白酒品牌前二十名
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白酒品牌前二十名,有人的地方就有江湖,有酒的地方同样有江湖,在这个江湖中,江山代有人才出,各领风骚数十年。今天我们来盘点一下白酒品牌前二十名吧,看看谁最出乎你的意料。
第一名:茅台
贵州茅台2021年营收1062亿,是白酒企业营收唯一破千亿的,领先第二名五粮液近400亿。2022年前三季度营收871亿,依然稳稳位居白酒品牌第一名。茅台的地位如今无人撼动,无论是营收还是在大家的心智中,都是妥妥的TOP1。
茅台主流产品有:普茅、珍品茅台、精品茅台、生肖茅台、茅台年份酒。
第二名:五粮液
五粮液2021年营收662亿,仅次于茅台,是浓香型白酒第一。2022年前三季度营收近558亿,牢牢占据行业第二位置,要想追上茅台,夺回往日白酒老大的位置仍需很长一段路要走。
五粮液主流产品有:普五、交杯五粮液、经典五粮液、1618
第三名:洋河
洋河2021年营收253亿,位居第三。
2022年前三季度营收近265亿,已超2021年全年,依然把握住前三的地位。洋河可以说是白酒行业非常励志的一个品牌,从濒临破产,涅槃重生,再到如今“茅五洋”的地位,尽管行业内有很多人不认同,但不可否认的是这是一件了不起的事情。
洋河主流产品有:梦之蓝、天之蓝、海之蓝
第四名:泸州老窖
泸州老窖2021年营收206亿,排第四。2022年前三季度营收175亿,涨幅达到20%以上。泸州老窖一直想返行业前三,但是目前来看与第三名洋河仍有一定差距,而随着清香老大汾酒的复兴,泸州老窖前三之路又添一强大对手。
泸州老窖主流产品有:国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖窖龄系列
第五名:汾酒
汾酒2021年营收199.7亿,与泸州老窖相比略占劣势,排名第五。但2022年前三季度汾酒营收达到221亿,已经超过泸州老窖46亿,2022年全年营收汾酒排名很大可能超过泸州老窖,直追洋河。行业前三的竞争格局从“三人行”到“二人转”。
汾酒的主流产品有:青花汾、老白汾、玻汾
第六名:习酒
习酒2021年营收155.8亿,与郎酒营收相近,暂时排名行业老六。2022年半年营收破百亿,发展依旧可观。随着习酒从茅台集团剥离,正式单飞,上市的进程也进一步加快。不过离开茅台集团这颗大树,习酒是否会成长得更快还需要时间的验证。
习酒的主流产品有:君品习酒、窖藏1988、金钻、银钻
第七名:郎酒
郎酒2021年营收超150亿,创下了历史最好成绩,排名白酒行业第七,与习酒竞争酱酒老二。2022年10月,郎酒公开表示郎酒或即将迈入200亿时代,并提出2023年郎酒销售公司回款目标确定为200亿元。郎酒的“一树三花”,显示出巨大的发展空间。
郎酒的主流产品有:青花郎、红花郎、郎牌特曲、小郎酒
第八名:古井贡酒
古井贡酒2021年营收132亿,排行白酒行业第八。2022年前三季度营收127亿,接近2021年全年营收。若四季度维持前三季度的增长速度,古井贡酒2022年营收或逼近170亿,向200亿阵营发起冲击。
古井贡酒的主流产品有:年份原浆、淡雅系列、乳玻贡
第九名:剑南春
剑南春称2021年剑南春营收突破200亿,如果按此数据剑南春排名可以排到前五,但《四川企业发展报告(2021)》显示,2021年,剑南春集团在四川企业100强中排名第62位,营收为111.81亿元,如果这个数据准确的话,那么曾经“茅五剑”的剑南春则被远远抛在后面了。
剑南春主流产品有:东方红、水晶剑、金剑南、银剑南
第十名:牛栏山
2021年牛栏山营收102亿。自2019年,牛栏山营收突破100亿元,正式进入中国白酒行业“百亿俱乐部”,产销量位居行业前列。不过按2022年前三季度的营收来看,牛栏山要保持前十的位置有点悬。
牛栏山主流产品:牛栏山陈酿、百年牛栏山。
第十一名:国台
国台2021年营收近91亿,含税破百亿,连续几年实现收入翻番,快速跻身酱酒头部行列。2021年,国台三大生产基地实现产量约10000吨,超产率11%。国台将加速完成酒业、酒庄、怀酒三大基地扩张,启动茅源等片区的产能建设,力争实现产能稳定增长。国台很有可能进入行业前十。
国台主流产品有:国台龙酒、国台十五年、国台国标酒
第十二名:西凤酒
西凤酒2021年营收超80亿,向百亿阵营冲刺,排名第12。这一成绩对于处在品牌复兴关键时期的西凤来说,是意料之中的惊喜。西凤酒作为四大名酒、八大名酒,之前沉寂过一段时间,如今重新焕发活力,体现出名酒的力量。
西凤酒主流产品有:红西凤、华山论剑、绿脖西凤
第十三名:今世缘
今世缘2021年营收64亿,排名第十三。2022年前三季度今世缘营收65亿,超2021年全年营收,增长速度稳健。目前今世缘营收主要集中在江苏省内,且面临洋河的压制。今世缘如要破百亿目标,要走向全国化道路。
今世缘主流产品有:国缘、今世缘喜庆缘分酒、高沟青花
