晚餐吃什么健康又营养
本文已影响8.77K人
本文已影响8.77K人
晚餐吃什么健康又营养,晚餐很多人都是随便吃一些蔬菜沙拉就好了,其实这样对身体是不好的,要吃的有营养才行,小编为大家整理好了晚餐吃什么健康又营养的相关资料,一起来看看吧。
晚餐吃什么健康又营养1
首先、晚餐一定不能够缺少主食、如米饭、面条等、也可以选择吃比较好消化的稀饭、这对身体很好。晚餐想吃得营养、小编建议多吃一些碳水化合物或者含膳食纤维的食物、如蔬菜、水果、粗粮等、这样可以促进肠道蠕动、增加消化能力。
其次、一般来说晚餐时间需要早一些、千万不能吃完晚餐就去睡觉、而且晚餐也不能够吃太多食物、坚持吃八分饱、这样才是对身体最好的、同时大家吃的晚餐饮食要清淡、不要吃高脂肪、高盐的食物、不然很容易患上各种慢性疾病或者导致肥胖。
最后、白领工作者可以多吃含酰胆碱的食物、因为酰胆碱具有增强记忆力的功效、而常见的酰胆碱食物有菠菜、紫菜、紫米等。另外晚餐是要少喝酒、尤其是现在很多人应酬多、晚上喜欢出去玩、却忽视了晚上喝酒对身体造成的伤害。
晚餐吃什么健康又营养2
一、多吃蔬菜--清炒时蔬
材料:番薯叶1把、蒜末、干辣椒、芝麻油。
做法:
1、将买来的番薯叶清洗干净、准备好蒜末、干辣椒。
2、锅中放油、放入适量盐、倒入准备好的蒜蓉、辣椒爆香。
3、倒入番薯叶爆炒、动作不能停、看见番薯叶软趴下去再翻炒2分钟、滴上几滴芝麻油增香出锅即可。
二、吃点高蛋白,低脂肪的肉类--清炖鸡肉
材料:老母鸡1只、枸杞8颗、红参5片、虫草花少许、红枣5颗、葱姜蒜、
做法:
1、将老母鸡切块、洗净、准备一个锅、锅中放入适量料酒、姜片、鸡肉放进去焯水、其它食材洗净备用。
2、热锅加入少许橄榄油、放入适量的葱姜蒜、煸香后将焯过水的鸡肉下锅翻炒、放入适量料酒和盐。
3、翻炒变色后起锅放入砂锅中、加入红参、虫草花、红枣、再放入适量清水、开始煲汤、出锅前15分钟放入枸杞。
4、煮好后盛出鸡肉、调制蘸碟食用、也可以上锅做成清蒸鸡、味道都是很鲜美。
三、多吃高膳食纤维食物--紫薯燕麦糊
材料:紫薯1个、即食燕麦25g、酸奶1杯、水锅适量。
做法:
1、紫薯去皮、切小块后放锅上蒸熟、然后压制成泥、加入10g牛奶搅拌均匀。
2、准备1个盒子、把紫薯泥铺在盒子的底层、压平、铺上一层燕麦、倒入酸奶、再按照这样的顺序铺至盒子顶层。
3、在顶层放上自己爱吃的水锅、然后盖上盖子、等待半小时、使燕麦充分吸收酸奶变软即可食用。
四、用粗粮作主食--杂粮粥
材料:糯米、红豆、薏米、绿豆、黑豆、莲子、小麦、白砂糖。
做法:
1、将糯米和其它食材都清洗干净提前浸泡2个小时、莲子去掉莲心、不用浸泡、洗净备用。
2、准备一个锅、将所以食材除了莲子全部放进去、放入适量清水、先用大火煮开、再转小火煮40分钟后放入莲子、直到粥软烂浓稠关火。
3、放入适量白砂糖调味、再盖上锅盖焖5分钟就可以盛出食用啦。
晚餐吃什么健康又营养3
一、【白灼干豆腐】【黄瓜炒蛋】【肉末杏鲍菇】【京酱肉丝】
【白灼干豆腐】把干豆腐切成丝、焯下水、再过下冷水、淋入蒸鱼豉油、放上葱丝和干辣椒、加上热油、就做好了、干豆腐鲜香滑嫩、口感劲道、风味独特、特别适合夏天吃
【黄瓜炒蛋】这道菜是最普通的家常菜了、做法简单、鸡蛋鲜嫩、黄瓜清香爽口、清淡又营养
【肉末杏鲍菇】用猪肉和杏鲍菇制作而成、是下饭菜、直接拌米饭吃最香了、儿子特别喜欢吃、家里餐桌上要经常吃些蘑菇的菜肴、蘑菇中的蛋白质含量比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
【京酱肉丝】这个菜特别适合夏天吃、用猪里脊肉、甜面酱、干豆腐、葱丝、黄瓜制作而成、咸甜适中、酱香浓郁、风味独特。用干豆腐包着肉丝和葱丝加上些黄瓜丝、吃一口、别提多美了、又香又爽口
