百合干泡水喝正确方法
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百合干泡水喝正确方法。相信大家对百合并不陌生,百合具有非常高的营养价值,而干百合一般都是泡水后食用的,百合干泡水也有一些小技巧。接下来就由小编带大家一起详细了解下百合干泡水喝正确方法。
百合干泡水喝正确方法1
准备:一只水杯(玻璃或陶瓷)、一壶开水等
投茶量:百合干6克(2~3片)
用水:纯净水、山泉水
水温:100℃
是否洗茶:不需要
具体冲泡步骤如下:
1、先用开水将玻璃杯和要使用的茶具烫洗一次,然后将水倒掉,之后再将百合干放入玻璃杯中。
2、将沸水冲入杯中,盖上杯盖。
3、约5分钟之后揭开杯盖,加入适量蜂蜜或冰糖。
4、饮用用勺子轻微搅拌均匀,使蜂蜜或者冰糖充分溶解。
置于百合的冲泡次数一般三次左右,泡的过程搭配枸杞效果更佳,对于肺部不好的人,每天煮粥放入十几片百合干,或泡茶喝,会改善肺部功能;干咳的人一把百合一个雪梨一起炖煮喝,对止咳很好,其次对嗓子咽喉均匀改善作用。
百合干泡水喝正确方法2
干百合怎么吃
1、浸泡3小时
因为干百合水分几乎流失的差不多了,因此泡发的时候要尽可能长一些,这样既可以让其恢复到原来的样子,还能使其水分充足,稀释掉原有的苦味,泡的时间越长,越甘甜好吃,因此干百合至少要浸泡3个小时以上,所以食用干百合之前,要提前几个小时泡发,不然干百合会显得干瘪难看,味道也不好。
2、煮汤或泡茶
干百合的吃法有很多,最常见的就煮汤湖或者煮粥、做菜等,当然最简单的方法还是泡茶,即使是泡茶,也需要提前几小时将干百合泡发,否则泡出来茶苦涩难喝,另外泡茶或者煮粥煮汤的时候,最好是配上蜂蜜或者白砂糖,亦或者冰糖,这样可以盖住百合的`苦味,让其汤汁甘甜美味。
3、磨成粉食用
干百合最好的食用方法其实是磨成粉后食用,简单易行,直接将干百合研磨成粉状,然后煮汤或者煮粥,亦或者做菜,只要最后将其撒在锅内,搅拌均匀即可食用,泡茶的话,就更简单了,直接将粉末倒进开水里面,搅拌均匀即可食用,另外干百合粉末还可以外敷在伤口处,起到止血的作用。
干百合的作用与功效
1、润肺止咳
百合含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
干百合的食用方法
1、百合粥
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合花茶
原料:干百合2朵、蜂蜜10毫升调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。
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