夏至清热养生食材有哪些
本文已影响4.64K人
本文已影响4.64K人
夏至清热养生食材有哪些,炎热的夏季很多人都不喜欢吃太油腻的东西,夏季主要以清淡为主,当然大多数人都会选择比较养生美容的食物,下面来谈谈夏至清热养生食材有哪些。
夏至清热养生食材有哪些1
夏至时节应多吃清热利湿食物
夏至的气温太高,很多人的消化功能会变弱,也会有些人在夏至出现呕吐,腹泻等这些机型肠道疾病,所以在夏至我们进行食物选择的'时候一定要多加注意,选择有养生效果的食材。
像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。
夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。
夏至清热养生五食材
1、花菜:生津止渴
有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
时蔬总烩
材料:白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗,适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法:炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最后加入些许太白粉水,稍微勾芡后即可食用。
2、南瓜:补中益气
具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
南瓜米粉汤
材料:猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗,葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。
做法:猪骨、米酒及1500c.c。水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后,放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝,加去骨高汤及米粉,煮滚后调味即可。
3、菠菜:润肠止渴
可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。
金黄翠绿粥
材料:菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。
做法:菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时,去大骨加饭煮粥,加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。
4、金针菇:清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
金针菇解忧汤
材料:金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片,适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。
做法:肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀,加2000c.c。水及红枣炖1小时,加其余食材煮滚调味即可。
5、莲藕:安神凉血
具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
莲藕糙米茶
材料:煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙,杏仁牛奶400c.c。,适量蜂蜜。
做法:将全部材料搅拌均匀,加入蜂蜜调味即可饮用,1天内喝完即可。
夏至清热养生食材有哪些2
一、吃苦瓜
夏至的饮食调养,应多吃苦味和清凉的食物。
夏时心火当令,心火过旺则克肺金,根据五行(夏为火)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。苦瓜不失为夏至节气的养生蔬菜。
二、吃葱蒜
夏季雨水多,蚊虫也进入高繁殖期,很容易引发各种传染疾病,特别是痢疾等肠道疾病。
《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中多吃葱蒜,可减少传染病的发生。
三、多吃醋
夏季炎热,易引发肠道疾病,还会感到浑身乏力、食欲不振。
醋中含有大量的有机酸,不仅使醋的酸味醇厚,还是抑制各种细菌生长的天然能手,帮助人体预防胃肠疾病。
夏季吃醋的益处很多,夏至后多吃醋可健脾开胃,促进食欲;还可提神醒脑,抗疲劳。
立夏后多吃醋可降血压。醋中所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等。
爱美女性立夏后多吃醋可养颜美容。醋能促使人体的酸碱平衡,美容养颜,如加入花果、蜂蜜等,效果更好。
四、多喝汤
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
五、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
六、多吃粥
在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
夏至养生食物推荐
夏至养生适合吃什么食物
夏季美颜养生食谱有哪些呢
夏季养生粥有哪些,两种适合夏季吃的粥(清热健脾祛湿)
清热降火的食物有哪些 哪些食物可以快速有效降火
白露节气养生常识 宜吃哪些食物?
夏至养生吃这八款食谱祛湿防暑
夏至未至插曲有哪些 夏至未至所有插曲歌曲名字歌词
准妈妈夏季养生的最佳食物有哪些呢
夏至未至立夏家在哪里拍的 夏至未至立夏家取景地是哪个古镇
夏至未至在哪个台放 夏至未至哪个软件可以看
立夏养生吃哪些食物好
夏至养生食谱的详细介绍
夏至养生的五款食谱
夏至养生吃什么 夏至吃什么传统食物
《夏至未至》什么时候播?《夏至未至》演员是哪些?
夏季养生的素食蔬菜有哪些
夏至未至插曲朴树的那些花儿歌词 夏至未至所有插曲bgm盘点
夏季养生有哪些好处 夏季养生有哪些
冬至要吃什么 冬至的饮食习俗有哪些
夏至养生的食谱
夏至清热养生食材有哪些 夏至清热养生食材介绍
夏季养胃的食物有哪些 夏季怎么养胃更好
夏至养生吃什么 夏至不同体质怎么养生
夏至未至电视剧中音乐原声歌曲有哪些
夏季需注意保养的珠宝有哪些种类
夏至养生吃什么好 夏至怎么养生
夏至养生4大原则教你健康过夏至
清明养生吃哪些食物
夏至吃什么传统食物 夏至吃什么养生
夏至节气怎样防暑 夏至怎么做运动养生
夏至养生食谱
西红柿清热解毒 夏季养生不可少的食物