喝鸡汤的好处都有哪些

喝鸡汤的好处都有哪些，鸡汤是一种味道鲜美，营养价值很高的汤，经过汤汁和鸡肉的混合，可以在舌尖迸发出美妙的感觉，鸡汤对身体也是很补的，那么下面跟大家分享喝鸡汤的好处都有哪些。

喝鸡汤的好处都有哪些1

1、 温中益气少不了

鸡肉中含有可以温中益气，补虚填精，健脾胃等的成分，做成鸡汤后更是有很多效果，比如说可以治疗营养不良，乏力疲劳，月经不调等症状，相当于温中益气的药物。

2、 可以保护心血管

鸡肉也可以起到保护心血管的功效，因为其中含有很多不饱和脂肪酸，能够降低人体胆固醇的含量，从而可以很有效的保护心血管，防止心血管疾病的出现。

3、 提高免疫力很有效

鸡肉中含有非常丰富的蛋白质，对免疫力低下的人群帮助非常大，可以增强他们的体质，让身体更加健康，同时可以促进儿童的生长和发育，多喝鸡汤就省去了购买提高免疫力药物的费用，营养又有效。

4、 强身健体作用大

鸡肉中也含有磷，铁等微量元素，同时各种维生素含量也非常高，做成鸡汤之后更容易被吸收，可以补充人体所需，从而起到强健身体的.作用，不用去买各种钙片来增强体质，鸡汤就是不错的选择。

5、 有效抑制炎症

鸡肉也可以有效抑制炎症，因此可以缓解因感冒带来的喉咙痛等症状，很多人在感冒的时候会多喝鸡汤，这是一种非常正确的做法，喝鸡汤不仅有营养，而且可以很好的缓解感冒症状，不用吃感冒药，就可以起到很好的疗效。

喝鸡汤的好处都有哪些2

增进食欲

经过炖煮的鸡汤，其中的蛋白质和无机盐含量增高，鸡汤中的一些化合物可以引起中枢神经的兴奋，饮用鸡汤可以刺激胃粘膜，并可反射性的促进机体胃酸的分泌。增进食欲，促进消化。

缓解感冒

在寒冷时期，喝上一些鸡汤有助于提高自身免疫力，感冒期间喝鸡汤可以有效的.改善一些感冒的症状，比如说流鼻涕，喉咙痛等，因为鸡汤中的营养物质可以一定程度的抑制人体内的炎症，以及粘液的过量产生，这样一来鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感就会相对减少了。

容易吸收

鸡汤是一种高蛋白，高维生素，高热量的流质营养物，易消化，利于吸收，而且费用很低，营养价值高，对于一些消化不良或消化功能不健全，吞咽困难，不能进食的人来说，鸡汤是一种很好的流质营养食物，可以为人体补充肠内营养，给病人提供营养支持，维护和利用肠道的正常功能。

利于产妇恢复

鸡汤的丰富营养有利于产妇的产后康复，还有利于乳汁的分泌以及婴儿的健康，妇女产后喝鸡汤不仅可以为身体补充营养，快速恢复，还可以加强孕妇的免疫力，预防感冒。

小贴士

在饮用鸡汤时不宜，不要只和喝汤不吃肉，鸡汤虽然含有鸡肉的一部分营养物质，但是并非全部，大多数鸡肉的营养还是留在肉中的，所以要想补全鸡汤的营养，既要吃肉又要喝汤；而且还可以在炖鸡汤之时加入一些其他食材或药材，这样可以弥补鸡汤营养上的不足，还能让鸡汤没有那么油腻，美味与营养并重。

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什么人不适合喝鸡汤

1、胃酸分泌太多的人

如果胃酸分泌太多的话，千万不要喝鸡汤。因为鸡汤里面的一些营养成分会影响身体里面胃酸的代谢和排出，特别是如果有胃溃疡或者是胃部炎症，已经胃出血的情况，更不适合喝鸡汤。可以在平时的饮食当中多吃一些，清淡易消化的食物，这样可以促进身体康复。

2、肠道疾病患者不适合喝鸡汤

胃肠道比较脆弱哟，肠道胆道疾病的患者不适合喝鸡汤，例如，胆囊炎或者是胆不结石的人，主要就是由于鸡汤里面的脂肪含量比较高，油脂也比较丰富，会消耗掉大量的胆汁，使胆囊变得更小。时间久了就会诱发胆囊炎的症状加重，因此出现胆囊以及肠道疾病以后应该，食物以清淡为主。

3、肾功能不全的人不适合喝鸡汤

尽管鸡汤的营养非常丰富，但是对于肾脏功能不是特别好的人也尽量要少喝，因为鸡汤里面的蛋白质含量比较少，对于肾脏功能来说没有任何好处。不但如此如果有急性的`肾炎或者是尿毒症等一系列的肾功能障碍的人也不要喝鸡汤，如果经常喝鸡汤会导致高氮质血症的出现，会加重病症。

4、高血脂患者不适合喝鸡汤

对于血脂比较高的人来说也不适合喝鸡汤，因为鸡汤里面的脂肪含量不用多说大家都已经有所了解，会使胆固醇的数值增高，然而附着在血管里面的脂肪会导致冠状动脉硬化出现恶变，因此血脂比较高的人，应该避免喝鸡汤。

以下 5 种情况，需要留意。

胃口不好时，少喝

有些疾病，比如急慢性消化系统炎症、肿瘤、肝肾功能损伤等，或多或少会影响对蛋白、脂肪等营养成分的消化吸收能力。

通常会表现为食欲差、厌食、厌油、早饱等。

此时，不宜喝太多或太浓的鸡汤。

因为鸡汤中脂肪含量不算低，喝太多，会抑制胃酸的分泌和排空，反而会更没胃口，或者加重肚子不舒服的症状。

呕吐、腹泻时，不喝

急性胃肠炎等疾病，出现上吐下泻时，先别喝包括鸡汤在内的荤肉汤，喝点清淡的稀米粥和适量加盐的蔬菜汤，对胃肠更好。

症状减轻后，再喝点温热的鸡汤。

腹痛腹胀时，不喝

溃疡病、胆囊炎、胰腺炎、肠梗阻等消化系疾病，会引起腹痛、腹胀，疾病发作期间，不宜喝鸡汤，须在医生指导下饮食，甚至需要禁食。

特别提醒：突然出现腹痛而且原因不明时，绝对不能喝鸡汤，应暂时停止进食进水，并及时去医院就诊，明确病因后再决定如何进食。

上面提到的疾病，在未发作期或恢复期，如果医生认为可以，那喝一点清淡的鸡汤是没问题的，但出现腹部不适或腹痛应停喝。

禁食较久后，先少量喝

许多胃肠病，如幽门梗阻、胃轻瘫、肠梗阻、急性胰腺炎、麻醉手术后肠功能未恢复等情况下，需要禁食。

疾病好转后，在医生指导下可逐渐恢复饮食。

先吃点易消化吸收的，比如稀粥，再逐渐加量，增加蛋白和脂肪。

见过不少例子，家属出于一片好心，让恢复中的病人一下子喝很多鸡汤，要补补，反而导致病情反复或加重。

喝了后不舒服，请停喝

身体健康的人，也不是人人都适合喝鸡汤。

个别人对鸡肉蛋白不耐受或过敏，喝鸡汤后可能会发生腹胀、腹痛、皮疹、胸闷、气急等现象。

体质较差、形体消瘦的人群，胆汁和胰液相对较少，不能完全消化吸收鸡汤内的脂肪而容易发生脂肪泻，喝鸡汤时宜去除鸡汤内过多的脂肪。