二、【蒜蓉拌芹菜】【蒜薹炒鸡蛋】【干煸豇豆】【土豆烧茄条】
【蒜蓉拌芹菜】用芹菜和蒜蓉拌制而成、芹菜切段、焯下水、过凉、锅加油烧热、把花椒炸香、花椒炸至微焦、花椒不要做成花椒油、芹菜加花椒油、盐、蒜蓉、拌匀、就做好了、做法很简单、芹菜具有有平肝清热、祛风利湿、降低血压、健脑镇静的功效、非常适合夏天吃、蒜蓉有杀菌的作用
【蒜薹炒鸡蛋】一道简单的家常菜、鸡蛋有很高的营养价值、是优质蛋白质、蒜薹是很好的功能保健蔬菜、具有活血、杀菌的功效、鸡蛋鲜嫩、蒜薹脆爽、是很好的家常下饭菜
【干煸豇豆】豇豆是夏季大量上市的季节、价格也便宜、豇豆含有消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等、可补充机体的招牌营养素。这道菜用豇豆和猪肉制作而成、加入了郫县豆瓣酱一起煸炒、香辣开胃、能增加食欲、特别下饭
【土豆烧茄条】一道非常好吃下饭的家常菜、用土豆和茄子制作、土豆和茄子都是夏季时令蔬菜、茄子软糯入味、土豆条非常美味可口、百吃不厌、大人小孩都特别喜欢吃的下饭菜
三、【鸡腿烧香菇】【凉拌干豆腐丝】【肉片炒西葫芦】【干炸川钉子鱼】
【鸡腿烧香菇】现在立秋了、天气渐渐凉了、胃口也好了、也该吃些肉解解馋、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高、很容易被人体吸收利用、有增强体力、强壮身体的作用。香菇味道鲜美、香气沁人、营养丰富、香菇还含有多种维生素、矿物质、对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂、能提高人体抗病能力、这道菜吃着味道香、还特别下饭、家里的小朋友最喜欢吃了、尤其喜欢吃里边的香菇、又鲜又入味
【凉拌干豆腐丝】家里要经常吃些豆制品、补充蛋白质、还能补钙、这道菜做法简单、干豆腐切丝、焯水、过凉水、炸些花椒油、在放点干辣椒炸香、放干豆腐丝里、加盐拌匀就可以了
【肉片炒西葫芦】西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿的作用、立秋后还是要热一阵子、吃些西葫芦还是不错的、清热润肺、是不错的下饭蔬菜
【干炸川钉子鱼】这是一种野生的小鱼、圆圆的身子、细细的鳞片、肉细味美。炸着吃非常香、老公特别喜欢把它用来下酒、20块一斤、就买了半斤、吃着香、一口一个、但收拾起来麻烦、所以就少买点、解解馋就得了
四、【五花肉烧茄子】【小江虾炒韭菜】【炒三丝】【包菜豆皮炒尖椒】
【五花肉烧茄子】天热出汗比较多、需要吃一些肉类补充身体的能量、茄子要油多一些吃着味道才香、把这两种食材放在一起烧、起到了互补的作用、五花肉香而不腻、茄子吸收了五花肉的油脂、软糯下饭、做法也不复杂
【小江虾炒韭菜】野生的小江虾用油炒香、再加韭菜一起炒、又香又鲜、小江虾富含磷、钙、对小儿有补益功效、也是不错的下酒小菜
【炒三丝】用绿豆芽、豆皮、韭菜炒制而成、口感脆嫩、味道鲜美、是一道不错的素菜、韭菜和绿豆芽都含有较多的膳食纤维、能促进胃肠蠕动、也是一道减肥餐、有瘦身的作用
【包菜豆皮炒尖椒】买的豆皮有点多、放到冰箱还容易坏、就把它和包菜尖椒一起炒的、味道清淡、包菜脆嫩、豆皮劲道、尖椒味道清香、是不错的下饭菜
五、【香油鸡】【番茄炒蛋】【尖椒炒肉】【肉末豆腐】
【香油鸡】是用鸡腿制作而成、把鸡腿的'骨头剔下来、煮熟、放在冷水中投凉、切成块、把姜末、蒜末、辣椒末放碗里、浇上热油、加上香油、生抽、盐拌匀、浇在上面、吃的时候拌一下、是不是挺有食欲的、天热、把肉这样吃、挺适合的、开胃还有滋味
【番茄炒蛋】这个是很普通的经典家常菜、堪称是下饭神器、从小吃到大、也没吃腻、主要是做着简单、鸡蛋也有营养、补充身体的蛋白质
