黄瓜籽的功效与作用是什么
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黄瓜籽的功效与作用是什么,很多人喜欢吃黄瓜,黄瓜不仅清凉爽口,营养价值也很丰富,但是黄瓜籽相信很多人都没有去关注过,作为黄瓜的种子,那么你知道黄瓜籽的功效与作用是什么吗。
黄瓜籽的功效与作用是什么1
成熟的黄瓜籽含有多种氨基酸(其中丙醇二酸有减肥和预防冠心病的功效)、维生素、果糖、胡萝卜素及多种矿物质及微量元素。每公斤黄瓜籽含898毫克的天然钙,人体可轻松吸收。维C的含量更是达到13.20毫克/100克。
待黄瓜长成,老熟后,就可以挖出其内的籽粒,阳光下晾干,收取待用即可。
总结来说黄瓜的强大功效如下,样样都是立竿见影的效果:
1、补钙、接骨、强身的作用。可用于补钙,可让骨折骨伤快速愈合,可用于老年人腰退疼、骨质疏松、骨股头坏死、骨刺、骨质增生。
2、治五劳七伤,快速恢复体力,并能润肠通便,治疗便秘。
3、调节经络,营养大脑,增强记忆力。
使用前,先把黄瓜籽炒香,研成粉末,筛去较大的皮,小的'不用去。每日服一次,每次一羹匙,约
3-10g,一个月为一疗程。也可拌入粥中同食。味道嘛,很香的。
黄瓜籽的功效与作用是什么2
黄瓜的营养价值
营养元素含量(每100克)水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B 10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A5微克、维生素E0.03毫克、维生素D(D2+D3)0微克、维生素K16.4微克、饱和脂肪酸0.037克、单不饱和脂肪酸0.005克、多不饱和脂肪酸0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。
黄瓜籽的功效
1、强壮筋骨
黄瓜籽中含有大量的,微量元素钙,还有一些林,他们能促进人体对钙的吸收,可以加快骨骼发育,经常食用能起到补钙壮骨的重要作用,另外它还能强壮筋骨疏通经络,能缓解人类的腰腿酸痛和骨关节疼痛,对维持人体骨骼健康有很大的好处。
2、提高记忆力
黄瓜籽中含有丰富的磷脂,人们使用它以后能尽快把这种物质吸收和利用,它不但能促进脑细胞再生,还能营养神经元,提高脑细胞活性,经常食用能促进智力发育,也能提高记忆力,中老年人群食用以后,还能防止记忆力减退,减少老年痴呆发生。
3、补钙壮骨
黄瓜籽是一种可以入药的食材,它的钙质含量是很丰富的,钙磷比例适宜,易被人体吸收,有修复骨损坏死,劳伤的作用,历来以补钙强身,接骨壮骨而被人们所熟知,吃黄瓜籽粉对于老年人的腰腿疼痛,骨质疏松,骨头坏死有很好的改善作用。
4、促进细胞再生
黄瓜籽能调节人体脏器之间的互动,可以促进人体细胞的再生,为大脑补充营养,增强人体记忆力,调解经络。
5、止咳化痰
中医认为,黄瓜性凉,味甘,无毒,具有祛风,消痰止咳的功效,可用于治疗老年痰喘,哮喘等病症,民间多用黄瓜籽粉来治疗哮喘。
黄瓜籽的食用方法
1、蜂蜜蒸黄瓜籽
将黄瓜籽用瓦盆焙干去皮研成细末,与蜂蜜,猪板油,冰糖放在一起锅症1小时,捞出板油肉筋后,装入瓶中即可,每天早晚用温水冲服一小勺即可。治疗哮喘,止咳化痰。
2、冲服黄瓜籽粉
可以在喝牛奶,豆浆,或者开水时,掺入一小勺黄瓜籽粉冲服,可以适量加入蜂蜜,红糖等。早餐食用利于吸收,晚餐后食用有助睡眠,清凉败火,促进钙的吸收。
3、黄瓜籽粉粥
小米煮粥,待粥快熟之时,在粥中放入 适量黄瓜籽粉,混匀后煮10分钟左右。即可出锅。消食开胃,清香消暑。祛痰止咳,补钙强身。
黄瓜籽的营养成分
黄瓜籽其实就是黄瓜的种子,是属于葫芦科的食物,每公斤的黄瓜籽中含有898.6毫克的钙,每100克黄瓜籽粉含磷0.72克,维生素C含量为15.40克,是其肉质部分的两倍之多;此外,黄瓜籽中还含木糖,果糖,胡萝卜素,芸香甙,以及多种游离氨基酸如丙醇二酸等。
黄瓜籽什么人不能吃
黄瓜籽能为人体补充丰富营养,看它是一种性质寒凉的食材,生活中那些脾胃虚寒或大便稀溏的人群都不能吃黄瓜籽粉,不然会对身体健康产生一些不良影响。那些正在服用四环素的人也不能吃黄瓜籽粉,因为黄和紫粉中的一些成分与四环素之间会产生不良反应,容易让服用者出现食物中毒。
黄瓜籽的功效与作用是什么3
功效作用
黄瓜也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。把黄瓜籽炒香,磨成末,筛去皮,吃其末。黄瓜籽粉含有多种游离氨基酸、维生素、果糖、芸香甙、异槲皮苷、矿物质、硫胺素、核黄素等营养物质。黄瓜籽粉性味甘、凉,无毒,归脾、胃、大肠经,具有补钙壮骨、改善骨质疏松、恢复体力等功效。
1、补钙壮骨
黄瓜籽粉中含钙量丰富,可以为机体补充足够钙质,在生长发育期间需要补钙以及中老年人缺钙之时,可以通过吃黄瓜籽粉补钙壮骨。
2、改善骨质疏松
黄瓜籽粉是民间接骨、壮骨、补钙的秘方,对于骨质疏松、腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复功能作用。
3、恢复体力
吃黄瓜籽粉可以调节经络,营养大脑、小脑,使人记忆力增强,对于人体疲劳过度有迅速恢复体力的功能。
4、促进新陈代谢
黄瓜籽粉能调节脏器之间的弧度,维持人体的协调,可以促进机体的新陈代谢,使人体细胞再生,能促进皮肤光洁柔嫩,还有通便润肠、治便秘的功效。
营养价值
黄瓜籽粉含有钾、维生素A、维生素E及微量元素钙、磷、铁等,具有保健功效。黄瓜籽粉含钙量丰富,还能有效的促进人体钙的吸收,补钙速度很快,补钙效果最佳。
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