海南芒果的营养与功效
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海南芒果的营养与功效,芒果在我们的生活中是很多人都喜欢吃的,它的种类有很多,不同的种类有不同的营养价值,芒果的种类大家知道吗?下面就来看看海南芒果的营养与功效有哪些吧。
海南芒果的营养与功效1
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
海南芒果的营养与功效2
生津止渴、止呕、抗氧化、防止色素沉淀。芒果性凉,味甘、酸,含有大量的维生素及微量元素。其含有的芒果苷,可有效地抗氧化,提高机体的免疫力。同时还可起到降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。此外,芒果中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛以及消化内膜的生长发育,起到保护眼睛的作用。还可以激发皮肤细胞的活力,以达到保持皮肤弹性,延缓衰老的目的。
芒果的营养价值是非常高的,其中维生素a的含量是非常高的,维生素含c的含量也超过橘子,草莓。芒果中含有糖,蛋白质以及钙,磷,铁等营养物质。
芒果使用功效是防治心血管疾病,芒果中含有维生素c,含量高于一般的水果是能够降低胆固醇、甘油三酯和利于心血管疾病。
芒果中还有大量的维生素a,具有防癌、抗癌的作用,经常吃芒果可以起到滋阴,保持皮肤滋润的作用,吃芒果能促进排便,对于防治便秘会有一定的好处,芒果叶能提取物是具有抑制流感病毒作用的,所以经常吃芒果是非常有好处的。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
吃芒果的注意事项
芒果热量比较高,应少吃为好,饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否财,可以使人发黄病,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,芒果叶或汁对过敏体质的.人可引起皮炎虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。
海南芒果的营养与功效3
芒果的营养价值
芒果的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、锰、VB、VB2、尼克酸、VC、VE、VA、胡萝卜素,还含有丰富的没食子酸、槲皮素、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等醇类化合物和芒果甙、类黄酮、超氧化物歧化酶、β-隐黄质、番茄红素、丁香酸、栎精等,集热带水果精华于一身,有“热带果王”的美誉。
芒果的保健功能
芒果性凉,味甘酸,入肺、脾、胃经。有益胃、解渴、利尿的功用。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。芒果具有很好的保健功能。
1、抗氧化抗癌:芒果含有大量的超氧化物歧化酶及类黄酮等多种活性成分,这些活性成分具有防癌、抗癌的作用。
2、防治心脑血管疾病:芒果含有维生素、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、护目养颜延缓衰老:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A含量占水果之首位,具有明目的作用。
5、健胃止晕:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
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