橙子怎么挑比较好
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橙子怎么挑比较好,很多的朋友们都是比较喜欢食用橙子的,当然,橙子的味道是非常不错的,但是大多数的朋友们并不了解橙子的挑选方法,经常会买到那种质量比较差的橙子了,以下是橙子怎么挑比较好。
橙子怎么挑比较好1
同等大小的橙子,较重的好吃
首先我们大家在生活中购买橙子的时候,一定要先掂一掂橙子的分量,一般大小如果一样的橙子,重的水分更高,更好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
橙身越长越好吃
另外,我们购买橙子的时候,还需要注意的就是,一般橙身越长越好吃的橙子味道会越好的,所以尽量挑选那种橙身较长的购买。
俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
果蒂处小的好吃
另外,我们还可以通过果蒂的果蒂处的大小来辨别果蒂的好坏,一般质量好的橙子,果蒂处是比较小的,这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂。
有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
橙子怎么挑比较好2
肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。
皮捏起来有弹性的好吃,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
颜色红的比较好吃,市场上的橙子多部分是脐橙,颜色较红的橙子,说明已经成熟的比较好,口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
并不是越大越好,橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
要识别染色橙子,染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法,就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。
橙子怎么挑比较好3
看颜色新鲜的橙子颜色应该为橘红色,最显著的特征就是表面是有一定光泽的,有水润感。同时,颜色均匀,没有斑点,也是优先选购的条件
闻气味橙子的气味相信很多人都再熟悉不过,但是买橙子的时候,如果要剥开皮才能闻到橙子的味道,或是橙子的表皮带有塑料袋等杂物的异味,就不要买了。新鲜的橙子拿在手里就可以闻到香气的
捏手感把一个橙子拿在手里捏捏,也能对其了解个大概。手感比较硬的话,那么可能橙子不够成熟,或是皮比较厚;手感比较软的话,橙子可能熟了甚至熟透了,或是皮比较薄。所以捏上去手感偏软的橙子比较推荐
摸表皮橙子的表皮不是看看就够了,摸一下会了解更多。手感干燥而粗糙的肯定不会是新鲜的.了,而且可能皮会比较厚。手感细腻光滑的一般皮比较薄,个人觉得皮薄的比较好
吃橙子的好处
一、保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。
二、降低血脂
橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。
三、美容抗衰老
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。
四、清肠通便
橙子所含有的维生素和胶质,可以促进胃肠蠕动,加速食物通过消化道的作用,可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。
五、止呕
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
六、宽胸化痰
橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成瘾性。
七、增强抵抗力
橙子的果肉有促进新陈代谢,清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效,此外,橙子中富含维生素C,维生素P,可以增强人体免疫力,防感冒。
八、解油腻、生津止渴
橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
橙子的副作用
有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒,泛起手、足乃至浑身皮肤变黄,更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状,这就是常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗,只要停吃这种食物就可好转。
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