网红小吃摆摊卖什么好
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网红小吃摆摊卖什么好,现在越来越多的人都是想着自己摆摊的,但是想要摆地摊,如果没有好的资源或者是项目,那么不妨试一试这些在家就能做,成本不高,赚钱还多的网红“地摊小吃”吧!下面是网红小吃摆摊卖什么好。
网红小吃摆摊卖什么好1
一、凉皮
纯手工制作的凉皮,难度较高,厨房小白一般很难轻易上手。不过,好在现在什么都有“简化版”的。例如网上就有现成的凉皮原材料买,搭配着地道的辣子油一起,简单又省事!下面,我把豌豆粉做凉皮的食谱分享给大家!感兴趣的朋友,可以提前收藏!
【凉皮】
【主料】豌豆粉、水、辣子油、黄瓜丝、葱花、蒜末
具体步骤:1、 豌豆粉和水的比例按照1:6配置,先用少许清水将豌豆粉搅拌到细腻无结块,然后余下的水放入锅中,大火煮沸;
2、 将豌豆粉水倒入锅中,不停地搅拌,直至变得透明状;
3、 倒入容器中冷却2~3个小时即可,根据客人的需要,用凉粉刮切条,加入辣子油、蔬菜、葱花、蒜末即可。
凉皮无论是否摆摊,都绝对称得上是网红小吃。成本才2元左右,售价可以到5~8元,利润空间非常的大。
二、凉面
凉面是非常适合摆摊的网红小吃,我们家小区门口一天到晚都有人卖。煮熟的凉面,提前放入小碗中,根据客人的需要,加上辣子油、蔬菜、榨菜、蒜末、花生米、葱花,小小的一碗可以卖到6元。一天卖个上百碗不成问题。
在制作凉面时需要注意,因为凉面是煮熟后的面条过凉后,然后再拌。但如果是摆地摊时要用,那么一定要用冰水冲洗三次,这样才不会结成砣。
三、冰凉粉
炎热的夏天,逛地摊热了、渴了,来上一碗冰凉粉或龟苓膏,既清爽又消暑。冰凉粉的制作技术门槛不高,就像速成版的凉皮一样,直接买现成的,按照规定的比例冲泡,冷藏凝固后即可。冰凉粉好吃的秘诀,就在于调于配料。为了迎合孩子、以及女性的口味,可以考虑这几种:新鲜水果、蜜红豆、坚果碎、草莓酱或蓝莓酱等,都非常不错。
四、寿司或台湾饭团
寿司起源于日本,这么多年来,一直都是街头巷尾中超火的网红美食。而这几年刚刚兴起的台湾饭团,作为“后起之秀”,也颇受食客的欢迎。寿司是用海苔,将冷香米,裹上喜欢的蔬菜、生鱼块、肉松等等,包裹好后,再切成小块。通过食材的改变,就可以提供多品种供食客选择。而且寿司的价格也不便宜,小小的一盒6块左右,可以卖到10元左右。用来摆地摊再好不过。
网红小吃摆摊卖什么好2
适合摆摊的小吃有很多,比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等,都很受年轻人喜爱。
一、羊肉串简介:
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。
烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性;
除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
二、酸辣粉简介:
酸辣粉起源于重庆,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
三、凉皮简介:
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
四、葱油饼简介:
葱油饼(英文名:Shallot pancake)是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
五、烤冷面简介:
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市连珠山镇各学校门口,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
网红小吃摆摊卖什么好3
1、芝士热狗棒
网红芝士热狗棒,外表金黄酥脆,外酥里香味十足,超长拉丝,咬一口满满的芝士,超级幸福,这个网红芝士热狗棒备受网友们的喜欢,好评率极高,芝士爱好者绝对不能错过这款芝士热狗棒哦!浓浓的奶香味,一口咬下去芝士都要溢出了。
2、雪花酥
雪花酥是我特别爱吃的一个网红小零食,它既有牛轧糖的软糯,又有饼干的酥脆,带着奶香和坚果的香味,一口咬下去,软弱酥脆,香甜可口 ,甜而不腻,而且雪花酥有很多种口味有原味、抹茶味、草莓味、咸蛋味、奥利奥口味各种口味让你吃到爽。
3、蛋黄酥
酥得掉渣的蛋黄酥,让我吃一口就深深的爱上了它,那的外皮,香甜的红豆沙,还有流油的.咸蛋黄,这三样加在一起,那味道甜咸交错在一起,一口咬下去酥得掉渣的蛋黄酥,怎能让我不深深的爱上它,没尝试过蛋黄酥的,一定要尝试一下真的好好吃。
4、毛巾卷
颜值超高的毛巾卷有几种口味,有草莓毛巾卷、奥利奥毛巾卷、抹茶蜜豆毛巾卷,每一种毛巾卷都特别好吃,草莓味的毛巾卷口味清甜,而奥利奥毛巾卷则口味微苦带一丝丝甜,抹茶蜜豆毛巾卷茶味香浓,毛巾卷入口即化,外皮柔软配上里面的奶油,吃起来清凉,非常好吃。
最适合摆摊的小吃
第一名:凉皮、凉粉、凉面系列
趁着夏日的东风,初次摆摊不摆凉面简直对不起自己,凉粉、凉面的成本极低,而且一碗的售价多在5-8元,只要味道稍好,就不怕担心没有客源。是最适合新手的地摊小吃,下面是凉面的简易做法:
1、面条下锅煮至七成熟出锅,用扇子或空调吹凉,记得不时用筷子挑挑,防止粘连,待面条的温度与体温相仿,倒入香油,搅拌,放入阴凉处备用,有小冰柜当然更好。
2、当顾客要买的时候,将油辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精、醋浇在凉面上,记得醋要后放,因为它挥发的快,辣椒油可以单放在一个碗里,吃多少加多少。
3、黄瓜切丝和鸡丝一起放在面上,撒上葱花和榨菜末就可以吃了(如果条件允许的话可以加点豆芽菜)。
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