秋季女性身体虚弱饮食补充需注意
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秋季女性身体虚弱饮食补充需注意,饮食补充需要滋阴润,少辛增酸等。
1、秋季饮食要滋阴润
秋燥易伤阴,因此,秋季在饮食调养方面,首先要按照《黄帝内经》 的“秋冬养阴”的原则,多食银耳、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、鸟鸡、豆浆、蜂蜜、龟肉等食物,达到滋阴润燥的效果。
2、秋季饮食要少辛增酸
秋季饮茛要少宰僧酸根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。苹果、石榴、葡萄、柚子、山楂都能很好地达到保健的效果。
3、秋季提倡多吃粥
明代李梃认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生涑液,令人一日清爽,所补不小。”中医养生学家也提倡在秋天每日早晨吃粥,梨子粥、栗子粥、芝麻粥、胡萝卜粥、菊花粥都很适合在秋天食用,女性朋友们不妨试试。秋季是从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的.原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。
秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻厚味。
饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则,肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,故秋季要减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防肺气太过胜肝,使肝气郁结。
可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。
由于从炎夏转入凉秋,人体常常觉得比较舒服,由于“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复,胃口和精神的转好,使秋季成了一个最佳的进补季节。在进补过程中平补,这是根据秋季气候凉爽,阴阳相对平衡而的一种进补法则。所谓平补,就是选用寒温之性不明显的平性滋补品,都是平补之品。
另外,秋季阴阳虽相对平衡,但燥是秋季的主气,肺易被燥所伤,进补时还应当注意润补,即养阴、生津、润肺,采取平补、润补相结合的方法,以达养阴润肺的目的。
(1)既要营养滋补,又要易于消化吸收
秋季一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天,身体耗损大,而进食较少,当天气转凉,调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况,把许多补药、补品,如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用,称之为“大补”的方法是很不可科学的,不但对健康无益,凡而浪费财力和物力,甚至还会损害身体。
因此,秋季6节气养生的饮食原则是既要营养补养,又要容易消化吸收。同时,换季时人们抵抗力最弱的时候,如果体质不佳就非常容易得病,这时多吃一些能够增强人体免疫力和体抗力的食品,对于身体健康大有好处。
(2)少辛增酸
所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。
(3)甘淡滋润
古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问-至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”
就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。
因此,秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如:梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。
也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。
(四)早上喝粥
中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的`粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋季6节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
(五)平衡营养
营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋季的饮食养生应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。
进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。
(六)应忌苦燥
中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问-五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,《金匮要略-禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病,五味和四时之间的生克制化关系,提出:“肺病禁苦......秋不食肺”的观点。因此,秋令饮食养生应忌苦燥。
女性在秋季的养生非常关键,因为秋季是一个气候渐寒的季节,容易让人感到疲乏和虚弱。因此,有一些方法可以帮助女性保持良好的健康状态。以下是一些关于如何在秋季养生的健康类科普内容,可以帮助女性改善生活质量和提高身体健康素质。
一、增加膳食营养
秋季是丰收季节,各种食物都比较丰富。女性应当利用这个时机增加膳食营养,摄入有益的'营养物质,例如蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。此外,应当少吃油腻的食物,多喝汤水,并增加水果和蔬菜的摄入,不仅可以保持体重和身体健康,还可以增强免疫功能和保护心脏健康。
二、保持适度的运动
秋季气温适宜,是户外运动的好时机。女性应当保持适度的运动,例如散步、慢跑、瑜伽、太极拳等。这些运动可以促进血液循环、增加身体活力、放松神经、改善睡眠、减轻压力。同时,运动还可以增强心脏肺功能,预防心血管疾病和呼吸道感染等疾病。
三、注意充足的睡眠
秋季天色渐短,夜晚变得较长,所以女性需要注意充足的睡眠。建议每晚睡7-9小时,且不要晚上太晚睡,以免影响身体的正常功能。此外,应当注意睡眠环境的舒适与安静,保持良好的睡眠质量,避免睡眠时发生呼吸困难、夜间醒来等问题。
四、预防感冒
秋季气温波动较大,早晚温差也较大,因此女性应当预防感冒。首先,要注意保暖,尤其是应该注意腰部、脚部、颈部等身体的保护,避免受凉引起感冒。其次,要保持空气清新,经常通风换气,并注意素质空气的室内环境。此外,还应当注意勤洗手、避免与病人接触等措施,以减少病毒的传播和感染。
五、保持心情愉悦
心情愉悦是身体健康的重要保障。女性应当保持心情愉悦,通过拓展社交圈、参加娱乐活动、听音乐、旅游等方式,增强自己的心情,减轻压力,预防精神疾病和情绪异常。
总之,女性在秋季养生方面要注重饮食、运动、睡眠、预防感冒和保持心情愉悦等方面。只有做好这些方面的工作,才能保障身体健康和提升生活质量。
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