第十四名:白云边
白云边2021年营收61亿,排名第十四。50亿的确是区域性白酒企业一个十分重要的门槛,也是一个白酒企业冲击百亿营收重要节点性数据,企业要实现50亿营收并不容易。白云边用了8年时间才真正意义上走出50亿大关。
白云边主流产品有:年份陈酿系列、年代陈酿系列、星级陈酿系列
第十五名:金沙
金沙2021年营收60.66亿,排名第十五。从2016年开始,随着酱酒消费热度的升温,金沙开始进入快速“生长”期。五年时间,金沙营收规模翻了近40倍。2022年10月25日,华润啤酒(控股)有限公司发布《有关建议收购目标公司55.19%股权的主要交易》公告,公告显示,华润酒业控股已于10月25日通过增资扩股和股权购买的.方式,获得了金沙酒业55.19%的股权。
金沙主流产品有:摘要、金沙回沙
第十六名:口子窖
口子窖2021年营收50.29亿,排名第十六。
2022年前三季度营收37.62亿,增长放缓,前三季度已被迎驾贡酒以及水井坊超过,排名格局即将改变。突破50亿大关并没有给口子窖带来新阶段,释放增长速度。
口子窖主流产品有:年份窖藏系列
第十七名:舍得
舍得2021年营收49.69亿,而其2020年营收才27亿,增长幅度达83%,舍得酒业迎来了爆发式增长。2022年前三季度营收达46亿,接近2021年全年营收,2022年破50亿已成定局。舍得的老酒战略以及复兴系的赋能是其快速增长的重要因素。
舍得主流产品有:品味舍得、智慧舍得
第十八名:水井坊
水井坊2021年营收46.32亿,收获了历史最好成绩,排名第十八。2022年前三季度水井坊实现营收37.71亿,增速有所放缓,也出现增收不增利的情况。水井坊在高端市场表现不俗,但也是营销费用比例最高的白酒企业之一。
水井坊主流产品有:臻酿八号、井台、典藏大师
第十九名:迎驾贡酒
迎驾贡酒2021年实现营收45.77亿,徽酒市场正在酝酿新的格局,中国生态白酒领军品牌迎驾贡酒也收获了上市以来的最好业绩。2022年前三季度,迎驾贡酒营收38.92亿,超过口子窖,徽酒的第二把交椅很可能在2022年易位。
迎驾贡酒主流产品有:生态洞藏系列、迎驾金星系列、迎驾银星系列
第二十名:珍酒
珍酒2021年营收超45亿。自2020年以来,珍酒进入高速发展阶段,可谓是一年迈上一个大台阶。珍酒2022年投产3.5万吨,在“吨位决定地位”的酱酒行业,这样一张名片无疑具备足够含金量,规模已经位列贵州省酱酒企业前三,仅次于茅台和习酒。这极有可能使珍酒迈上一个新台阶。
中国白酒共有多少种类?
中国白酒博大精深,文化知识源远流长,白酒按类的话可以按酒曲、工艺、香型来分类。
白酒酒曲
1、大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲,一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
2、小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的',多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
3、麸曲酒:这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。
白酒酿造工艺
1、混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
2、糖化剂法白酒:这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母或生香酵母、发酵酿制而成的白酒。
3、半固、半液发酵法白酒:这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒。
4、勾兑白酒:这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
5、液态发酵法白酒:又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
白酒香型
1、酱香型白酒又称茅香型,茅台型,以贵州茅台酒为代表。其特点风格是“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香”,其主体香成分复杂,郎酒也是此香型的代表。
2、浓香型白酒又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。其特点风格为“芳香浓郁,清爽甘冽,入口甜,落口绵,尾净余长”。尤其以其香气“艳、郁”为突出。香味协调,入口甜,落口绵,尾子干净是判断浓香型酒质量优劣的主要依据。其概括为“香、醇、浓、绵、甜、净”。其他的代表酒有洋河大曲,五粮液,剑南春。
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