人都不知道苹婆应该怎么去皮了吧,特别是煮熟的苹婆,在那个黑色外皮下,还是有四、五层皮,而且还是厚一层薄一层的,要一层层剥开,最后才等到这像蛋黄一样的果仁。苹婆果的味道虽然没有栗子那么香味大,但是闻起来有种清香味,吃起来口感、味道都和栗子很相像。
因此我们想要把苹婆皮去除掉,那么我们最好就是选择用一些特殊的工具来处理,这是比较好的选择,对于大家来说,实际上最好的方法就是经常的吃苹婆了,吃的多了,那么自然去皮就容易多了,也就是熟能生巧了哦。
可以发现苹婆是非常好的一种食物了,我们经常的'吃好处是不少的,而且味道也不错,所以我们应该学会挑选苹婆的方法了,其次要注意的就是苹婆的吃法,首先要注意的就是去皮了,如果可以把苹婆皮去除掉,那么就可以更好的吃苹婆了。
应该如何去挑选苹婆果2
一、功效作用:
1、苹婆的富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、苹婆的粗纤维。纤维是对于人体消化有一定帮助的元素,所以苹婆中含有的粗纤维可以调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能。
3、苹婆的营养成分很适宜夜盲症,容易长粉刺及疖疮等皮肤病、肺气肿、甲状腺机能亢进症的人群食用。
4、苹婆富含蛋白质。能够补充人体所需的蛋白质,为人体提供能量;而且蛋白质是构成机体的重要物质,能储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,促进细胞的修复与更新。
二、禁忌:
脾胃虚的人不要吃。便泄者也是要禁止服用的。
苹婆药用价值
苹婆不仅可以食用,还可以用来入药,因为苹婆果还有一定的药效,有温胃、健脾、止泻、杀虫等功效。
1、止呕:治翻胃吐食,食下即出。或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。
2、治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
3、治蛔虫:治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
苹婆怎么吃美味
一般来说,苹婆的成熟期在每年的7-8月,鲜种经过采摘脱壳后晒干就是我们所能在市场上买到的苹婆了,不需特殊的加工。苹婆的食用方法多种多样,可蒸可煮也可以红烧、焖制。用水煮熟后的苹婆果实,去掉它黑色外皮,再剥去一层淡褐色半透明的皮,食用的是它的乳白色的种仁。去皮后的种仁晶莹软嫩,犹如一枚小鸟蛋,既精致又美观,味道与板栗相似,但其口感更佳,味道微甜而香、肉爽多汁。
如何给病人挑选水果
苹果如何挑选 苹果能跟香蕉一起吃吗
商业办公区应该如何选址
苹果该如何挑选 如何挑选苹果
如何果断分手?应该果断分手的几类男人
女人应该如何处理婆媳矛盾
怎样挑选钻戒 如何挑选钻戒
含荧光增白剂 该如何挑选卫生巾
应该如何选择大学专业
如何挑选苹果
孕妇应该如何选择护肤品
应该如何预防婆媳关系恶化
我该如何去挽回老婆的心
冬季应该如何选择护肤品
卸妆产品应该如何选
红莓妆诱惑 唇膏应该如何选择
婆媳矛盾应该如何处理
企业在职应该如何请假去面试
应该如何去除黑头
男人应该如何协调婆媳关系
如何挑选到好吃的乌饭果
应该如何处理好婆媳关系
眼部皱纹应该如何去除
婆媳关系应该如何处理
有粉刺应该如何选择化妆品
婆媳之间应该如何相处
公司挂画应该如何选择
企业应该如何选拔管理层
夏天应该如何吃生姜 不要去皮
头皮护养精华如何挑选 学会这三大重点去做选购才不踩雷
苹婆,苹婆名字的由来,苹婆怎么做最好吃
喝果汁应该如何保健养生
应该如何去教育一个孩子