黄瓜富含水分 但不宜和哪些食物同吃?
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黄瓜是一种含水量非常高的蔬菜,很多女人都会使用黄瓜片美容,日常多吃黄瓜也能为皮肤补水美白。黄瓜虽然是一种蔬菜,但是口味还是很不错的,非常清爽,很受大众的欢迎。即使到了秋天,黄瓜也有着不错的降燥效果,但是黄瓜和某些食物搭配很不好。
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
黄瓜和花生米是很多男人都喜欢的下酒菜,但是黄瓜性寒,一旦与油脂食物相遇,很有可能导致腹泻,很不适合肠胃功能较弱的人。其次。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,最好不要与富含维生素的食物同吃。黄瓜虽然能清热降燥,但是大家也要掌握吃黄瓜的正确方式。
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