【尖椒炒肉】这个也是普通的家常菜、辣香扑鼻、吃饭不香、饭量减少时、做个炒辣椒就能改善食欲、增加饭量、辣椒不但能给人带来好口感、还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。
【肉末豆腐】豆腐这样做、最下饭了、豆腐融合了肉末的香味、在加上尖椒的清香、看着就有食欲、豆腐为补益清热养生食品、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症、有补钙作用、豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的、含有8种人体必需的氨基酸、还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此、常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力并且有解毒作用。所以家里要经常吃些豆制品、对身体有好处
六、【酸辣土豆丝】【鲜蘑肉片】【酱香茄条】【红烧带鱼】
【酸辣土豆丝】酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜、这道菜经济实惠、酸辣可口的味道在餐桌上非常受欢迎的、做法也简单、清爽可口、酸辣开胃、是不错的下饭菜、切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里、不然土豆丝就要氧化变色的。土豆丝一定要多投几遍水、看不到淀粉就可以了、不然炒的时候就会容易粘锅。
【鲜蘑肉片】用平菇和猪肉制作而成、家里要经常吃些蘑菇、平菇含丰富的营养物质、氨基酸成分种类齐全、矿物质含量十分丰富。可以提高身体免疫力、把平菇撕成条、焯下水、锅加油烧热、用葱姜蒜爆香、把肉片炒变色、放入平菇、淋入少许水、加上些生抽、盐、少放点白糖、烧制入味、再加入尖椒片、淋水淀粉勾芡、这道菜肴就做好了。
【酱香茄条】这道菜肴用茄子和黄豆酱制作而成、酱香味浓、特别下饭、把茄子切成条、撒点盐腌制一下、锅加油烧热、把茄条下入炒制变软、盛出、锅里在添加少许油、葱姜爆香、再下入黄豆酱炒香、下入茄子、少加点水、烧制入味、再加入尖椒条、淋入水淀粉勾芡、就做好了。
【红烧带鱼】这道菜肴大家很熟悉、带鱼肉质细腻、没有泥腥味、红烧带鱼肉质细嫩、颜色红亮、咸甜口、口味咸中带甜。特别下饭、这道菜肴很适合小孩子和怕鱼刺者食用、除了中间的大骨外和脊背处的刺外、鱼身便无细刺、带鱼营养丰富、有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、的作用、所以家里要经常吃些带鱼、
早餐怎么吃简单又营养
营养健康的减肥餐
晚上吃什么营养又减肥
营养又瘦身的食物 健康减肥吃出来
养生:最健康营养的早餐
早餐怎么吃营养又减肥?吃对早餐瘦的快
晚餐如何吃更健康
早餐吃什么最有营养又减肥
上班族早餐吃什么简单又有营养
健康晚餐怎样吃
晚餐吃什么减肥又不饿 简单减肥晚餐食谱大全
晚餐吃什么健康又营养 晚餐吃什么健康又营养讲述
六大健康早餐 养颜又养生
无盐餐健康养生新吃法是什么
准妈妈怎样吃早餐健康有营养?
晚餐怎么吃减肥?教你晚餐怎么吃减肥又健康
晚餐该怎么吃才健康
健康又营养的5种养生粥
孕妇吃什么不长胖又不缺营养 孕妇减肥营养餐食谱大全
健身减脂晚上吃什么?汤臣倍健乳清蛋白粉配合快速营养晚餐!
有哪些营养健康的减肥早餐
晚餐怎么吃健康
健康晚餐的吃法有哪些
早餐怎么吃营养又减肥
早餐吃什么健康减肥?早餐吃什么最有营养又减肥?
早餐吃什么有营养又减肥
减肥食谱一周瘦10斤 这样吃营养又健康
晚餐吃对哪些食物会健康
早餐怎么吃健康又营养
土豆怎么吃才健康 营养师推冬季食谱保留2大营养素
午餐吃什么减肥又饱腹营养
有哪些晚餐的健康吃法
早餐吃什么最养生健康