牛油果应该要怎么吃
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牛油果应该要怎么吃,牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,牛油果应该要怎么吃
牛油果应该要怎么吃1
1、沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
2、直接食用
将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
3、烤牛油果
把牛油果对半切开,去掉果核,然后放入切好的圣女果或者坚果,然后撒上自己喜欢的口味的调料,放入烤箱烤5分钟左右,就可以直接食用了。
4、蘸芥末酱油
取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
5、涂在面包片上
牛油果的果肉十分细腻,并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后,把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。
6、配砂糖
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
相信大家看完上文的介绍后,对牛油果怎么吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
牛油果应该要怎么吃2
牛油果的营养价值
一、美容护肤
在生活中牛油果有抗衰老的作用,美容护肤的效果极好。牛油果含有丰富的甘油酸、维他命和蛋白质,有保湿、去角质、防晒、收缩毛孔等功效。可以取1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状作面膜敷脸用,特别适合干性皮肤。
二、保护心脏
在生活中牛油果中的单不饱和脂肪酸可大幅削减坏的.低密度脂蛋白胆固醇,提升好的高密度脂蛋白水平,从而有助于降低心脏疾病的风险。牛油果也是钾的来源,有助于降低血压,充当天然的利尿剂,将过量的钠和液体排出体外,从而减轻对心脏和动脉的影响。
三、抗氧抗衰老
在生活中牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
四、补充叶酸
在生活中牛油果是叶酸的良好来源,叶酸能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率,丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
五、预防癌症
在生活中牛油果有丰富的维他命能有效的抗氧化,预防承认常见的动脉硬化状况,对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。还有牛油果含有大量油酸,这是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,从而达到降低胆固醇水平的目的。
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