容易过敏的水果
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容易过敏的水果,水果相信很多人都不陌生,在人们的日常生活中很多人都喜欢吃水果,水果中是含有丰富的营养价值和维生素的,但是有一些水果是容易致敏的,下面来看看容易过敏的水果
容易过敏的水果1
1、菠萝
过敏源:菠萝蛋白酶等。
过敏症状:轻者可以仅仅表现为局部,尤其是口周的皮肤瘙痒感,并出现小片的红斑丘疹,这种情况往往在停用菠萝以后,可以迅速的消退。另外比较重的患者可以出现全身发作的风团伴有明显的瘙痒感,甚至出现呼吸困难、恶心、腹痛等全身症状。
2、杨桃
过敏源:黄桃毒素。
过敏症状:杨桃只发生在肾有问题的朋友身上,过敏后出现肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。
3、草莓
过敏源:表面的“茸毛”带有的花粉。
过敏症状:引起荨麻疹,全身瘙痒,还会伴有打喷嚏,口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。
4、香蕉
过敏源:催熟的二氧化硫。
过敏症状:表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀,喉咙痒,呼吸道急速收缩或膨胀致命。
5、芒果
过敏源:某种蛋白质、漆酚、卡多糖、柠檬烯等
过敏症状:多以接触到皮肤,会引起嘴唇红肿,吃后耳朵、脖子出现发痒肿胀、疼痛等。
6、猕猴桃
过敏源:Act d1等多种猕猴桃蛋白。
过敏症状:首先多会有嘴角的发热麻木感觉,同时伴有瘙痒感,局部皮肤也开始慢慢变红,出现小红点、小红疹,随后身上其它部位也会有瘙痒感,红疹的出现。
7、桃子
过敏源:桃毛、某些蛋白质。
过敏症状:会出现发痒、发红、起风团等症状。
8、柑橘
过敏源:几丁质酶等。
过敏症状:可能引发哮喘、皮肤发痒红肿甚至是过敏性休克等。
9、柿子
过敏源:几丁质酶等。
过敏症状:胃部不适,消化不良,还会继续出现一系列皮肤过敏病症,如面部爬满红疹子,皮肤又红又痒等。
10、牛油果
过敏源:异体植物蛋白等。
过敏症状:有部分人吃牛油果过敏后出现腹泻、呕吐的反应,有的人则是出现面部红肿的现象,尤其是口腔周边、面部红肿比较常见。
容易过敏的.水果2
榴莲:榴莲是热性十足的水果,即使是身体比较弱的大人吃多了,也很容易出现咽喉疼痛、大便干燥、消化不良等上火的现象,更何况是消化系统本身就娇嫩的孩子了,吃了非常容易出现过敏现象。
桃子:桃子的绒毛会引发皮肤过敏,轻则皮肤瘙痒,重则全身起大片丘疹。有的人还对桃子的汁液过敏,吃完后先是嘴角附近发红发痒,然后可遍及全身,严重的可导致生命危险。
芒果:芒果这种食物评价两极分化的厉害,爱它的人把它夸上天,恨它的人一点都不肯碰,这也难怪。毕竟芒果的汁液当中含有的特殊成分,十分容易造成部分人身上出现过敏现象,而小宝宝身上的免疫系统正处于建立期,出现过敏现象的概率也更大。
草莓:是由草莓表面的“茸毛”带有的花粉引起的荨麻疹,全身瘙痒,还会伴有打喷嚏,口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。
荔枝:荔枝吃多了可造成体内血糖下降,从而出现饭量大减、面色苍白手脚发凉等症状的“荔枝病”,而这个若是不注意,可能会导致人出现呼吸衰竭。
菠萝:菠萝含有菠萝蛋白酶,这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加,胃肠内大分子异体蛋白质渗入血流。菠萝过敏症表现为阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,并有皮肤瘙痒、潮红,四肢及口舌发麻,多汗,荨麻疹,结膜出血,呼吸困难等。
香蕉:具体表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀,喉咙痒,呼吸道急速收缩或膨胀致命。
杨桃:肾有问题的朋友吃杨桃要注意,过敏后会出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。
猕猴桃:吃了猕猴桃过敏表现为舌头发麻、喉咙发痒,口腔黏膜水肿,胸闷,呼吸困难。
西红柿:西红柿番茄红素过敏,一般表现为接触西红柿汁液处发痒,发红,口唇肿胀。
容易过敏的水果3
催熟的水果更容易引发过敏
儿童比成年人容易过敏
中国疾控中心营养所研究员张坚说,因个人体质不同,过敏原也不同。而偶尔对一种食物过敏,除可能的个人体质的改变因素外,还可能与其中添加的食品添加剂、防腐剂等有关。
张坚说,可能是不成熟芒果中含有的醛酸,让皮肤受到刺激,引发了口唇部接触性皮炎。类似的还有菠萝。也有可能是个人体质改变,或食物自身结构的改变,或添加生石灰等催熟剂造成食用者的过敏,总之原因非常复杂。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士说,儿童比成年人容易过敏,因免疫系统尚未发育健全,特别是2岁以内的儿童。容易造成过敏的食物绝不仅限于芒果、菠萝、猕猴桃,“个体体质不同,可能过敏的对象千种万种,很难概论。建议4-6月婴儿辅食添加前进行食物过敏的筛查。”
过敏体质者需注意“交叉过敏”
张坚说,化学污染、水果生产中使用促生长、抗虫害、保鲜的添加剂也使得人的过敏性增加。但这还需要多年的临床实验才能证明。值得注意的是,各种水果或蔬菜中可能存在部分相同抗原,如果食入一种水果致敏后,对其他抗原相类似的水果或蔬菜也会出现过敏反应。
有时候一种花粉和某些水果含有相同的过敏原成分,对这种花粉过敏的人,也可能对那些含有交叉过敏原的水果过敏,这叫“交叉过敏”。在中国北方地区,蒿草花粉是夏秋季的主要过敏原。对蒿花粉过敏者,在吃桃、芒果、荔枝等水果时可能会过敏。
张坚说,对平时生活环境、饮食要有记录和观察,去医院的**反应科仔细追溯病史,通过食物变应原的特异性皮试、特异性IgE检测以进一步证实。防治食物过敏的方法一般有:
避免疗法:比如对芒果过敏,就要避免摄入,同时注意有相类似抗原成分的其他水果。
替代疗法:比如对牛奶过敏的人可用豆浆代替等。
脱敏疗法:可将含有过敏原的食物稀释1000-10000倍,如果没有症状,可逐日或逐周增加食用量,一定要适量。过一段时间后,一些原来对某种过敏原过敏者就可能达到正常人的食用量。
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