酸奶减肥的注意事项
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酸奶减肥的注意事项,现在的很多女性都对自己的身材特别在意,也想了很多办法来减肥,减肥的方式也是有很多种的,有些女性会通过喝酸奶促进胃消化来减肥,下面是酸奶减肥的注意事项。
酸奶减肥的注意事项1
注意一:酸奶不是减肥药
虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘来减轻体重。但总归酸奶本身也是含有一定热量的,而且热量还要比牛奶高,在本身已经摄取足够的热量的情况下喝酸奶则会是体重上升!
注意二:酸奶、牛奶营养相差不大
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
注意三:酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
注意四:不能空腹喝酸奶
酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的.酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。
酸奶减肥的注意事项2
鉴别品种
目前市场上,有由牛奶或者奶粉,糖,乳酸或者柠檬酸,苹果酸,香料和防腐剂等加工配制而成的酸奶,这样的酸奶不具备酸奶的宝健功效,所以购买时要仔细识别。
饭后2小时饮用
适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以上,空腹是胃酸的PH值在2以下,这时如果饮用酸奶,乳酸菌容易被杀死,宝健作用减弱,饭后PH值被稀释,PH值上升到3-5,这种环境相对适宜乳酸菌的生长。
及时漱口
乳酸菌中的某些细菌能导致儿童龋齿率的增加,所以吃完酸奶记得漱口。
不要加热
乳酸菌不耐高温,如果加热或者用开水稀释,酸奶中的活性乳酸菌会大量死亡,不仅使酸奶的风味消失,其营养价值也会消失殆尽。
不要与某些药物同服
有些药物可以杀死或者破坏酸奶中的乳酸菌,使其失去宝健功效,比如氯霉素,红霉素等抗生素,磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸,鞣酸蛋白等药物。这些药物不可与酸奶同时服用。
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