拐枣的功效与作用有哪些
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拐枣的功效与作用有哪些?拐枣对于经常饮酒的人来说可是个好东西,它能够解酒安神,减少酒精对身体的伤害,但是很多人都没有听说过这种食物,下面小编为大家分享拐枣的功效与作用有哪些?
1、提供能量:拐枣子里面的营养成分非常的丰富,有丰富的果糖和葡萄糖,可以补充身体所需要的维生素C和肌酸,从而起到提供人体所需要的能量,让身体的免疫力和抵抗力都会有所提高,使身体保持健康的状态,但是不可以过多的食用,因为拐枣子里面的果糖和葡萄糖含量是比较高的,避免果糖和葡萄糖摄入过多,导致身体出现不良的症状。
2、药理作用:拐枣子的营养还可以起到药理的作用,比如生津止渴、美容养颜、促进人体消化液分泌、通便、醒酒和安神等,如果身体出现燥热、心烦、口渴、呕吐等不适的感觉,可以少量的吃一些拐枣子改善,同时还能够补充人体所需要的养分,增强机体的抗病能力,减少病症的发生。
拐枣的功效与作用
1、具有醒酒的作用:因为拐枣中含有比较多的葡萄糖和有机酸,这些物质是可以帮助醒酒的.,一般喝醉的人可以通过食用拐枣来醒酒和安神都是不错的;
2、具有降血压的作用:因为拐枣中含有一种叫做麦草碱的物质,这种物质是可以降低血压的;
3、具有治疗风湿的作用:因为拐枣中钙的含量是比较高的,同时还具有一种叫做椇子皂甙的物质,这种物质能够一直中枢系统,所以可以用来辅助治疗风湿麻痹的情况;
4、具有通便的作用:因为拐枣中含有比较多的水分以及葡萄糖、有机盐。这些物质是可以帮助身体排泄的,增加肠胃的蠕动,进而改善便秘;
5、具有改善烦躁的作用:随着生活的不断发展,很多人都会容易感到烦躁,而拐枣就具有这样的改善烦躁的作用。这是因为拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质,所以能够改善人额心情调节人的情绪。
拐枣的营养价值
拐枣的营养价值其实蛮大的,有人体需要的18种氨基酸和维生素,能够很好的满足人体的需要。另外还有就是苹果酸钾、有机酸等无机盐以及钙、锰、铁、磷等微量元素的含量也是很可观的,所以大家在平时的生活中是可以多多食用的;葡萄糖9.5%、蔗糖24%和果糖7.92%,这些糖类成分是可以为人体提供大量的营养物质的。
拐枣有什么功效与作用
拐枣的功效与作用一:醒酒
拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。
拐枣的功效与作用二:降血压
现代研究发现,拐枣中的麦草碱等物质具有降低血压的功效。
拐枣的功效与作用三:治疗风湿
在拐枣中,钙的含量比较丰富,还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分,它能够对中枢系统有抑制作用,可以用来治疗风湿麻痹等症。
拐枣的功效与作用四:通便
拐枣中的大量水分、葡萄糖、有机盐等能够帮助身体排泄,促进尿液的排出,还能增加肠道蠕动,改善便秘。
拐枣的功效与作用五:改善烦躁
现代人经常烦躁已经不是什么稀罕事了,而拐枣就有改善烦躁的功效,因为其中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质,可以改善心情,调节情绪,止渴生津,适用于男女老少。
拐枣保健食谱
1、枳椇猪肺汤 鲜枳椇子120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。枳子洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
2、枳椇子酒 枳椇子干2枚,低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
3、枳椇子鸡肝 干枳椇子2枚,黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上枳椇子末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。
4、枳椇子四莓汤 鲜枳椇子4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛狗急,头风等病症。
拐枣的营养食用价值
拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9、5%、果糖7、92%。风味颇佳,可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名,又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外,还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3、07毫克、总酸345、8毫克、维生素C16、29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。
拐枣的果梗,除鲜食外,可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺,进行深加工,可制成方便饮料——拐枣晶。拐枣饮料等产品,不仅可内销,还可出口,颇受消费者青睐,很有发展前途。
拐枣泡酒的功效
拐枣虽然外貌长的有些丑陋,每个都带有弯曲的拐角,但是它的“内在”很美,在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平,味甘,是清热解毒的'良药,如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状,可以用拐枣。在民间,有一个秘方,就是用拐枣和酒掺到一起,制成药酒,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
此外,拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝,不仅果实有食用和药用价值,种子也可以治病。
拐枣泡酒注意事项
用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通经祛湿的功效,对人有很好的保健作用。但是在制作的过程中,有几点需要注意:
首先,蒸拐枣的时候最好不要蒸熟,晒的时候只要晒干就可以了;
其次,每日喝的量最好是2次,早晚各一次,每次的大概在20毫升左右;
第三,一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了,这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好,时间可以自由决定。
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