女人吃海带的好处和坏处
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女人吃海带的好处和坏处,海带属于一种蔬菜,它不仅营养价值特别高,还同时兼具药用价值。所以海带一直被人们奉为健康食品,生活中人们经常会食用海带。以下是女人吃海带的好处和坏处
女人吃海带的好处和坏处1
女人吃的好处:
海带为大叶藻科植物大叶藻的全草,生长于海中。据测定,海带含有蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、鞣质、碘、铜、钙、硒、磷等多种成分。
海带的含碘量很高,因此可用于预防和治疗地方性甲状腺肿。
月经期间的女性,因体内碘的相对不足,情绪易波动,并且皮肤较粗糙,此时,应进食含碘丰富的海带。
碘可以降低女性体内的雌激素水平,使卵巢的功能恢复正常,调节紊乱的内分泌,有预防乳腺增生的作用。
碘可以在人体内合成甲状腺素,从而使头发亮丽光泽,因此,头发稀疏、缺乏光泽者宜食用海带。
食用海带,还可以使皮肤润泽光洁、清爽细滑。用海带煮汤候温,用于洗浴面部,也可以达到上述效果。
早在唐代,海带就被誉为延年益寿的食物。现代医学研究发现,经常食用海带可预防和治疗癌症。
海带中的食物纤维,能延缓胃排空和通过小肠的时间。这样,即使在胰岛素分泌量不足的状态下,血糖含量也不会升高,从而收到治疗糖尿病的效果。同时,食物纤维还可以促进肠蠕动,使大便通畅,减少粪便和有毒物质在肠道的停留时间,因此可预防直肠癌的发生。
海带中的'甘露醇等成分,有降血压、降血脂、降血中胆固醇、利尿消肿的作用,因此,适宜高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、青光眼、肾炎水肿等患者食用。
海带是一种大众化的风味独特的食物,可凉拌,可素炒,可荤制,可煮汤,如与豆腐同烹食,营养价值可以得到最充分的发挥,因此被称为“黄金搭档。”
温馨提示与禁忌:
海带为寒凉之物,故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。海带质地较硬,难以消化,故消化不良者慎食。体质偏瘦者亦应少食。妊娠期及哺乳期女性不应过多食用。
特别推荐:
豆腐海带汤
用料:豆腐2块;水发海带100克,嫩姜丝、盐、味精各适量。
制法:
①豆腐切成小方块,海带切成宽条,待用。
②锅中加适量清水,下入海带,用旺火煮滚后,改用中火煮至海带变软,然后加人豆腐,加盐和味精调味,再煮约3分钟,然后放姜丝,再度煮开即可。
肉馅海带卷
用料:水发海带200克,猪肉馅150克,鸡蛋2个,面粉50克,水淀粉50克,精盐4克,味精2克,料酒5克,香油10克,葱姜末各10克,植物油500克(实耗60克)。
制法:
①将海带洗净,用小刀割成直径6厘米的半圆形20张。
②将肉馅放入碗内,加入葱姜末、精盐、味精、料酒、蛋清、香油喂好。用面粉、淀粉、蛋黄、精盐调成蛋粉糊。
③将喂好的肉馅放在海带上,逐个卷成6厘米长、食指粗的卷,再蘸上蛋粉糊,下入八成热的油内炸熟,捞出沥油,切成象眼块摆在盘内即成。
说明:猪肉、鸡蛋均有滋阴养血,润泽肌肤的功效,与海带同食,可使皮肤光润、细腻、富有弹性。
酥海带
用料:水发净海带2500克,米醋300克,白糖300.克,香油300克,酱油300克,料酒100克,花生油100克,大料、桂皮共50克,姜片、葱段共150克。
制法:
①将宽海带纵向劈开,把每根海带每隔10厘米系一单扣(疙瘩),扣的两边似如翅状,用开水煮透。
②坐锅上火,放入花生油烧油,投入大料、桂皮、葱段、姜片炒出香味,放入料酒、酱油、米醋、白糖、水烧开,将佐料捞出,海带放入,再放入香油,盖上盖,用微火焖至酥烂(中间要翻动两次),起锅即成。
