夏季减肥 这8种食物是你的最佳选择
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1、燕麦
燕麦不仅蛋白质含量高于大米、玉米、小米等谷物,还含有丰富的维生素E和B族。此外,燕麦丰富的膳食纤维,不仅提供极强的饱腹感,还可改善便秘,降低人体胆固醇,稳定控制血糖。
燕麦是早餐的极佳选择,咸燕麦粥可以放入肉丁、胡萝卜、青豆,甜味的可以用牛奶冲调并放入葡萄干。注意,燕麦和水的最优比例为1:6。
2、紫薯
薯类含有丰富的膳食纤维,可提供很强的饱腹感。比起普通红薯,紫薯还富含花青素,帮助人体排毒、抗炎、抗衰老,润泽肌肤。
紫薯虽然热量低于米饭,但要控制食量。在餐盘上,以一块紫薯占据小半碗米饭的位置,色彩和口感都更丰富之余,还得到了充分的满足感。
3、苦瓜
热量低,含有维生素C及膳食纤维的苦瓜,具有促进新陈代谢等功效。苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。
4、低热量饮料
夏天,很多冰淇淋等甜点随处可见,一不小心,一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉,一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热,我们一般喝很多饮料,而食欲照样旺盛,所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下两种清凉饮是特别推荐,可以让你无后顾之忧。酸奶橙汁:半杯酸奶加半杯鲜榨橙汁(100卡路里)。柠檬汁:大半杯水加进1片柠檬、1/4杯石榴汁,再加入几块冰,一杯清凉饮就做好了。
5、冬瓜
含水量接近97%的冬瓜,简直堪称“水瓜”,也因此有很好的消暑解渴作用。此外,冬瓜热量极低,脂肪含量近乎于0,可越吃越瘦,还含有较丰富的维生素C和钾,可以利尿消肿。
夏季一道薏米冬瓜鲫鱼汤,消暑又美味。但记住喝汤吃渣,因为营养精华都在汤渣里。几口薏米代替几口米饭,更有助于减肥哦!
6、火龙果
看起来“胖胖的”蔬菜往往有较强的饱腹感,适合减肥食用,这个道理同样适用于水果。火龙果的“体型”归因于膳食纤维和水分含量极高,不仅有利于消脂解渴,还可以降低胆固醇和预防便秘。此外,火龙果还富含花青素,可以养颜、抗炎、保护眼睛。
7、小番茄
又称圣女果,个头小小的,比起普通番茄营养价值要更胜一筹。口感酸甜的圣女果热量低、水分多,还富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种维生素和矿物质,不仅有利于减肥瘦身,还能抗氧化、防辐射。
火龙果、小番茄都是相当有利于减肥的水果,再切上几片猕猴桃,倒入酸奶做成水果沙拉,满满的维生素和矿物质,就是一道减肥佳品。
8、酸奶
酸奶富含优质蛋白,且比纯牛奶的更易于消化,还富含益生菌,不仅可以促进肠胃健康,还能让人心情变得愉快。
注意选择原味的、口感略稠的发酵型酸奶,更少食用香精和添加剂。自制无糖酸奶,更利于体重控制。
那么又有哪些食物是减肥杀手呢?
烧烤的高脂肪肉类
烧烤可以破坏你的腰围曲线。一份20盎司T骨可以增加1,540卡和124克脂肪,一份芝士汉堡大约有750卡和45克脂肪,那猪肉或牛排骨如何?他们来自动物最肥的部份。好消息:你可以去用瘦猪肉,如里脊肉,去皮鸡胸肉,和瘦牛肉。
热狗与香肠
热狗和香肠都是喜欢最受欢迎的食物,你可能想在看比赛时吃。它不只有高脂肪、高卡路里的问题,但热狗、德国式小香肠、香肠都是高钠食物。一个典型的热狗有280卡路里,15克脂肪和1,250毫克的钠,而6盎司波兰熏肠有330卡路里,24克脂肪和1,590毫克钠。
以蛋黄酱为基础的沙拉
一部分小杯典型马铃薯沙拉就有180卡路里及12克脂肪,同样数额的凉拌卷心菜大约有150卡路里和8克脂肪。为了减少卡路里的摄入,尽量让你的沙拉减少蛋黄酱,以混合蛋黄酱低脂肪酸奶、淡奶油,或鸡汤。或者,尝试德国式马铃薯沙拉,使用更多的醋,而不是油,然后都肉许多蔬菜,增加纤维和营养成分。
零食
少数的零食不会有太多的伤害,但吃得太多,它可以对你的正常饮食有破坏作用。每一盎司的土豆片或奶酪泡芙含有大约160卡路里及10克脂肪。奶酪玉米片将让你增加692卡路里(加上38克脂肪和1632毫克钠),满杯电影院爆米花有550卡路里,31克脂肪和972毫克钠。尝试吃水果,蔬菜加一点调酱,或一点不含脂肪的爆米花。
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