花茶具有的功效及其禁忌
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花茶具有的功效及其禁忌,花茶大多女性都喜欢喝,不过,需要大家注意的是饮用花茶也是有相关禁忌的,一些人并不适合喝花茶。下面我们一同来深究花茶具有的功效及其禁忌?
花茶具有的功效及其禁忌1
洋甘菊
功效:洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛,并能滋润肌肤,此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。
禁忌:洋甘菊有通经的效果,孕期前三个月避免使用。
人参花
功效:人参花具有活血,促进新陈代谢的功效,能清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压,对失眠、耳鸣、暗疮、青春痘也有一定的功效。饮用时可沸水冲泡饮用,或者煲汤均可。
禁忌:人参花微苦,餐后热饮为宜。
千日红
功效:千日红为野生西藏高原雪山上苋科植物,呈娇艳的淡粉色,味淡甘。千日红具有养颜清肝散结、安神定喘、清热散火、抗菌洁肤的功效。
使用方法:加入适量冰糖用沸水冲泡饮用,或者泡澡时加入。
桂花
功效:桂花性质温和,有滋补身体的功效,可以止咳、化痰生津,并能安定神经、滋润皮肤。
使用方法:多以桂花做酱,烹制甜点时加一些来增加气味。近年则有把桂花和茶叶一同煎制制成桂花乌龙茶。
金银花
功效:金银花有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定的疗效。而金银花及其茎叶所含有的绿原酸能抗物质氧化,能促进人体新成代谢,调节人体各部分功能的平衡。
使用方法:冲泡饮用,或者煮水用来冲洗痱子或痘痘都有一定的功效。
玫瑰花
功效:玫瑰花能够促进身体的新成代谢,调节内分泌,美白肌肤,同时有很好的排毒养颜的作用,对保持身材纤瘦非常有益,并且有舒肝、活血、化淤、养颜的功效。
使用方法:泡茶饮用,或用来泡澡。
禁忌:玫瑰有活血化淤的`功效,孕妇不宜使用。
花茶具有的功效及其禁忌2
花茶,又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。茶叶是一种疏松多孔结构的物质,这些孔隙与外界相通,具有极强的吸附性。当毛茶与香花混合,过一段时间后,毛茶就具有浓厚的香气,属于再加工茶类。茶叶吸收了花香,饮之既有茶味又有花的芬芳,是我国北方非常适销的一种再加工茶类。有茉莉烘青、珠兰大方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。
据聚祥春茗茶相关人士介绍,花茶常用原料一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同和鲜花种类不同,花茶的香气高低和香气特点都不一样,其中以茉莉花茶的香气最为浓郁,是国花茶中的主要产品。花茶是我国特有的香型茶,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大,每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。
花茶的原料
茉莉花茶常用原料,茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味,制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花,堆放于清洁场所,入晚待花半开呈虎爪形,吐香正浓时,将其掺入绿茶中窨制,待鲜花萎缩时除去花朵,烘干茶胚,再用鲜花复窨,如此再三而成。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
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