女人吃海带的好处和坏处2
吃海带的好处和坏处各是什么
一、吃海带的好处
1、海带中有一种物质叫做海带多糖,这种物质可以减少免疫细胞的死亡,帮助人们抵抗辐射。
2、不饱和脂肪酸、食物纤维在海带中非常丰富,这两种物质可以帮助人们清除血管内的胆固醇,并促使胆固醇排泄出体外,帮助人们降低血脂。
3、海带同时又含有大量的碘,碘可以帮助人们预防因为缺碘而造成的甲状腺肿。
4、海带中又含有丰富的硒,硒是非常有名的抗癌明星,所以经常吃海带还能起到防癌的作用。
5、海带中的钙和碘可以帮助人体的甲状腺合成甲状腺素,起到美容、延缓衰老的功效。
二、吃海带的坏处
在身体健康的条件下,人们如果能适量吃海带,并不会给身体带来坏处。但是有一些特殊人群,应该减少海带的摄入,否则容易带来一些危害。
1、甲亢患者
甲亢患者应尽量避免食用海带,因为海带中大量的碘会加重甲亢患者的病情。
2、孕妇和哺乳期女性不宜多吃海带
同样是因为海带中含有大量的碘,在这两个时期使用过量的海带,碘就会通过母乳进胎儿或者是婴儿的体内,给宝宝的甲状腺功能带来一些影响。孕妇每周能吃1-2次海带就能够给身体补充充分的碘了。
3、沿海地区的人也应该少吃海带,否则这些地区的人可能会因为多吃海带造成碘过量,引发一些疾病,甚至导致甲状腺癌。
最后就是要提醒大家,吃海带之后不要立刻喝茶水、吃酸涩的水果。因为海带中丰富的铁会因为茶水中的鞣酸、酸涩水果中的植物酸而被影响吸收。
女人吃海带的好处和坏处3
经常吃海带有什么好处和坏处
首先,海带是生长在深海里的海洋植物,由于远离了现代化的工业污染,因此海带的营养价值是非常高的,它不仅有丰富的蛋白质、脂肪和膳食纤维,以及几十种其他微量元素,最主要的是海带里面含有丰富的碘元素,不管是做凉拌菜还是做热菜都是一道不错的美味。
所以,经常吃海带对身体的益处是非常多的!那么,哪些人不太适合吃海带呢?或是最好要少呢?
经常吃海带的好处:
1、能够消痰软坚,对于甲状腺肿、甲状腺结节的患者,如果适当经常吃海带,通过补充碘元素而有很好的消痰软坚的作用。
2、能够利水退肿,对于小便不利所导致的腹水、肿胀的人,如果适当吃海带有很好的利水退肿的好处。
3、促进胆固醇的排泄,降低血压和血脂。
4、润肠通便,为机体补充丰富的膳食纤维,调节体内生化代谢功能。海带中含有大量的可溶性膳食纤维,它能促进肠道的蠕动提高肠胃的消化吸收能力,里面的傲娇也会进入肠胃,并且能够帮助吸收水分,从而能够起到缓解大便干燥的情况。
经常吃海带有哪些坏处:
1、从中医食疗的角度上来讲,海带性味偏咸、寒凉,对于脾胃虚寒的人,如果经常吃海带会寒上加寒,而导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道的不适。
2、甲亢病人不宜吃海带,海带含碘量丰富,甲亢病患者食用海带会加重病情。
3、孕产妇对于海带这种产品也要少吃,因为海带中的碘元素也可能会通过胎盘或者是组织传达给胎儿或者是宝宝,孕产妇吃海带容易引起胎儿或者是婴幼儿出现甲状腺功能障碍等情况,而且碘元素也有催生的作用,对于孕晚期的孕妈妈来说,一定要少吃海带,避免胎儿发生早产。
我们平时在家里吃海带,食用前都要清水浸泡2~3小时,然后再凉拌或是炒着吃,起码要折腾一两个小时才能吃,虽然海带营养丰富,可是能想吃上一餐美味的海带可不容易呀!所以,我还是觉得即拆即食的海带结更方便吃,随心所欲,想吃就拆,一拆就马上能吃!
综上所述,我们可以看出平时吃点海带有很多的好处,而且对人体也有一定的养生保健的作用,即使当零食吃也是一道美丽的风景线!
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